Speisekarte von Steakhaus Alte Schmiede
Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024
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Skirt, Nierenzapfen, Onglet
aus dem 800 Grill 220--250gr. mit Salsiccia (grobe Wurst)
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eträufelt mit Sherryessig Steinofenbaguette
21,50
€
vegan
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SUPPEN & VORSPEISEN
3,50
€
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4,60
€
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Schneckensuppe
4,90
€
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Port. Süßkartoffelpommes
5,40
€
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Kleiner gemischter Salat
4,50
€
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Gebratene Garnelen, Olivenoel, Tomaten,Paprika
8,50
€
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Rinder-Carpaccio (vom frischen Filet)handgeklopft, Olivenöl, Bergkäse
12,80
€
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1/2 Dutzend Schnecken im Häusle und Steinofenbaguette
6,40
€
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SPEZIALITÄTEN VOM HOLZTELLER
Holzteller "Amboß"
1 Rinder-, 1 Pute-und 1 Schweinerückensteak "Cafe de Paris" mit Pommes-frites oder Pommes -Dauphines, große Salatgarnitur
18,50
€
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Holzteller "Schmiedemeister"
Rumpsteak ca. 300gr "Knoblauchsauce" mit Pommes frites oder Pommes-Dauphines, große Salatgarnitur
28,70
€
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Holzteller "Wagenrad"
2 Schweinerückensteak, 1 Frikadelle, "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder Pommes -Dauphines, große Salatgarnitur
16,50
€
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Holzteller "Schmiedemeisterin"
Rinderfilet ca. 200gr. "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder Pommes -Dauphines, große Salatgarnitur
34,80
€
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Schmiedenagel
Putensteak ca. 200 gr. "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder Pommes-Dauphines, große Salatgarnitur
18,50
€
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Holzteller "Hufeisen"
Hähnchenbrustfilet in Speck gewickelt "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder Pommes-Dauphines, große Salatgarnitur
18,80
€
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RUMPSTEAK
Aus dem Roastbeef geschnitten und
mit charakteristischem Fettrand
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Rumpsteak ca. 200 gr.
mit Steinofenbaguette
16,10
€
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Rumpsteak ca. 200 gr.
mit Pommes Frites und Salat
20,70
€
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Rumpsteak ca. 300 gr.
mit Steinofenbaguette
22,10
€
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Rumpsteak ca. 300 gr.
mit Pommes Frites und Salat
26,70
€
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Rumpsteak ca. 400 gr.
mit Steinofenbaguette
28,10
€
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Rumpsteak ca. 400 gr.
mit Pommes Frites und Salat
32,70
€
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Pfeffersteak ca. 200 gr.
mit Pommes Frites und Salat
21,70
€
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Knoblauchsteak ca. 200 gr.
mit Pommes Frites und Salat
21,70
€
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Portion gedämpfte Zwiebeln
1,00
€
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Süßkartoffelpommes mit Quark (bei Umbestellung auf)
2,00
€
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RINDERFILET
Zartes und saftiges Filetsteak aus der Lende mit sehr feiner Struktur
Rinderfilet ca. 200 gr.
mit Steinofenbaguette
25,20
€
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Rinderfilet ca. 200 gr.
mit Pommes-frites und Salat
30,80
€
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Rinderfilet ca. 300 gr.
mit Steinofenbaguette
33,20
€
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Rinderfilet ca. 300 gr.
mit Pommes Frites und Salat
38,80
€
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Rinderfilet ca. 400 gr.
mit Steinofenbaguette
41,20
€
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Rinderfilet ca. 400 gr.
mit Pommes Frites und Salat
44,80
€
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Ladysteak ca. 150 gr.
Rinderfilet mit gebratener Ananas, Lauchzwiebeln und grünem Salat
22,80
€
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vom Schweinerücken
1 paniertes Schnitzel mit Steinofenbaquette
5,60
€
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1 paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
10,50
€
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2 panierte Schnitzel mit Steinofenbaquette
9,80
€
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2 panierte Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
13,70
€
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Jägersteak 1 Schweinerückensteak mit Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle und Salat
12,20
€
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Zigeunersteak 1 Schweinerückensteak
mit Paprikasauce, Pommes Frites und Salat
12,20
€
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2 Schweinerückensteak " Natur"
mit Steinofenbaquette
9,80
€
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2 Schweinerückensteak " Natur"
mit Pommes Frites und Salat
13,70
€
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Toasts
Hawaiitoast
mit Schinken Ananas und Käse
7,50
€
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Schmiedetoast
mit 2 Schweinerückensteak, Champignons und Käse
12,20
€
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Für die Kleinen Gäste
"Biene Maya" Kleines Schnitzel, Pommes frites und Salat
6,60
€
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Spätzle mit Sauce
3,40
€
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1 Frikadelle mit Brot
2,40
€
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2,90
€
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Portion Pommes-frites
3,40
€
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Kleine Gerichte
Wurstsalat mit Steinofenbaguette
6,10
€
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Elsässer Wurstsalat, mit Steinofenbaquette
6,60
€
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gemischter Salat mit Putenstreifen
10,50
€
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2 Frikadellen mit Brot
4,80
€
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Fleischlose Gerichte
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Portion Pommes-frites
3,40
€
vegan
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Kleiner gemischter Salat
4,50
€
vegetarisch
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Portion Süßkartoffel-Pommes-frites mit Quark
5,40
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Alte Schmiede ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.