Tangstedter Mühle

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Haupstrasse 96
22889 Tangstedt, Bezirk Hamburg


Speisekarte von Tangstedter Mühle

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023
Parmesansuppe
mit Olivenöl und Süßkartoffelchips
8,50
Schaumsuppe
vom Pfifferling mit Schinkenstreifen
8,50
Tagessuppe
7,50
Gebratene Garnelen
mit Knoblauch in Olivenöl, Koriander und Hummus
16,50
Semmelknödel
mit Pfifferlingen in Rahm und Kräutercroutons
12,50
Beef-Tatar
mit Eigelb, Schalotten, Paprika, Karpern, Salz-Pfeffer angemacht, dazu Schwarzbrot und Butter
14,50
Rote Beete Carpaccio
mit Avocado und Frischkäse
11,50
Gebackener Ziegenkäse
mit Blaubeeren-Chutney
11,00
Norddeutsche Tapas-Variation
(auch vegetarisch möglich)
16,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gurkensalat in Rahm
6,50
Haussalat
7,50
Doppeltes Rumpsteak
mit Sauce Bernaise oder Pfeffersoße, Grilltomate, Champignons, gemischtem Gemüse und Kartoffelgratin
33,50
Dessertvariation
14,50
Dreierlei vom Mousse
10,50
Tagesdessert
8,00
Vanilleeis mit Sahne
mit heißer Schokoladensoße oder heißen Himbeeren oder Kirschen
7,50
Vanille Parfait
mit warmen Rhabarberkompott
9,50
Gemischtes Eis
mit Sahne
6,50
Affogato
5,00
Kalbsschnitzel
mit Pfifferlingen, Bratkartoffeln und einem Gurkensalat in Rahm
28,00
Geschnetzeltes Schweinefilet
mit Pfifferlingen in Rahm, Cherry Tomaten und Bandnudeln
24,50
Rumpsteak
mit Chimichurri, mit geschmorten Cherry Tomaten, Krautsalat und Süßkartoffel-Pommes mit Trüffelmayonnaise
29,50
Holzfällersteak
mit Kräuterbutter, Zwiebel-Lauch-Gemüse und Potato-Wedges
22,50
Gebackenes Hähnchen im Sesam-Mantel
mit Teriyaki-Sauce, gemischten Gemüse, Joghurt-Koriander-Dip und Basmati-Zitronenreis
24,50
Bratheringe
Frisch gebraten oder eingelegt mit Bratkartoffeln und einem Gurkensalat
18,50
Roastbeef (kalt)
mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Haussalat
19,50

vegetarisch vegetarisch

Gebratenes Schnitzel "Wiener Art"
mit Tagesgemüse und Bratkartoffeln
18,50

vegetarisch vegetarisch

Backfisch
mit Remouladensoße, Gurkensalat und Bratkartoffeln
20,50

vegetarisch vegetarisch

Pulled Pork-Burger
mit Brioche Bun, Cloeslaw und Pommes Frites
14,50

vegetarisch vegetarisch

Cheeseburger
mit Irish Beef und Pommes Frites
15,50

vegetarisch vegetarisch

Matjes
mit Bratkartoffeln und Hausfrauensoße
18,50

vegetarisch vegetarisch

Sauerfleisch
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
15,00

vegetarisch vegetarisch

Bauernfrühstück
mit fein gewürfeltem Schinken und Gewürzgurke
12,50

vegetarisch vegetarisch

Großer, gemischter Salat
mit Pute- oder Fetakäse
14,50

vegetarisch vegetarisch

Großes Schinkenbrot
mit hausgeräucherten Schinken, kleinem Salat und Gewürzgurke
13,00

vegetarisch vegetarisch

Veganer Burger
mit Pommes Frites und Tomatensalat
16,50

vegan vegan

Mühlen Bowl Salat
Obst trifft Reis und Gemüse, Kichererbsen, Quinoa
20,50

vegetarisch vegetarisch

Geschmorter Blattspinat
mit Feta, Cherry Tomaten, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, überbacken mit Sauce Hollandaise
18,50

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Nudeln
mit mediterranem Gemüse und Parmesan
15,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tangstedter Mühle ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.