Speisekarte von Aspendos Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023
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SUPPE
Rote Linsensuppe / Kırmızı Mercimek Çorbası
Auf traditioneler Art gemacht
3,50
€
Schmeckt mir!
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Alm Suppe / Yayla Çorbası
Frische Minze-Reissuppe mit Joghurt gebunden
3,50
€
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Festtag Suppe / Beyran Çorbası
Gebundene Lammfleischsuppe Scharf
5,90
€
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Tomatensuppe / Domates Çorbası
Fruchtig Tomatensuppe auf Wunch mit käse
3,50
€
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SALATE
Mix Salat / Karışık Salata
Gemischte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Mais, Karotten, geriebener Goudakäse mit Granatapfeldressing
3,50
€
Schmeckt mir!
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Salatteller Gavurdag / Gavurdağı salatası
Fein geschnittene Tomaten,Walnüsse, Zwiebeln, Petersilie, Schafskäse, Oliven mit Granaapfel-Olivenöldressing
6,90
€
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Salatteller Cesar / Sezar Salatası
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf gemischtem Blattsalat, dazu Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und geriebener Goudakäse
9,90
€
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Auberginen Salat / Patlıcan Salatası
Gegrillte oder gebackene Auberginen ohne Haut püriert, mit Olivenöl, zerdrücktem Knoblauch, Salz und Petersilie angerichtet
5,90
€
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KALTE & WARME VORPSPEISEN
Tzatziki / Cacık
Joghurt mit klein geschnittenen Gurken, Dillspitzen, Knoblauch und Olivenöl
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüse Salsa / Acılı Ezme
Feurig-scharfe Paste aus Chillischoten, Toamaten, Zwiebeln und frische Kräutern
4,50
€
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Kichererbsen Püree / Humus
Humus ist eine Paste aus Kichererbsen und Sesampaste
4,00
€
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Kräuter Joghurt Frische / Haydari
Creme aus Joghurt, Pfefferminze, Olivenöl
4,00
€
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Pascha Mezesi / Paşa Mezesi
Geriebener Weichkäse mit Walnüssen, Paprika Pastete, Olivenöl, und Kräutern
4,50
€
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Tarama
Meze aus gesalzenem Fischrogen
4,50
€
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Leber Albanische Art / Arnavut Ciğeri
Panierte Lamm Leber (kalt)
7,40
€
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Knusprige Blätterteigröllchen / Peynirli Sigara Böreği
Mit Petersilie, Dill und Käse gefüllte Blätterteigröllchen (3 stück)
4,80
€
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Gefüllte Champignons / Fırında Kaşarlı Mantar Dolması
Mit Käse gefüllte Champignons, mit orientalisch gewürzter Tomatensauce Verfeinert im Ofen überbacken
6,90
€
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Gemischter Gebratene Gemüseteller / Karışık Sebze Kızartması
Gebratene Karotten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons mit Kräuter joghurt und Orientalisch-Gewürzter Tomatensauce
8,50
€
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Gemischter Vorspeisenteller kalt & warm für 1 Person
/ Karışık Meze Tabağı 1 kişilik
12,90
€
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Gemischter Vorspeisenteller kalt & warm für 2 Personen
/ Karışık Meze Tabağı 2 kişilik
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCHE GERICHTE
Geschmortes Gemüse / Üzeri Fırınlanmış Sebze Güveç
n Tontopf gebackenes Gemüse mit orientalisch gewürzter Tomatensauce überbacken mit Goudakäse dazu Reis (Broccoli, Sellerie, Karotten, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln)
12,90
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüse Pfanne / Sebze Tava
Pfannen gemüse mit orientalisch gewürzter Tomatencreme Sauce Dazu Reis (Broccoli, Paprika, karotten, Auberginen, Zucchini, Champignons)
12,40
€
vegetarisch
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Spinat Pfanne / Ispanak Tava
Saftige Spinatgemüse mit Joghurt und Reis
11,50
€
vegetarisch
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Börek mit Spinat Füllung / Ispanak Böreği
Teig gefüllt mit Spinat dazu Joghurt und Salat
11,90
€
vegetarisch
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Gefüllte Aubergine mit Gemüse / Sebzeli Karnıyarık
