Worauf hast Du Lust?

Zum Gutenberg

weitere Details

Lange Gasse 52
72070 Tübingen

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Zum Gutenberg

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2022
Speisekarte filtern
Involtini di Mozzarella al Pesto e Prosciutto
Mozzarella mit Schinken & Basilikum-Pesto
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Melanzane alla Sorrentina
Aubergine mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Prosciutto Crudo e Bufala
Parmaschinken mit Büffelmozzarella
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesansplittern
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Antipasto della Casa
Vorspeisenteller mit Wurstaufschnitt und Käse
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cozze al Limone
Miesmuscheln in Zitronensauce
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cozze dello Chef
Miesmuscheln in scharfer Sauce
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata di Polipo
Oktopus Salat
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Antipasto di Mare
Marinierte Fischauswahl des Tages
16,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
ab. Alle Salate werden mit einem Olivenöl-Essig-Dressing zubereitet.
Insalata Mista
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Oliven und Zwiebeln
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata Rucola
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Pecorinokäse
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Insalata Caprese
Frische Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Insalata della Casa
Grüner Salat mit gekochtem Schinken, Käse und Ei
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata Tonno
Grüner Salat mit Thunfisch, Käse, Ei und Oliven
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Insalata ltaliana con Prosciutto Parma
Grüner Salat mit Parmaschinken, Mozzarella und Ei
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zuppa dela Casa
Tagessuppe
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
.Spaghetti in Knoblauch, ÖI & Chilisoße
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Penne all' Arrabbiata
Penne in scharfer Tomatensoße
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gnochhi alla Sorrentina
Uberbacken Gnochhi mit Tomate & Mozzarella
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti alla Tarantina
mit Miesmuscheln & Kirschtomaten
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pennette all' Emiliana
mit Parmaschinken, Kirschtomaten & Rucola
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Trofie con Melanzane
mit Aubergine, Kirschtomaten, Pinienkernen & Basilikum
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle ai Porcini
Tagliatelle in Sahne-Steinpilzsoße
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle Spinaci e Salmone
mit Lachs & Spinat
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pappardelle con Speck, Spinaci e Funghi
mit Speck, Spinat & Champignons
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Linguini allo Scoglio
mit Muscheln und Kaisergarnelen
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ravioli Burro e Salvia
mit Ricotta-Spinatfüllung in Butter & Salbei
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti o. Penne Bolognese
mit Rinderhackfleischsoße
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spaghetti o. Penne vier Käsesorten
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Lasagne Bolognese
mit Rinderhackfleischsoße, Schinken, Ei & Käse überbacken
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lasagne Vegetariana
mit Brokkoli oder Spinat in Tomatensoße & Kāse überbacken
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lasagne Salmone e Besciamella
mit Lachs, Bechamelsoße & Käse überbacken
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.
Pizza Margherita
mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Prosciutto
mit gekochtem Unterschinken
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Funghi
mit Champignons
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch & Zwiebeln
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Vegetaria
mit Pilzen, Artischocken, Paprika & Oliven
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Trio
mit Hinterschinken, Salami & frischen Champignons
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Buongustaio
mit Gorgonzola, Hinterschinken & Brokkoli
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Spinaci
mit Spinat
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Salsiccia
mit Salsiccia, Rucola und Parmesansplittern
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Quattro Stagioni
mit Artischocken, Schinken, Pilzen & Oliven
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Nocina
mit Rosmarinkartoffeln, Gorgonzola und Walnüssen
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Parma
mit Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola & Parmesansplitter
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Bufala e Porcini
mit Büffelmozzarella & Steinpilzen
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Sicilia
mit Aubergine, scharfer Salsiccia, Kapern & Pecorinokäse
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Bianca
mit Burrata, Parmaschinken, Rucola & Kirschtomaten
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza burrata e Salame piccante
mit Burrata und scharfer Salami
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Hawaii
mit gekochtem Schinken und Ananas
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizza Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pizzabrot
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ab. Alle Fischgerichte werden mit Panini und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Calamari Fritti
frittierte Tintenfischringe
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salmone al Prosecco
Lachssteak in Proseccosoße
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pesce Spada alla Livornese
Schwertfischsteak mit Kapern, Oliven &Tomatensoße
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pesce Spada alla Palermitana
Schwertfischsteak "Mülerin" mit Weißbrotpanade
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Seppia alla Griglia
Tintenfisch vom Grill
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gamberoni alla Griglia
Garnelen vom Grill
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Branzino alla Griglia
Wolfsbarsch vom Grill
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Orata alla Griglia
Dorade vom Grill
23,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Orata alla Siciliana
Dorade mit Kirschtomaten & Shrimps
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Grigliata mista die Pesce
Gegrillte Fischplatte
25,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Allen Fleischgerichte werden mit Panini und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Scaloppine della Casa
Kalbssteaks nach Art des Hauses
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Saltimbocca alla Romana
Kalbssteaks mit Parmaschinken & Salbei
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bistecca di Manzo ai ferri
Rinder Entrecote vom Grill
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filetto di Manzo alla Griglia
Rinderfilet vom Grill
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filetto di manzo al gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzola
24,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tiramisu
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schoko Sufflé
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tartufo Bianco
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tartufo Nero
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Gutenberg ist der 14.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden