Speisekarte
Beliebte Gerichte
Tom Yum Gung
Garnelensuppe mit Shimejipilzen und Tomaten, verfeinert mit thailändischen Kräutern und Gewürzen wie Galgant, Koriander, Zitronengras, Limettenblätter und Chilipaste
#Tom Kha Gai
Cremige Kokos-Hühnersuppe, Shimejipilze, Tomaten, Galgant, Zitronengras, Koriander, Limettenblätter und Limettensaft
Vorspeisen Klassiker
Tom Yum Gung
Garnelensuppe mit Shimejipilzen und Tomaten, verfeinert mit thailändischen Kräutern und Gewürzen wie Galgant, Koriander, Zitronengras, Limettenblätter und Chilipaste
#Tom Kha Gai
Cremige Kokos-Hühnersuppe, Shimejipilze, Tomaten, Galgant, Zitronengras, Koriander, Limettenblätter und Limettensaft
#Satay Gai
In Kurkuma marinierte Hühnerspießchen, serviert mit einer cremigen Erdnusskokossauce
Som Tum
Berühmt, bekannt und beliebt: Der zerstampfte grüne Papayasalat aus dem Mörser, mit Karotten, Tomaten, Erdnüssen und getrockneten #Garnelen
Popia Sod
fleischlos – Vegetarische #Sommerrolle mit Thai-Basilikum, Koriander,Minze, Karotten, Gurken und #Tofu, mit würzig-fruchtigem Mandel-Dip serviert
Popia Thod
fleischlos – Frittierte Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln, Eiern, #Tofu und Gemüse, mit würzig-fruchtigem Mandel-Dip serviert
Miang Kham
„Miang Kham“ bedeutet: verschiedene Dinge mit einem Biss genießen. Ein traditioneller Snack aus Nordthailand: frische Limetten, Ingwer, Schalotten, Erdnüsse, Chili, getrocknete #Garnelen und geröstete Kokosflocken eingewickelt in ein „Chaphlu“ Blatt (Piper Sarmentosum).
Hauptspeisen
Pad Grapao Muh
Ein ungekröntes Nationalgericht: Schweinefleisch mit Chilis, Buschbohnen, Karotten, Mais, Paprika und Holy-Basilikum angebraten und mit einem Spiegelei serviert.
Panaeng Gai
Knusprig frittiertes Hühnerfleischfilet in Panko-Panade, serviert zu rotem Kokoscurry mit Kaffirlimettenblättern verfeinert.
Khiew Whan Gung Grob
Knusprige Tigergarnelen auf grünem Kokoscurry mit thailändischen Auberginen, Erbsenauberginen, Bambus, Bohnen und Thai-Basilikum serviert. ***scharf***
Gaeng Kuau Nuae
Zarte Rinderhüfte und buntes Gemüse in cremigem Kurkuma-#Curry, nach südthailändischer Art. ***leicht scharf***
Kung Pao Pong
Tigergarnelen mit Madras #Curry, thailändischem Sellerie und Eiern, mild angebraten und mit Kokoscreme abgelöscht.
Gaeng Phet Ped Yang
Ursprünglich aus der königlichen Küche von Ayutthaya: Ente (paniert) auf rotem Kokoscurry mit Paprika, Tomaten, Ananas und Litschi.
Ped Samphat Thai
Panierte Ente serviert auf buntem Gemüse, angebraten mit cremiger Erdnusskokossoße
Chu Chii Pla
Ganze #Dorade, filetiert, paniert und serviert auf einem cremigen, roten Kokoscurry, aromatisiert mit Orangenschalen, Kaffir-Limettenblättern, Thai-Basilikum und Peperoni. ***pikant***
Fleischlose Gerichte
Makruea Songkrueang
Geschichtete Auberginen-Tempura mit Panaeng Kokoscurry und farbenfrohem Gemüsestückchen serviert.
Massaman Phak
Gemischtes Gemüse, Süßkartoffel und Erdnüsse in fleischlosem, cremigem Kokoscurry, mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie Sternanis, Koriandersamen, Zimt und Ingwer. ***würzig***
Pak Pad Nam Prik Pao
Gemischtes Gemüse mit Cashewnüssen angebraten in einer Chilipaste mit geröstetem Sojaöl (Nam Prik Pao).
Für unsere kleinen aber wichtigen Gäste (unter 14 Jahren)
Nachspeisen Klassiker
Khao Niew Mamuang
Lieblingsdessert der Thais: süßer Klebreis mit Mango, serviert mit einer sahnigen Kokossauce.
Gluay Thod
Mit Rum flambierte Banane, serviert mit Honig, Kokosflocken und schwarzem Sesam, dazu Vanilleeis.
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Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
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