Speisekarte von Trattoria Vino e Cucina

Zuletzt aktualisiert am 10.11.2021

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Antipasti | Vorspeisen

Tagliere all’Italiana

Crudo di S. Daniele, Coppa, Guanciale, Salsiccia, Pecorino, Provola, Caprino

16,50 €

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Antipasto Vino e Cucina

Auberginen und Zucchini gegrillt, Vitello Tonnato, Büffelmozzarella, Caponata, Paprika, Bresaola, Rucola, Parmesankäse

16,50 €

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Bruschettoni //vegetarisch

Cherrytomaten, Knoblauch, Basilikum, Büffelstracciatella

7,50 €

vegetarisch

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Caprese di Bufala //vegetarisch

Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum

10,50 €

vegetarisch

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Carpaccio di Manzo

Rinderfilet, Rucola, Parmesanflocken, Zitronenvinaigrette

12,50 €

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Vitello Tonnato

Kalbsbraten, Thunfischcreme, Kapern

13,50 €

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Bufalo, Caponata E ‘Nduja //scharf//

Auberginensalat, Büffelmozarella, Bruschetta mit kalabrischer Salami

14,50 €

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Insalate | Salate

Insalata Mista //vegetarisch//

Gemischter Salat, Cherrytomaten, Gurke, Karotten, rote Zwiebeln

7,00 €

vegetarisch

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Insalata Greca

Gemischter Salat, Cherrytomaten, Gurke, Karotten, rote Zwiebeln, Thunfisch, Fetakäse, Oliven

11,50 €

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Insalata con Pollo

Gemischter Salat, Cherrytomaten, Gurke, Karotten, rote Zwiebeln, Hähnchenbruststreifen

11,50 €

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Insalata di Tonno con Crostino //scharf//

Thunfisch, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, Crostinobrot, Olivenöl, Oregano

9,50 €

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Menu per Bambini | Kindermenü

Penne oder Spaghetti

wahlweise mit: Butter, Olivenöl, Tomatensauce oder Bolognese

4,50 €

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Pizza …

Margherita, Prosciutto (Schinken) oder Salami

4,50 €

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Pasta | Nudelgerichte

Spaghetti A.O.P. a //vegetarisch//scharf//

Knoblauch, Olivenöl, Chili

9,00 €

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Penne all`Arrabiata //vegetarisch//scharf//

Tomatensauce, Knoblauch, Chili, Petersilie

9,50 €

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Spaghetti alla Carbonara

Ei, Parmesan, Schweinsbäckchen, Pfeffer

12,00 €

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Penne Gorgonzola e Noci //vegetarisch//

Sahne, Gorgonzola, Walnüsse, Frühlingszwiebeln

10,50 €

vegetarisch

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Lasagna

Rind- und Schweinehackfleisch, Mozzarella, Besciamella

10,50 €

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Linguine, Calamari e Gamberi

Babycalamari, Garnelen, Öl, Knoblauch, Chili, Cherrytomaten, Petersilie

17,50 €

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Linguine alla Puttanesca g //vegetarisch//

Tomatensauce, Oliven aus Gaeta, Kapern, Oregano

10,50 €

vegetarisch

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Pasta della Casa | Hausgemachte Pasta

Taglierini al Tartufo //vegetarisch//

Geraspelte Trüffel, Trüffelöl, Parmesan

18,50 €

vegetarisch

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Caserecce alla Franco a,m,g //scharf//

Tomatensauce, getrocknete Tomaten, scharfe Salsiccia, Rucola, Pecorinokäse

12,00 €

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Rigatoni del Principe

Filetspitzen, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln

16,50 €

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Tagliatelle Salsiccia e Pecorino //scharf//

Salsiccia, Chili, Rucola, Pecorinokäse

14,50 €

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Rigatoni, Melanzane e Provola a,g //vegetarisch//

Tomatensauce, Aubergine, Provolakäse

14,50 €

vegetarisch

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Tagliatelle al Salmone

Lachs, Frühlingszwiebeln, Weißwein, Cherrytomaten, Petersilie

14,50 €

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Tagliatelle alla Bolognese

Rind- und Schweinehackfleisch

11,00 €

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Secondi | Hauptspeisen

Jedes Gericht wird mit einer variierenden Gemüsebeilage serviert.

Entrecote alla Griglia (250 g)

Argentinisches Entrecote vom Grill

23,50 €

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Tagliata di Manzo (250 g) g

Tranchiertes Argentinisches Entrecote, Cherrytomaten, Rucola, Grana Padano

23,50 €

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Filetto di Manzo (220 g) (nicht immer vorrätig)

Argentinisches Rinderfilet vom Grill

24,50 €

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Salmone, Capperi e Olive

Lachsfilet, Weißwein, Kapern, Oliven, Cherrytomaten

19,50 €

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Gamberi Salati

Garnelen, Knoblauch, Weißwein, Cherrytomaten

24,00 €

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Calamaretti Livornese con Crostino o (nicht immer vorrätig)

Babycalamari, Tomatensauce, Oliven, Kapern, Knoblauch

20,50 €

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Frittura della Casa (nicht immer vorrätig)

Frittierte Babycalamari, Scampi, Gemüse, Remouladensauce

20,50 €

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Pizze | Pizza

Pizza Margherita //vegetarisch//

Tomatensauce und Mozzarella

8,00 €

vegetarisch

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Pizza Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern und Knoblauch

9,00 €

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Pizza Sarda //scharf//

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola und Oliven

10,90 €

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Pizza Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Salame

9,00 €

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Pizza Mista

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, gekochter Schinken, Champignons, Peperoni und Oliven

10,00 €

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Pizza Ortolana //vegetarisch//

Tomatensauce, Mozzarella und verschiedenes Gemüse

10,00 €

vegetarisch

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Pizza Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

10,50 €

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Pizza Contadina //vegetarisch//

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola und Walnüsse

10,00 €

vegetarisch

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Pizza Scampi

Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch und Petersilie

14,50 €

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Pizza Parma

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und gehobelter Parmesan

11,50 €

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Pizza Salmone

Frischer Lachs, Mozzarella, Sahne, Spinat

12,00 €

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Focaccia al Rosmarino //vegetarisch//

Pizzabrot mit Rosmarin

5,00 €

vegetarisch

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Focaccia ai Pomodorini //vegetarisch//

Pizzabrot mit Cherrytomaten und Basilikum

7,00 €

vegetarisch

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Pizze speziali | Besondere Pizzen

Pizza Verage (1889) //vegetarisch//

Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikum

13,50 €

vegetarisch

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Pizza Valtellina

Bresaola, Rucola, Cherrytomaten, Büffelmozzarella

16,50 €

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Pizza Pulcinella //vegetarisch//

Paprikacreme, Büffelstracciatella, Kapern, Oliven

14,50 €

vegetarisch

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Pizza Funghetto

Aubergine-Tomaten, Salsiccia, Provolakäse

14,50 €

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Pizza Ripiena al Forno

Provolakäse, gekochter Schinken, Tomatensauce

13,00 €

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Dolci | Dessert

Tiramisu della Trattoria

Mascarpone, Ei, Kaffee, Löffelbiskuit

5,50 €

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Pannacotta

Sahne, Gelatine

5,50 €

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Gelato Tartufo di Pizzo

Traditionelles „Tartufo“-Eis

5,50 €

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Gelato Tartufo di Pizzo Affogato

Traditionelles „Tartufo“-Eis mit Espresso verfeinert

7,00 €

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Cassata Siciliana

Sizilianisches Eis

7,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Vino e Cucina ist der 10.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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