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Restaurant Mauganeschtle (im Hotel Am Schloss GmbH)

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Burgsteige 18
72070 Tübingen

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Speisekarte von Restaurant Mauganeschtle (im Hotel Am Schloss GmbH)

Zuletzt aktualisiert am 19.03.2024
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VORSPEISEN

Maultaschensupp
7,00 €
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SALATE

Klassischer Ceasar Salat
mit Ceasar Dressing
8,50 €
10,50 €
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Jahreszeitlicher Salat
5,50 €
8,90 €

vegan vegan

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Schwäbischer Kartoffelsalat
5,50 €
8,20 €
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HAUPTGÄNGE

Gänsebrust
mit Orangenrotkraut und Knödeln
29,50 €
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Maultaschenüberraschungsplatte (4 Pers.)
50,00 €
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Maultaschen
mit geschmelzten Butterzwiebeln
12,50 €
14,50 €
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Omale
Maultaschen geröstet und mit Ei angebraten
12,50 €
14,70 €
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Maultaschen
mit Cognac – Pfeffersauce
12,50 €
14,70 €
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Maultaschen mit Käsesauce
12,50 €
14,70 €
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Linsenmaultaschen
mit Pfannengemüse – vegan
12,90 €

vegan vegan

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Kässpätzle
mit Bergkäse, Emmentaler und Röstzwiebeln
12,50 €
15,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Alb-Leisa hausgemacht
mit Butterspätzle und Saitenwürstle
12,50 €
15,50 €
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Wildragout
mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren
21,50 €
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Filet vom Landschwein
mit Butterspätzle und Champignonrahmsoße
23,50 €
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Rostbraten
mit Pfannenzwiebeln und Butterspätzle
24,50 €
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DESSERTS

Beerengrütze
mit Vanillesoße
5,50 €
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Chia-Mangocreme
mit Cocosnuss (vegan)
6,50 €

vegan vegan

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Gebackene Apfelringe
mit Vanillesauce
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Mauganeschtle (im Hotel Am Schloss GmbH) ist der 19.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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