Cafe Restaurant Bar Ludwigs

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Uhlandstraße 1
72070 Tübingen


Speisekarte von Cafe Restaurant Bar Ludwigs

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
LACHSTATAR MIT AVOCADO *
Limettenschaum und frittierter Lotus-Wurzel
14,70
S U N O M O N O – J A P A N I S C H E R S A L A T
mit Gurken, Karotten und Rettich herrlich erfrischend mit Reisessig, Sojasauce und Sesam ― vegan
7,70

vegan vegan

L A U W A R M E R S A L A T V O N R I E S E N G A R N E L E N
mit grünem Spargel und Kirschtomaten
15,80
B Ü F F E L - M O Z Z A R E L L A
auf lauwarmem Tomatensalat und Rucola ― vegetarisch
13,50

vegetarisch vegetarisch

SCHWÄBISCHE FLÄDLESUPPE
feine Rinderconsommé mit Kräuterflädle und frischem Schnittlauch
7,80
GEMISCHTE BLATTSALATE
mit Joghurt-Dressing
7,50
RUCOLA SALAT
mit Balsamico-Dressing und karamellisierten Nüssen
7,90
GROSSER LUDWIGs SALAT
Blattsalate mit Joghurt-Kräuterdressing, Grillgemüse, Artischocken und Oliven
15,70

vegetarisch vegetarisch

LUDWIGs SUPERFOOD-BOWL
Marinierter Cous Cous, Rucola, japanisch marinierte Gurken, mashed Avocado, spicy Hummus, frittierte Auberginen, Soja-Ei
21,70
A N T I P A S T I - T E L L E R M I T G E G R I L L T E M
MARINIERTEM GEMÜSE Pesto-Dip, italienischer Landschinken und Käse — lieber vegetarisch oder vegan, gerne ohne Schinken / Käse
17,80

vegan vegan

MONTAG BIS FREITAG 11.30 BIS 14.00 UHR MINUTEN-BUSINESS-LUNCH Sie haben wenig Zeit, möchten jedoch auf ein abwechslungsreiches Menü nicht verzichten? Unser Minuten-Business-Lunch bietet Ihnen eine kleine Vorspeise, ein warmes Hauptgericht und ein kleines Dessert ... alles gleichzeitig serviert!
Fragen Sie nach dem heutigen Menü
13,50
NORWEGISCHES LACHSFILET
in der Sesamkruste, pickled onions Maracujasauce, Kokosreis und buntes Sommergemüse
25,70
LOMO SALTADO
Peruanisches Nationalgericht mit Streifen vom Rinderfilet Tomaten, Sojasauce und Zwiebeln, Pommes frites und Reis
27,70
TAGLIATELLE MIT GRÜNEM SPARGEL
und Kirschtomaten in Thymian-Zitronensauce ― vegan
19,50

vegan vegan

JERUSALEM GEMÜSE
Tomaten, Paprika, Zwiebel, frittierte Auberginen mit Kardamom, Kreuzkümmel, Koriander dazu F E T A – C O U S C O U S T A L E R mit Kräuter-Minz-Schmand ― vegetarisch
21,70

vegetarisch vegetarisch

GEFÜLLTES BIO MAISHÄHNCHEN
mit Kräuter-Semmel-Fülle schwäbische Rahmsauce und buntes Sommergemüse
23,50
TAGLIATA VOM ARGENTINISCHEN RINDERFILET *
auf Rucola Salat mit karamellisierten Nüssen und gehobeltem Parmesan Chili Jam und italienisches Landbrot
35,50
TAGLIATA SURF ' N TURF STYLE *
+ 2 gebratene Riesengarnelen +
6,00
SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
mit geschmälzten Zwiebeln dazu Kartoffelsalat und Blattsalate
16,50
NEW YORK STYLE CHEESEBURGER
mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip
17,50 › vom Rind
17,50 › mit Beyond Meat ― vegetarisch
W I E N E R S C H N I T Z E L V O M K A L B
AUS DER BUTTERPFANNE mit Preiselbeeren Kartoffel- und Blattsalate oder Pommes frites
26,50

vegan vegan

mit Kartoffel- und Blattsalaten und Pommes frites
30,50

vegan vegan

POMMES RUMFORT
"Streetfood Pommes" mit karamellisierten Zwiebeln, Avocado, Cheddar Käse, Chili Jam und JalapeÑo — Ideal zum Naschen für zwei
9,60

vegetarisch vegetarisch

LUDWIGs CRÈME BRÛLÉE 6,80 €
TÜBINGER BLUMENTÖPFLE
Saftiger Karottenkuchen mit Cream Cheese und Oreo-Torf
7,30
EIS-MARILLENKNÖDEL
Original Wiener Eis-Spezialität aus dem Eissalon Tichy mit Himbeer-Sauce
7,50
APFELSTRUDEL MIT VANILLEEIS
CAFÉ GOURMAND ... WIE IN FRANKREICH eine Tasse Kaffee oder Espresso
6,80
mit 3 kleinen köstlichen Naschereien
8,50
K Ä S E S C H L I E S S T D E N M A G E N
feine Käseauswahl mit Feigensenf karamellisierten Nüssen und Trauben
14,50
SCHOKO-BECHER
Schokoladeneis, Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
7,80

vegetarisch vegetarisch

ERDBEER-BECHER
Erdbeersorbet, Vanilleeis, frische Erdbeeren & Sahne
8,50
NUSS-BECHER
Haselnusseis, Vanilleeis, geröstete Nüsse, Sahne & Karamellsauce
8,50
EISKAFFEE
Kaffee mit Vanilleeis, Cappuccinoeis und Sahne
6,50
EISSCHOKOLADE
Trinkschokolade mit Vanilleeis, Schokoeis und Sahne
6,50

vegetarisch vegetarisch

EISSORTEN & SORBET
Vanille / Schokolade / Haselnuss / Cappuccino / Mangosorbet / Erdbeersorbet
2,60

vegetarisch vegetarisch

Gemischtes Eis (3 Sorten)
7,00
Portion Sahne
0,60

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Restaurant Bar Ludwigs ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.