Speisekarte von Samphat Thai

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2024

Vorspeisen Klassiker

Vorspeisenplatte

Bestehend aus:

15,90 €

1. Gang Hühnerspieße mit Erdnusssoße

2. Gang Frühlingsrolle

3. Gang Miang Kham

4. Gang Bananenblütensalat

Tom Yum Gung

Garnelensuppe mit Shimejipilzen und Tomaten, verfeinert mit thailändischen Kräutern und Gewürzen wie Galgant, Koriander, Zitronengras, Limettenblätter und Chilipaste

14,90 €

Popia Sod

fleischlos – Vegetarische Sommerrolle mit Thai-Basilikum, Koriander,Minze, Karotten, Gurken und Tofu, mit würzig-fruchtigem Mandel-Dip serviert

12,50 €

vegetarisch

Popia Thod

fleischlos – Frittierte Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln, Eiern, Tofu und Gemüse, mit würzig-fruchtigem Mandel-Dip serviert

12,50 €

vegetarisch

Miang Kham

„Miang Kham“ bedeutet: verschiedene Dinge mit einem Biss genießen. Ein traditioneller Snack aus Nordthailand: frische Limetten, Ingwer, Schalotten, Erdnüsse, Chili, getrocknete Garnelen und geröstete Kokosflocken eingewickelt in ein „Chaphlu“ Blatt (Piper Sarmentosum).

13,90 €

Hauptspeisen

Khao Soi

Zart geschmorte, würzige Lammhüfte auf Mie-Nudeln und frittierte Wantanstreifen in nordthailändischem Kurkuma Curry, mit Gemüse, eingelegtem Rotkohl, Gurken, Ingwer, Schalotten und Chiliöl

27,50 €

Pad Grapao Muh

Ein ungekröntes Nationalgericht: Schweinefleisch mit Chilis, Buschbohnen, Karotten, Mais, Paprika und Holy-Basilikum angebraten und mit einem Spiegelei serviert.

23,00 €

Khiew Whan Gung Grob

Knusprige Tigergarnelen auf grünem Kokoscurry mit thailändischen Auberginen, Erbsenauberginen, Bambus, Bohnen und Thai-Basilikum serviert. ***scharf***

27,50 €

Chu Chii Pla

Ganze Dorade, filetiert, paniert und serviert auf einem cremigen, roten Kokoscurry, aromatisiert mit Orangenschalen, Kaffir-Limettenblättern, Thai-Basilikum und Peperoni. ***pikant***

28,90 €

Pad Thai Gung

Eines der beliebtesten Gerichte in der thailändischen Küche: gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Eiern, Tofu, Schnittlauch, Sojasprossen und Erdnüssen. ***süß-säuerlich***

26,00 €

Fleischlose Gerichte

Pad Thai Sen

Pad Thai – mal etwas anders: Gemüsenudeln aus Zucchini, Karotten, Süßkartoffeln und Rotkohl gebraten mit Eiern, Tofu, Schnittlauch, Sojasprossen und Erdnüssen.

20,50 €

Massaman Phak

Gemischtes Gemüse, Süßkartoffel und Erdnüsse in fleischlosem, cremigem Kokoscurry, mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie Sternanis, Koriandersamen, Zimt und Ingwer. ***würzig***

20,50 €

Gaeng Daeng Jay

Gemischtes Gemüse in einem roten Kokoscurry mit thailändischen Auberginen, Erbsenauberginen, Bambus, Bohnen und Thai Basilikum (mit hausgemachter veganer Currypaste). c20,50 €

vegan

Für unsere kleinen aber wichtigen Gäste (unter 14 Jahren)

Nachspeisen Klassiker

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Samphat Thai ist der 31.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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