Speisekarte von Unami - Vietnamesische Küche

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2024

Unami Spezialitäten Unami specials

Unami Platte

2 Rollen Ente kross (Weizen) mit Reisbandnudeln, Koriander, Salat in Reispapier, 2 Frühlingsrollen mit Rinderhackfleisch gefüllt 6 Minifrühlingsrollen mit Gemüse 1 Hähnchenspieß gebacken, serviert mit Salat, Erdnuss und Hoi Sin I,m,d/Weizen) Sauce, 3 Netzfrühlingsrollen gewickelt in ein besonders feines Reisnudelnetz mit Morcheln, Garnelen, würzigem Salat und traditioneller Sauce

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Nem Sai Gon

3 gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln. und vietnamesischen Kräutern, serviert mit Reisnudeln, frischem Salat* und Erdnüssen®

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mien Tron Salat

Glasnudeln, frischer Salat*, Rucola, Gurken, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnüsse und warme Limettensauce

9,50 € Tofu

11,50 € Rind

10,50 € Huhn

11,50 € Garnelen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen Appetizer

Goi cuon

2 Frische Sommerrollen, Reisnudeln, Salat, Rucola, Koriander und Erdnüssen mit Limettensauce und:

4,50 € Tofu

4,90 € Huhn

4,90 € Garnelen / prawns

Nem Chay

6 Mini Frühlingsrollen vegetarisch mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer- Sauce

4,70 €

vegetarisch

Ha Cao Hap

Steamy Pearis 4 Teigtaschen mit einer Garnelen- und Schweinefleischfüllung, gedämpft im Bambustopf, serviert mit Salat*, Erdnüssen* und Sojasoße

4,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sup nuoc dua-Kokosmilchsuppe

Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Koriander und:

4,70 € Tofu

4,90 € Huhn

5,40 € Garnelen

Cha Gio Re- Netztfrühlingsrolle

3 Netzfrühlingsrollen gewickelt in ein besonders feines Reisnudelnetz mit Morcheln, Garnelen, würzigem Salat*, Erdnüssen und traditioneller Sauce

4,50 €

Große Suppen Big soups

Eierreis & Nudeln mit Eiern

Pho Xao - Reisbandnudeln gebraten

Gebratene Nudeln mit Ei, frischem Saisongemüse und:

9,90 € Tofu

10,50 € Huhn

10,90 € Rind

12,90 € Ente kross

11,90 € Garnelen

Com Rang - Eierreis gebraten

mit verschiedenem Gemüse und:

9,90 € Tofu

10,50 € Huhn

10,90 € Rind

12,90 € Ente kross

11,90 € Garnelen

Banh Can Xao - Udon Nudelnd

Udon Nudeln mit Ei, Gemüse, Kräutern, Koriander, Frühlingszwiebeln und:

9,90 € Tofu

10,50 € Huhn

10,90 € Rind

12,90 € Ente kross

11,90 € Garnelen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gerichte mit Hühnerfleisch dishes with chicken

Com Ga Sa

Zartes Hühnerbrustfilet mit frischem Saisongemüse, Salat, Rucola, Kräutern, Erdnüssen® und Zitronengras in roter Cury-Kokosmilchsoßes, serviert mit:

10,50 € Jasmin Reis

10,90 € Reisnudeln

Ga sate Sot Lac

Gebackene Hühnerbrust (2 Stück) mit Erdnusssauce, Saisongemüse, Salat und Erdnüssen

10,50 € Jasmin Reis

10,90 € Reisnudeln

Ga Xao Raum

Hühnerbrust gebraten mit frischem Gemüse, dunkler Austern-Sojasauce, Koriander, Salatk, Erdnüssen und Jasminreis

10,50 € Jasmin Reis

10,90 € Reisnudeln

Ga Xao Sa Ot

Hühnerbrust gebraten mit frischem Zitronengras, Chili, Lauch, Karotten, Röstzwiebeln, Gurke, Salat, Erdüssen, Jasminreis und Limettensauce

10,50 € Jasmin Reis

10,90 € Reisnudeln

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ga Xo Chua Ngot

Paniertes Hühnerfleisch gebraten mit vietnamesischer Süß-Sauer-Sauce, Duftreis, Salat und Erdnüssen

10,50 € Jasmin Reis

10,90 € Reisnudeln

Gerichte mit Rindfleisch Dishes with beef

Bun Bo Sa Ot

Gebratenes Rindfleisch mit frischem Zitronengras, Chili, Lauch, Röstzwiebeln, Karotten, Gurken, Salat* und Erdnüssent, serviert mit Reisnudeln und Limetten Soße

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte mit Ente kross

Vit Sot Lac

Ente kross gebacken mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssauce, serviert mit Rucola/Salat*, Erdnüssen* und Jasminreis

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vit Sao Curry

Ente kross gebacken mit verschiedenem Gemüse und rotem Curry in Kokoscremesauce, serviert mit Rucola/Salatk, Erdnüssen* und Jasminreis

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vit Sot Chudie

Ente kross gebacken mit verschiedenem Gemüse und vietnamesischer Süß - Sauer - Sauce, serviert mit Rucola/Salat, Erdnüssen und Jasminreis

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte mit Garnelen

Muc & Tom

Tintenfisch & Garnelen gebraten mit frischem Gemüse, dunkler Austern-Sojasauce, Koriander, Salat*, Erdnüssen® und Jasminreis

12,50 € Jasmin Reis / jasmin rice

12,90 € Reisnudeln / rice noodles

Gerichte mit gegrilltem Lachs

Lachs Nuong - Koter Curry

gegrillter Lachs mit gebratenem frischem Gemuse, Champignons, Broccoli, Zucchini in roter Curry - Kokoscreme - Sauce, Salat* und Erdnüsse serviert mit Jasminreis

14,50 €

Lachs Nuong

gegrillter Lachs mit gebrätenen Stangenbohnen, Gemüse, Sojasprossen, Teriyaki Soße, Salat* und Jasminreis

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachs Suppe

gekochte Lachsskelett mit Dill, Asia-Wassersellerie, Blattstiele von der Tarowurzel, verfeinert mit Ananas und Tomaten

12,40 € Reisnudeln

12,90 € Udonnudeln

Vegetarische Gerichte

Dau Phu Sot Lac

Gebackener Tofu gebraten mit Gemüse, Erdnusssauce oder dunkler Sojasauce und Salat*, serviert mit Duftreis

10,50 €

vegetarisch

Dai Phu Cary

Tofu gebraten mit rotem Curry in Kokosmilch Sauce, verschiedenem frischem Gemüse, Zitronengras, Erdnüsse und Salat*, serviert mit Duftreis

10,50 €

vegetarisch

Shaolin BBQ

im Wok geschwenkter Seitan (vegetarisches „Weizenfleisch", Zitronengras, Tamarinde mit diversem Gemüse, Kräutern, Knoblauch, serviert mit Nüssen und Duftreis

11,50 €

vegetarisch

Seitan Nuong

Seitan Spieß aus gegrilltem Gemüse und " Weizenfleisch" mit frischem Gemüse und Erdnussauce, serviert mit Salatk und Duftreis

11,50 €

vegetarisch

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Unami - Vietnamesische Küche ist der 10.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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