Speisekarte von Das Lilienberg

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2024

MENÜ

UNSER MENÜ

198,00 € 7 Gänge

12,00 € Gedeck

90,00 € Weinbegleitung

2. Gang AMUSE BOUCHE GÄNSELEBER | QUITTE | TOPINAMBUR

3. Gang KALBSRÜCKEN PULPO | MAIS | PHYSALIS Domäne Lilienberg Sauvignon Blanc Ried Lilienberg Bio 2022

4. Gang BIO EI GEBACKEN STÖR GERÄUCHERT | ALPENKAVIAR | BLATTSPINAT Domäne Lilienberg Sauvignon Blanc Stk. 2017

5. Gang WACHTEL SALTIMBOCCA | BERGLINSEN | NASHIBIRNE Domäne Lilienberg Weißer Burgunder Ried Rosengartl Bio 2021

6. Gang DIRNDL (KORNELKIRSCHE) AMARETTI | KAFFEE

7. Gang WOLFSBARSCH KERBEL | WEISSER TRÜFFEL | EDELKASTANIE Domäne Lilienberg Sauvignon Blanc 2016 Südsteiermark

8. Gang RINDSFILET WAGYUTARTAR | GRAMMELN | SCHLANGENBOHNE Johanneshof Reinisch Pinot Noir 2022

9. Gang CARAIBEE SCHOKOLADE ORANGE | GEWÜRZMILCH | PFEFFER Laqueur de Chocolat

Alternative zum 9. Gang KÄSE VOM BRETT LILLIS ADVENTMARKT

VEGETARISCHES MENÜ

198,00 € 7 Gänge

10,00 € Gedeck

90,00 € Weinbegleitung

2. Gang AMUSE BOUCHE LAUCH | KARTOFFEL

3. Gang KAROTTE BARBEQUE | SÜSSKARTOFFEL | MANGO 2019 GELBER MUSKATELLER SÜDSTEIERMARK DOMÄNE LILIENBERG

4. Gang STEINPILZ WEISSE TOMATE | SCAMORZA | PETERSILIE 2021 WEISSER BURGUNDER „ROSENGARTL“ DOMÄNE LILIENBERG

5. Gang KICHERERBSE WEINBERGPFIRSICH | THAICURRY | ARTISCHOCKE 2017 SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DOMÄNE LILIENBERG

6. Gang MULTIVITAMIN ORANGE | OLIVENÖL

7. Gang KÜRBIS TAHINA | VERJUS | SOJA 2021 GRAUER BURGUNDER „ERLENRAUSCHEN“ DOMÄNE LILIENBERG

8. Gang SELLERIE TOPINAMBUR | SCHWARZER KNOBLAUCH | BOSKOP APFEL

9. Gang BAROLO HIMBEERE KOKOS | WEISSE SCHOKOLADE | PISTAZIE HIMBEERFRIZZANTE „FLAMINGO KISS“ DOMÄNE LILIENBERG

Alternative zum 9. Gang KÄSE VOM BRETT PETIT FOUR LIMETTE | BANANE | DON PAPA RUM

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Lilienberg ist der 04.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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