Speisekarte von Zum Alten Fritz

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2024

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Suppen Salate Vorspeisen Nudelgerichte Reisgerichte Pizzas Kalb Rind Fisch Beilagen Desserts

Suppen

Zuppa di pomodoro

(Tomatencremesuppe mit ein wenig Brandy)

7,50 €

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Minestrone

(Gemüsesuppe)

8,00 €

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Zuppa di broccoli

(Broccolicremesuppe)

7,50 €

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Salate

Insalata di pomodoro

(Tomaten und Zwiebelringe)

6,50 €

vegetarisch

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Insalata caprese

(Tomaten, Mozzarella und Basilikum)

12,50 €

vegetarisch

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Insalata piccola

(Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Rucola, weißer Rettich u. Hausdressing***) klein

7,00 €

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Insalata grande

(Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Rucola, weißer Rettich u. Hausdressing***) groß

9,50 €

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Insalata della casa

(Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Thunfisch, Zwiebelringe, Rucola, weißer Rettich und Hausdressing***)

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata speciale

(Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Krabben, geräucherter Lachs, Rucola, weißer Rettich und Hausdressing***)

14,00 €

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Hausdressing

(Dressing aus Essig, Öl, Mayo und fein gehackten Zwiebeln)

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Vorspeisen

Antipasto all´Italiana

(Vorspeise nach italienischer Art) pro Person

15,00 €

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Antipasti misto dalla vetrina

(Verschiedene Gemüsesorte aus der Vitrine) pro Person klein

10,00 €

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Antipasti misto dalla vetrina

(Verschiedene Gemüsesorten aus der Vitrine) pro Person groß

13,50 €

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Bruschetta

(Röstbrot mit frischen Tomaten)

8,00 €

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Carpaccio di manzo

(Mariniertes Rinder Campaccio mit Rucola und Grana Padano)

13,00 €

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Vitello tonnato

(Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Kapern)

13,00 €

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Nudelgerichte

Tortellini bolognese

(m. Hackfleischsoße)

13,00 €

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Ravioli burro e salvia

(frische handgemachte mit Spinat und Ricotta gefüllte Nudeln in Buttersoße mit Salbei)

15,50 €

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Ravioli ai porcini

(frische handgemachte mit Steinpilzen und Ricotta gefüllte Nudeln, in Weißweinsoße und Tomatenwürfeln)

16,90 €

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Gnocchi al pomodoro

(mit Tomatensoße und Basilikum)

11,50 €

vegetarisch

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Tortellini prosciutto, nduja e panna

(Nduja***, Schinken und Sahne)

15,50 €

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Tagliatelle salmone e spinaci

(Bandnudeln mit frischem Lachs und Spinat in Sahnesoße)

15,50 €

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Lasagne al forno

(Blattnudeln mit Bolognesebechamellsoße, Schinken und Erbsen, überbacken)

14,50 €

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Casarecce Nduja

(Hausgemachte Makkaroni mit Nduja in Tomatensoße)..unbedingt probieren!

14,00 €

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Tagliatelle alle verdure

(Bandnudeln mit Gemüsen in Tomatensoße)

15,50 €

vegetarisch

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Reisgerichte

Risotto ai porcini

(Reis mit Steinpilzen)

16,50 €

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Risotto alla scogliera

(Reis mit Meeresfrüchten, Knoblauch, in Tomatensoße)

16,50 €

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Risotto alle verdure

(Reis mit Gemüsen)

15,50 €

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Pizzas

Margherita

(Tomatensoße und Mozzarella)

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bianca

(Mozzarella, Zwiebeln, Artischocken und Gorgonzola)

12,50 €

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Siciliana

(Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oliven** und Kapern)

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sole

(Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Ei und Gorgonzola)

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Funghi

(Tomatensoße, Mozzarella und Champignons)

10,50 €

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Salami

(Tomatensoße, Mozzarella und Salami*)

11,50 €

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Prosciutto

(Tomatensoße, Mozzarella und Schinken*)

11,50 €

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Prosciutto e Funghi

(Tomatensoße, Mozzarella, Schinken* und Champignons)

12,00 €

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Cristina

(Tomatensoße, Mozzarella, Salami* und Champignons)

12,00 €

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Salmone

(Tomatensoße, Mozzarella, Sahne und geräucherter Lachs)

14,50 €

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Romolo

(Tomatensoße, Mozzarella, Salami* und Schinken*)

12,50 €

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Gamberetti

(Tomatensoße, Mozzarella, Shrimps und Knoblauch)

