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Lustnauer Mühle

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Äulestraße 4
72074 Tübingen

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Speisekarte von Lustnauer Mühle

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023
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Minestrone / Crema di Pomodoro
Gemüse/Tomatensuppe
8,00 €
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Caprese – Mozzarella e Pomodori
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
8,50 €
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Insalata con Formaggio di capra e barbabietola rossa
Salatvariation mit karamellisiertem Ziegenkäse und roter Bete
14,50 €
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Insalata con petto di pollo e Sesame
Salatvariation mit Hähnchenstreifen in Sesamkruste
14,50 €
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Carpaccio Toscano
marinierte Rinderfiletscheiben
14,00 €
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Parma Melone
San Daniele Schinken auf Melonenscheiben
13,50 €
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Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
15,00 €
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Vitello Tonnato
Zarte Kalbfleischscheiben in leichter Thunfisch-Kapern Sauce
13,00 €
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Variazione Antipasto
Vorspeisenteller
14,00 €
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Insalata piccola
kleiner gemischter Salat
6,00 €
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Insalata grande
mit Thunfisch und roten Zwiebeln
9,50 €
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Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln
6,50 €
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Penne Arrabiata
Rohrnudeln in scharfer Tomatensauce
13,50 €
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Penne Amatriciana
Rohrnudeln mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce
14,50 €
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Gnocchi Piemontese Penne Rucola e Parma
Gnocchi mit Salbei, Tomaten und roten Zwiebeln
16,00 €
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Penne Rucola e Parma
Rohrnudeln mit Datteltomaten, Rucola und knusprigem Parmaschinken
16,50 €
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Trofie Melanzane
Hausgemachte Nudeln mit Auberginen, Pinienkernen und Basilikum
16,50 €
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Tagliolini Salmone e Spinaci
Feine Bandnudeln mit frischem Lachs und Blattspinat
17,50 €
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Spaghetti allo Scoglio
Spaghetti mit Meeresfrüchten
18,00 €
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Pappardelle Manzo e Pomodori asciutti
Breite Bandnudeln mit Kalbsstreifen und getrockneten Tomaten
19,00 €
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Garganelle con Gamberetti, Zucchini e Pomodorini
Kurze Rohrnudeln mit Zucchini, Gamberetti und Kirschtomaten
17,00 €
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mit Tomatensauce, Mozzarella und …
Basilico
Basilikum
9,50 €
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Spinaci
Spinat
11,00 €
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Funghi
Champignons
11,50 €
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Salame
Salami
12,00 €
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Prosciutto
Schinken
12,00 €
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Prosciutto e Funghi
Schinken und Champignons
13,50 €
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Hawaii
Schinken und Ananas
13,50 €
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Olivera
Schinken, Oliven und Kapern
15,00 €
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Capricciosa
Schinken, Champignons und grünen Pepperoni
16,00 €
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Speciale
Salami, Schinken und Champignons
16,00 €
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Diavola
Salami, Paprika, schwarzen Oliven und Pepperoncino – scharf
17,00 €
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Tonno
Thunfisch und roten Zwiebeln
15,50 €
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Siciliana
Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven
16,00 €
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Calzone
Salami, Schinken, Champignons
17,00 €
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Quattro Stagioni
Champignons, Schinken, Artischocken und Kapern
17,00 €
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Lo Zio
Spinat, Speck und Zwiebeln
16,00 €
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Quattro Formaggi
Pecorino, Gorgonzola und Parmesan
16,00 €
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Gamberi
Shrimps und Knoblauch
16,50 €
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Frutti di Mare
Meeresfrüchten, Knoblauch und fr. Petersilie
18,00 €
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Parmigiana
Aubergine, Büffelmozzarella, Parmesanspäne
16,50 €
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San Daniele e Rucola
San Daniele Schinken und Rucola
17,00 €
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Salame piccante e Burrata
scharfe Salami und Burrata
18,00 €
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mit Mozzarella und ...
Marinara
frischen Tomaten, Knoblauch, Oregano, Olivenöl und Basilikum
14,00 €
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Margherita
frischen Tomaten, Büffelmozzarella, Grana P. und Basilikum
14,50 €
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3 Formaggi
Büffelmozzarella, Pecorino, Grana Padano und Sahne
15,00 €
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Antico e Pecorino
frische Tomaten, Pecorino, Büffelmoz. und Basilikum
16,00 €
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Vegetaria
Frischen Gemüse und Büffelmozzarella
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Napoletana
fr. Tomaten, Büffelmozzarella, Sardellen und schw. Oliven
17,00 €
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Spinaci e Gorgonzola
Fr. Tomaten, Spinat, Büffelmoz. und Gorgonzola
16,50 €
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Fionnay
Bresaola, Rucola, Büffelmozzarella und Parmesanspäne
18,00 €
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Ventura
Büffelmoz., Prosciutto di Parma, Rucola und Grana Padano
18,00 €
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Salmone e Gamberetti
frischer Lachs, Büffelmozzarella und Shrimps
20,00 €
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Scaloppina alla griglia con Rucola e Parmigiano
Kalbsschnitzel gegrillt, mit Rucola und Parmesanspänen
28,00 €
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
30,00 €
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Filetto di manzo alla griglia
Rinderfilet gegrillt
38,00 €
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Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet in Gorgonzolasauce
40,00 €
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Calamari alla griglia
Calamari gegrillt
28,00 €
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Salmone alla griglia
Lachsfilet vom Grill
29,00 €
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Filetto di Orata alla griglia
Doradenfilet vom Grill
30,00 €
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Piatto Pescatore
Gegrillte Fischplatte
38,00 €
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Panna cotta
Sahnedessert mit Erdbeersauce
6,50 €
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Schoko-Soufflè
Schokodessert mit Vanillesauce
6,50 €
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Tiramisu al Caffè
Dessert aus Espresso, Likör, Bisquit und Mascarpone
7,50 €
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Tartufo nero
Dunkles Tartufo-Eis
7,00 €
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Tris di Dessert
Gemischte Nachspeise
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lustnauer Mühle ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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