Pizzeria Salento

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Reutlinger Straße 24
72072 Tübingen


Speisekarte von Pizzeria Salento

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2023
Tzaziki - Cacık Joghurt mit frischer Gurke,
Dillspitzen, Knoblauch und Olivenöl verfeinert.
4,90
Gemüse Salsa - Acılı Ezme Feurig-scharfe
Paste aus Chillischoten, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern.
5,90
Blattspinat
Ispanaklı Joghurt Joghurt auf Blattspinat mit frischen Kräutern und feinstem Olivenöl.
4,90
Pascha Mezesi - Paşa Mezesi Geriebener
Weichkäse mit Walnüssen, Paprikapaste, Olivenöl und frischen Kräutern.
6,50
Kichererbsen Püree - Hummus
Orientalische Paste aus Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl.
5,30
Gegrillter Auberginen Salat - Közek patlıcan salatası
Gegrillte Aubergine mit Petersilie, Dill, Knoblauch und Paprika serviert.
6,50
Blätterteigröllchen - Sıgara Böregı
Drei Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafkäse, Petersilie und Dill.
6,50
Gebratene Scampi - Karıdes Tava
Im Ofen gebrartene Scampi mit Paprika in Butter und Knoblauch serviert.
7,50
Gebratenes Gemüse - Karısık sebze Tabagı
Gebratenes frisches Gemüse mit Tomaten und Knaublauch-Joghurtsauce.
8,50
Kalamariringe - Kalamar Tabagı
Fritierte Kalamariringe an orientalischer Sauce.
9,90
Gebackener Schafskäse - Kuzu Peynırı
Fırında Im Ofen gebackener Schafskäse an Tomaten und Paprika
6,00
Rote Linsensuppe - Kırmizi Mercimek çorbası
Traditionell zubereitete Linsensuppe.
4,90
Frische Joghurt-Reissoße - Yayla Corbasi
Traditionell zubereitete Suppe.
4,90
Tomatensuppe - Domates Corbasi
Fruchtige Tomatensuppe mit Käse.
4,90
Gemischter Salat - Aspendos Salata
Erlesene Blattsalatmischung angereicht mit Tomaten, Karotten, Paprika und geriebenem Goudakäse an hausgemachten Salatdressing.
6,50
Salatteller Gavurdag - Gavurdağ Salatasi |
Fein geschnittener Tomatensalat mit Walnüssen, Zwiebeln, Petersilie, Oliven und Schäfskäse an einem leichten Granatapfel-Olivenöldressing.
8,50
Cesarsalat - Sezar Salatasi
Gebratenes Hähnchenbrustfi let auf unserer erlesenen Blattsalatmischung angereicht mit Tomaten, Paprika, Karotten und geriebenem Gouda.
9,90
Salatteller mit Garnelen - Karides Salatasi
Gebratene Garnelen auf unserer erlesenen Blattsalatmischung angereicht mit Karotten, Paprika und Cocktailtomaten.
10,50
Hähnchen Saute - Tavuk Sote
Hähnchenfl eischgeschnetzeltes an Cocktailtomaten, Zwiebeln, Paprika und Champingnons angereicht mit türkischem Reis.
14,90
Gegrillte Hähnchenspiesse - Izgara tavuk Sıs
Mariniertes Hähnchenbrustfi let saftig gegrillt mit frischem Gemüse, Reis, einem Salat und unserer Joghurt-Kräutersauce verfeinert.
15,50
Prinzessinenpfanne - Prenses Tava
Gegrilltes Hähnchenbrustfi let, fein geschnitten auf einem saftigen Spinatgemüsebett mit Reis und unserer Kräuter-Joghurtsauce angereicht.
13,90
Hähnchenschmorrtopf mit Currysauce - Curry soslu tavuk güveç
Hähnchenbrustfi let im Tontopf an unserem orientalisch gewürzten Curry, anschließend mit Käse überbacken mit Champignons, Paprika, feiner Sahnesauce und Reis.
14,50
Hähnchenschmorrtopf mit Gemüse - Sebzeli tavuk güveç
Im Tontopf geschmorrtes Hähnchenbrustfi let mit frischem Gemüse an unserer orientlisch gewürzten Tomatencremesauce mit Käse überbacken und Reis.
18,90
Hähnchen Roulade - Piliç Sarma
Hähnchenrouladen mit Walnüssen, Dill, Korinthen und Käse an unserer Champignonrahmsauce und Reis.
18,90
Hürrem Sultan
Feinste Hähnchenbrust an frischem Gemüse und mit einer durch Walnüsse und Sultaninen verfeinerten Bechamelsauce.
18,90
Kalb Saute - Dana et Sote
Saftiges Kalbfl eisch kurz angebraten und mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Reis serviert.
16,90
Gegrillter Kalbspiess - Izgara dana Sıs
Mariniertes Kalbfl eisch gegrillt mit frischem Gemüse, Reis, einem Salat und unserer Joghurtsauce verfeinert.
17,50
Gefüllte Aubergnine mit Hackbällchen - Kıymalı Karnıyarık
Mit Hackfl eisch gefüllte Aubergine aus dem Ofen mit Reis und Joghurt serviert.
13,90
Hackfl eischbällchen im Tontopf - Kiremitte Köfte
Kalbshackfl eischbällchen in Tontopf mit Gemüse und Reis serviert.
15,90
Kalbschmortopf mit Gemüse - Sebzeli dana güveç
Kalbfl eisch und Gemüse im Tontopf in Tomatensauce geschmorrt, mit feinen orientalischen Gewürzen abgeschmeckt und mit Reis serviert.
16,50
Gegrillte Hackfl eischbällchen - Izgara Köfte
Gegrilltes Hackfl eisch mit frischem Gemüse, Reis, einem Salat und unserer Joghurtsauce verfeinert.
14,90
Unsere Empfehlung: Gemischter Grillteller
Karışık ızgara plakaları - ein gemischter Grillteller aus türkischen Frikadellen, Lammkotlette. Kalb- und Hähnchenspieß. Serviert mit frischem Gemüse. Reis, Salat und unserer feinen Joghurtsauce
20,90
Lamm Saute - Kuzu et Sote
Fein geschnittenes Lammfl eisch an Cocktailtomaten, Zwiebeln, Paprika und angereicht mit Reis.
17,50
Gegrillter Lammspiess - Izgara kuzu Sıs
Mariniertes Lammfl eisch saftig gegrillt mit frischem Gemüse, Reis, einem Salat und unserer Joghurt-Kräutersauce verfeinert.
17,90
Gegrilltes Lammkotlette - Izgara kuzu pirzola
Mariniete Lammkrone gegrillt und mit erlesenem Gemüse, Reis, Salat und unserer Kräuter-Joghurtsauce angereicht. c 19,50€
Sultans Liebling - Hünkar Beyendi
Saftig gebratenes Lammfl eisch mit frischem Gemüse auf püriertem Auberginen-Walnussbett und türkischem Reis serviert. c17,90€
Lammbraten - Kuzur Tandir
Lammbraten aus dem Ofen an unserer hausgemachten Bratensauce und mit frischem Gemüse und türkischem Reis serviert. c 20,90€
Lammhaxe an Pfl aumensauce - Erik Soslu Kuzu Incik
Lammhaxe aus dem Ofen an unserer würzigen Pfl aumensauce und mit frischem Gemüse und türkischem Reis serviert.
18,90
Lammschmortopf mit Gemüse - Sebzeli kuzu güveç
Lammfl eisch mit Gemüse im Tontopf in Tomatensauce geschmorrt, mit feinen orientalischen Gewürzen abgeschmeckt und mit Reis serviert.
17,90
Gegrillter Tintenfi sch - Kalamar Izgara
Gegrillte Tintenfi sche serviert mit Gemüse und Salat.
15,50
Lachs auf Spinat - Izpanaklı Somon
Gegrillter Lachs auf feinem Blattspinat und mit türkischem Reis serviert.
18,90
Dorade - Cupra
Dorade (400-600g) mit Kartoffeln und Salat serviert.
20,50
Barsch - Levrek
Gegrillter Wolfsbarsch (400-600g) als Beilage Kartoffeln und Salat.
20,50
Gegrillte Garnelen - Izgara karides
Gegrillte Garnelen mit frischem Gemüse und Tartarsauce.
21,50
Garnellen Schmortopf - Karides güveç
Garnellen im Tontopf mit Gemüse und anschließend mit Käse überbacken und mit türkischem Reis serviert.
18,90
Geschmortes Gemüse - Sebze Güvec
Im Tontopf geschmortes Gemüse an einer orientalisch gewürzten Tomatensauce, mit Goudakäse überbacken und mit Reis serviert.
12,90

