Speisekarte von Steakhaus Alte Schmiede

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024

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speisekarte SUPPEN & VORSPEISEN SPEZIALITÄTEN VOM HOLZTELLER RUMPSTEAK RINDERFILET vom Schweinerücken Toasts Für die Kleinen Gäste Kleine Gerichte Fleischlose Gerichte

speisekarte

Skirt, Nierenzapfen, Onglet

aus dem 800 Grill 220--250gr. mit Salsiccia (grobe Wurst)

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eträufelt mit Sherryessig Steinofenbaguette

21,50 €

vegan

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SUPPEN & VORSPEISEN

Nudelsuppe

3,50 €

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Gulaschsuppe

4,60 €

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Schneckensuppe

4,90 €

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Port. Süßkartoffelpommes

5,40 €

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Kleiner gemischter Salat

4,50 €

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Gebratene Garnelen, Olivenoel, Tomaten,Paprika

8,50 €

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Rinder-Carpaccio (vom frischen Filet)handgeklopft, Olivenöl, Bergkäse

12,80 €

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1/2 Dutzend Schnecken im Häusle und Steinofenbaguette

6,40 €

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SPEZIALITÄTEN VOM HOLZTELLER

Holzteller "Amboß"

1 Rinder-, 1 Pute-und 1 Schweinerückensteak "Cafe de Paris" mit Pommes-frites oder Pommes -Dauphines, große Salatgarnitur

18,50 €

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Holzteller "Schmiedemeister"

Rumpsteak ca. 300gr "Knoblauchsauce" mit Pommes frites oder Pommes-Dauphines, große Salatgarnitur

28,70 €

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Holzteller "Wagenrad"

2 Schweinerückensteak, 1 Frikadelle, "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder Pommes -Dauphines, große Salatgarnitur

16,50 €

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Holzteller "Schmiedemeisterin"

Rinderfilet ca. 200gr. "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder Pommes -Dauphines, große Salatgarnitur

34,80 €

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Schmiedenagel

Putensteak ca. 200 gr. "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder Pommes-Dauphines, große Salatgarnitur

18,50 €

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Holzteller "Hufeisen"

Hähnchenbrustfilet in Speck gewickelt "Cafe de Paris" mit Pommes frites oder Pommes-Dauphines, große Salatgarnitur

18,80 €

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RUMPSTEAK

Aus dem Roastbeef geschnitten und

mit charakteristischem Fettrand

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Rumpsteak ca. 200 gr.

mit Steinofenbaguette

16,10 €

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Rumpsteak ca. 200 gr.

mit Pommes Frites und Salat

20,70 €

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Rumpsteak ca. 300 gr.

mit Steinofenbaguette

22,10 €

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Rumpsteak ca. 300 gr.

mit Pommes Frites und Salat

26,70 €

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Rumpsteak ca. 400 gr.

mit Steinofenbaguette

28,10 €

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Rumpsteak ca. 400 gr.

mit Pommes Frites und Salat

32,70 €

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Pfeffersteak ca. 200 gr.

mit Pommes Frites und Salat

21,70 €

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Knoblauchsteak ca. 200 gr.

mit Pommes Frites und Salat

21,70 €

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Portion gedämpfte Zwiebeln

1,00 €

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Süßkartoffelpommes mit Quark (bei Umbestellung auf)

2,00 €

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RINDERFILET

Zartes und saftiges Filetsteak aus der Lende mit sehr feiner Struktur

Rinderfilet ca. 200 gr.

mit Steinofenbaguette

25,20 €

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Rinderfilet ca. 200 gr.

mit Pommes-frites und Salat

30,80 €

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Rinderfilet ca. 300 gr.

mit Steinofenbaguette

33,20 €

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Rinderfilet ca. 300 gr.

mit Pommes Frites und Salat

38,80 €

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Rinderfilet ca. 400 gr.

mit Steinofenbaguette

41,20 €

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Rinderfilet ca. 400 gr.

mit Pommes Frites und Salat

44,80 €

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Ladysteak ca. 150 gr.

Rinderfilet mit gebratener Ananas, Lauchzwiebeln und grünem Salat

22,80 €

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vom Schweinerücken

1 paniertes Schnitzel mit Steinofenbaquette

5,60 €

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1 paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat

10,50 €

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2 panierte Schnitzel mit Steinofenbaquette

9,80 €

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2 panierte Schnitzel mit Pommes Frites und Salat

13,70 €

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Jägersteak 1 Schweinerückensteak mit Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle und Salat

12,20 €

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Zigeunersteak 1 Schweinerückensteak

mit Paprikasauce, Pommes Frites und Salat

12,20 €

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2 Schweinerückensteak " Natur"

mit Steinofenbaquette

9,80 €

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2 Schweinerückensteak " Natur"

mit Pommes Frites und Salat

13,70 €

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Toasts

Hawaiitoast

mit Schinken Ananas und Käse

7,50 €

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Schmiedetoast

mit 2 Schweinerückensteak, Champignons und Käse

12,20 €

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Für die Kleinen Gäste

"Biene Maya" Kleines Schnitzel, Pommes frites und Salat

6,60 €

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Spätzle mit Sauce

3,40 €

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1 Frikadelle mit Brot

2,40 €

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1 Maiskolben

2,90 €

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Portion Pommes-frites

3,40 €

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Kleine Gerichte

Wurstsalat mit Steinofenbaguette

6,10 €

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Elsässer Wurstsalat, mit Steinofenbaquette

6,60 €

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gemischter Salat mit Putenstreifen

10,50 €

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2 Frikadellen mit Brot

4,80 €

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Fleischlose Gerichte

Käsespätzle

6,60 €

vegetarisch

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Portion Pommes-frites

3,40 €

vegan

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Kleiner gemischter Salat

4,50 €

vegetarisch

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Portion Süßkartoffel-Pommes-frites mit Quark

5,40 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus Alte Schmiede ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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