Café Bar Centrale

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Doblerstraße 10
72074 Tübingen


Speisekarte von Café Bar Centrale

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2024
Antipasto Centrale Variation
aus verschiedenen italienischen Vorspeisen
17,50 1 Person
27,50 2 Personen
Carpaccio
vom argentinischen Rinderfilet Rucola / Parmesansplitter / Balsamico / Olivenöl
16,50
Carpaccio vom Bresaola
mit Burrata und Avocado
19,50
Vitello Tonnato
Kalbsfleischscheiben vom Kalbsrücken überdeckt mit einer delikaten Thunfisch-Kapern-Mayonnaise Sauce
14,50
Proscuitto e melone
Parmaschinken und Honigmelone
12,50
Antipasti di verdure
Gemüsevariation nach Saison
15,50
Caprese Tomaten
Mozzarella Salat
10,50

vegetarisch vegetarisch

Büffelmozzarella
mit Cherrytomaten Basilikumpesto
15,00

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta al pomodore
Pizzabrot mit Tomatenstückchen, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
7,50

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta con verdure
Pizzabrot mit Gemüsevariationen
8,00

vegetarisch vegetarisch

Pizza pane Pizzabrot
mit Olivenöl, Knoblauch und Oregano
4,00
Insalata Contorno
Beilagensalat
5,50
Insalata Mista
Bunter gemsichter Salatteller
8,50
Insalata Pomodoro
Tomatensalat mit Olivenöl, Oregano und Basilikum
8,50
Insalata Centrale
Bunter Salatteller mit Putenbruststreifen, gebratenen Pilzen und Parmesan
16,50
Insalata Nizzarda
Bunter Salatteller mit Thunfisch, Ei, Sardellenfilet und Kapern
15,50
Insalata Greca
Bunter Salatteller mit Fetakäse, Oliven und Peperoni
15,50
Insalata Contadina
Bunter Salatteller mit gegrillten Zucchini und Auberginen, gebratenen Pilzen und filetierten Paprika
15,50
Insalata Salmone
Bunter Salatteller mit Lachsfiletstreifen, Orangen und Walnüssen
19,50
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilli
11,50
Penne all´Arrabiata
Knoblauch & Chilli in Tomatensauce
11,50
Spaghetti Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Kirschtomaten in Weißwein
15,50
Tagliatelle con petto di pollo e vino bianco
Hähnchenbrust/Lauch/Weißwein/Butter
15,50
Gnocchi freschi gorgonzola e salvia
Gorgonzolasauce
14,50
Linguine al filetto di manzo
Rinderfilet/ Pilze/ Parmesan/ Sahne
16,50
Tagliatelle al salmone e avocado
Lachsfilet/Avocado/Cherrytomaten/Soja/Butter
17,00
Linguine zuchini e gamberetti
Zucchini, Shrimps, Kirschtomaten
15,50
Lieblingsnudeln Penne Tomatensauce
oder Tomatensahnesauce
7,50

vegetarisch vegetarisch

Wienerschnitzel vom Kalb
14,50
Steinofenpizza Margeritha
Tomatensauce, Käse und Oregano
9,00
Steinofenpizza Funghi
Tomate, Käse, Pilze
9,50
Steinofenpizza Salami
Tomate, Käse, Salami
10,50
Steinofenpizza Proscuitto
Tomate, Käse, Hinterschinken
10,50
Steinofenpizza Proscuitto e Funghi
Tomate, Käse, Hinterschinken, Pilze
11,50
Steinofenpizza Tonno e Cipolla
Tomate, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
11,50
Steinofenpizza Calabrese
Tomate, Käse, Auberginen, Chilli, Sardellen, Oliven, Kapern
13,50
Steinofenpizza Diavolo
Tomate, Käse, Salami, Schinken, Peperoni, Pilze
13,50
Steinofenpizza Verdure
Tomate, Käse, Gemüse
13,50
Steinofenpizza Frutti di Mare
Tomate, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersiilie
14,50
Steinofenpizza Piccante
Tomate,Käse, Pikante Salami, Mozzarella, Oliven
14,50
Steinofenpizza Spinaci e Gorgonzola
Tomate, Käse, Spinat, Gorgonzola
13,50
Steinofenpizza Capricciosa
Tomate, Käse, Hinterschinken, Artischocken, Sardellen, Kapern
14,50
Steinofenpizza Crudaiola
Tomate, Käse, Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan, Rukola
16,50
Tiramisu
Löffelbiscuit geschichtet mit Kaffee und Mascarponecreme
7,50
Panna Cotta
mit Erdbeersauce
5,50
Heisser Schokosouffle
mit einer Kugel Vanilleeis
8,50
Tartufo Eis
mit Schokoladencreme und Zabaionefüllung
7,50
Heisser Italiener
Doppelter Espresso mit einer Kugel Eis
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Bar Centrale ist der 12.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.