vegetarisch vegetarisch

Gemüsepfanne - Sebze Tava
Pfannengemüse an einer orientalisch gewürzten Tomaten-Cremesauce mit Reis serviert.
11,90

vegetarisch vegetarisch

Spinafpanne - Ispanak Tava
Saftiges Spinatgemüse an Karotten, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und mit feinstem Joghurt und türkischdm Reis serviert.
10,90

vegetarisch vegetarisch

Börek mit Spinatfüllung - Isnanaklı Börek
Feinster Blätterteig gefüllt mit Spinat mit Joghurt und Salat serviert.
10,50

vegetarisch vegetarisch

Gefüllte Aubergine mit Gemüse - Sebzeli Karnıyarık
Im Ofen gebackene, gefüllte Aubergine mit Gemüse und Käse überbacken. Serviert mit unserer feinen Kräuter-Joghurtsauce und türkischem Reis.
10,50

vegetarisch vegetarisch

Börek mit Petersilien-Weichkläsefüllung - Peynirli Börek
Feinster Blätterteig gefüllt mit Petersillie und Weichkäse mit Joghurt und Salat serviert.
11,90

vegetarisch vegetarisch

Gefüllte Champignons - Kaşarlı Mantar Dolması
Im Ofen gebackene Champignons gefüllt mit Käse und serviert an türkischem Reis mit unserer würzigen Tomatensauce.
10,90

vegetarisch vegetarisch

Karisik Salata küçük
Beilagensalat nach Saison -
3,90
Pilav
Langkörniger Reis -
3,50
Sebze Tabagi Gemischter Gemüseteller -
Saftiges Spinatgemüse an Karotten, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und mit Joghurt und Reis serviert.
3,50
Patates Kizartmasi
Pommes Frites
3,50
Afaçan Pirzola
Zwei gegrillte Lammkotletttes mit Pommes Frites und Salat serviert.
10,50
Izgara Köfte
Gegrillte Hackfl eischfrikadellen mit Pommes Frites und Salat serviert.
9,90
Izgara Tavuk Sıs
Gegrilltes Hähnchenbrustfl eisch am Spieß mit Pommes Frites und Salat serviert.
9,90
Incir Tatlisi
Feigen gefüllt mit Walnüssen an einem hausgemachten Zimtsirup.
5,50
Balava
Türkisches Strudelgebäck.
5,90
Hatay Usülü Künefe
Feine Teigfäden auf in Sirup gebackenem Mozarella.
6,90
Dondurma
Gemischtes Eis. Diverse Sorten auf Anfrage.
4,90
Firinda Helva
Orientalisches Halwa aus dem Ofen.
5,90
Unsere Empfehlung: Bali Yogurt
Hausgemachter Joghurt an Honig und erlesenen Walnüssen.
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Salento ist der 27.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.