14,50 €

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Vegetale

(Tomatensoße, Mozzarella und verschiedene Gemüsesorten)

14,50 €

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Tonno

(Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch)

14,50 €

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Frutti di Mare

(Tomatensoße, Mozzarella, Knoblauch und Meeresfrüchten)

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bufala

(Tomatensoße, nach dem Backen, Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum)

15,50 €

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Speciale

(Tomatensoße, Mozzarella, Schinken*, Salami* und Champignons)

13,50 €

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Primavera

(Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Peperoni)

10,50 €

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Calzone

(Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Champignons und Schinken*)

12,00 €

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Capricciosa

(Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Champignons, Sardellen, Oliven und Schinken*)

14,50 €

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Rucola

(Tomatensoße, Mozzarella, Rucola und Grana Padano)

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Friarielli

(ohne Tomatensoße, mit Mozzarella, Wilder Broccoli, frische Wurst, Grana Padano)

15,50 €

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Salsicca

(Mozarella, Salzkartoffeln, frische ital. Wurst, Champignons und Gorgonzola)

15,50 €

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Hawaii

(Tomatensoße, Mozzarella, Schinken* und Ananasstücke)

12,50 €

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Parmigiana

(Tomatensoße, Mozzarella und Auberginen und Pecorino Romano)

14,00 €

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Popeye

(Tomatensoße, Mozzarella, Spinat und Knoblauch)

12,50 €

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Formaggi

(Tomatensoße, Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola und Emmentaler)

14,50 €

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Pizza Pane

(Pizzabrot)

6,00 €

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Calabrese

(Tomatensoße, Mozzarella und pikante Salami*)

13,50 €

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San Daniele (Tomatensoße, Mozzarella, San Daniele-Schinken, Rucola und GRana Padano)

16,00 €

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Nduja e zola

(Tomatensoße, Mozzarella, Nduja*** und Gorgonzola) unbedingt probieren!

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nduja e Olive

(Tomatensoße, Mozzarella, Nduja*** und Oliven)

13,50 €

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Nduja e Tonno

(Tomatensoße, Mozzarella, Nduja***, Thunfisch und Zwiebeln)

14,50 €

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Kalb

Bei allen Kalbsfleischgerichten ist eine Beilage mit Spinat im Preis enthalten

Scaloppina ai porcini

(Kalbschnitzel mit Steinpilzen in Weissweinsoße)

27,50 €

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Scaloppina al gorgonzola

(Kalbschnitzel in Gorgonzolasoße)

25,50 €

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Saltimbocca alla romana

(Kalbschnitzel mit San Daniele-Schinken und Salbei in Weißweinsoße)

27,50 €

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Scaloppina al limone

(Kalbschnitzel in Zitronesoße)

24,50 €

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Rind

Bei allen Kalbsfleischgerichten ist eine Beilage mit Spinat im Preis enthalten

Bistecca alla griglia

(Gegrilltes Rindersteak mit Kräuterbutter)

24,50 €

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Tagliata di manzo

(Gegrilltes und geschnittenes Rindersteak auf Rucola mit Knoblauch, Rosmarin und Butter gebraten)

25,50 €

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Fisch

Bei allen Fischgerichten ist eine Beilage mit Spinat im Preis enthalten

Pescespada grigliato

(Gegrillter Schwertfisch)

23,50 €

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Pescespada alla livornese

(Schwertfisch mit Oliven, Kapern und Knoblauch in Tomatensoße)

24,50 €

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Salmone alla griglia

(Gegrilltes Lachsfilet)

24,50 €

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Beilagen

Portion grüne Bohnen

5,00 €

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Portion Reis

5,00 €

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Portion Broccoli

5,00 €

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Portion Spinat

5,00 €

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Bandnudeln

5,00 €

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Rosmarinkartoffeln

5,00 €

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Desserts

Panna cotta

(Hausgemachter Sahnepudding)

6,50 €

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Tiramisú

(Hausgemacht)

8,50 €

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Crème Brulée

(Hausgemacht)

7,00 €

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Tartufo classico

(Klassisches halbgefrorenes aus Zabaglionecreme, umhüllt mit Gianduiacreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnußstückchen)

7,00 €

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Cassata al Pistacchio

(Traditionelle sizilianische Eis-Cremespeise aus einer Lage Zabaglione-Eiscreme, einer Lage Eiscreme mit Pistaziengeschmack und einer Eiscreme mit kandierten Kirschstückchen, Orangenwürfeln und Haselnußstückchen)

7,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Alten Fritz ist der 17.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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