Gefüllte Auberginen mit Gemüse aus dem Ofen (Türkische Art)
12,90
€
vegetarisch
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HÄHNCHEN SPEZIALITÄTEN
Hähnchen Saute / Tavuk Sote
Sautiert Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Champignons dazu Reis
13,40
€
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Gegrillter Hähnchen Spieβ / Izgara Tavuk Şiş
Marinierter und Saftig gegrillte Hähnchenbrustfilet mit gegrillter Tomate, Paprika dazu Reis und Salat
13,90
€
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Prinzessinnen Pfanne / Prenses Tava
Fein geschnittenes gegrilltes Hähnchenbrustfilet angerichtet auf Spinatgemüsebett mit Joghurt soβe dazu Reis
13,90
€
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Hähnchen Roulade / Piliç Sarma
Mit Pinienkerne, Korinthen, Walnüssen, Dill, Petersilie, Goudakäse und osmanischer Champignons-sauce
17,90
€
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Hähnchenschmortopf mit Gemüse / Sebzeli Tavuk Güveç
Hähnchenbrustfilet und Gemüse in Tontopf mit orientalisch gewürzter Tomatencremesauce geschmort dazu Reis
14,90
€
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Gerolltes Hähnchen / Tavuk kapama
mit spinat gefüllt und Beschamel sauce dazu Reis
17,90
€
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LAMM SPEZIALITÄTEN
Lamm Saute / Kuzu Et Sote
Saftiges Lammfleisch sautiert mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika dazu Reis
17,90
€
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Gegrillter Lammspieβ / Izgara Kuzu Şiş
Mariniertes Lammfleisch gegrillt mit gegrillter Tomate, Paprika, dazu Reis und Salat
18,90
€
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Gegrilltes Lammhack-Spieβ Adana Art Scharf / Adana Kebabı
Lamm hackfleischspieβ Saftig gegrillt mit gegrillter Tomate, Paprika dazu Reis und Salat
17,90
€
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Sultans Liebling / Hünkar Beyendi
Saftig gebratenes Lammfleisch angerichtet auf püriertem Auberginen Walnussbett dazu Reis
19,90
€
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Lamm Braten / Kuzu Tandır
Feine Lammfleisch aus dem Ofen mit Pistazien-Honig Gemüse dazu Reis und osmanische Bratensauce
20,90
€
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Lammschmortopf mit Gemüse / Sebzeli Kuzu Güveci
Lammfleisch und Gemüse in Tontopf mit Orientalisch gewürzter Tomatensauce geschmort dazu Reis
18,90
€
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KALB SPEZIALITÄTEN
Kalbs Saute / Dana Et Sote
Saftiges Kalbfleisch sautiert mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika dazu Reis
14,90
€
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Gegrillter Kalbspieβ / Izgara Dana Şiş
Mariniertes Kalbfleisch gegrillt mit gegrillter Tomate, Paprika dazu Reis und Salat
16,90
€
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Gefüllte Aubergine mit Hackfleisch / Kıymalı Karnıyarık
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch aus dem Ofen (Türkische Art)
14,90
€
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Auberginen Kebap in Tontopf / Güveçte Patlıcan Kebabı
Kalbsfleisch und geschnittene Auberginen im Tontopf mit orientalisch gewürzter Tomatensauce geschmort dazu Reis
16,90
€
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Hackfleischbällchen in Tontopf / Kiremitte Köfte
Kalbshackfleischbällchen in Tontopf mit Gemüse dazu Reis
16,40
€
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Kalbschmortopf mit Gemüse / Sebzeli Dana Güveci
Kalbfleisch und Gemüse in Tontopf mit orientalisch gewürzter Tomatensauce geschmort dazu Reis
16,90
€
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FISCH SPEZIALITÄTEN
Gegrillter Dorade / Izgara Çupra
Gegrillte Königsbrasse mit Petersilienkartoffeln dazu Gemischter Salat
17,90
€
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Gegrilltter Barsch / Izgara Levrek
Gegrillter Barsch mit Petersilienkartoffeln dazu gemischter Salat
16,90
€
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FÜR UNSERE KLEINE GÄSTE
Lammkotelett / Afacan Pirzola
Gegrilltes Lammkotelett (2 stück) mit Pommes und gemischter Salat
8,50
€
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Gegrillte Hackfleisch-Bällchen / Izgara Köfte
Gegrillte Hackfleisch-Bällchen mit Pommes und gemischter Salat
8,50
€
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Gegrillter Hähnchenspieβ / Izgara Tavuk Şiş
Gegrilltes Hähnchenbrustfleisch mit Pommes und gemischter Salat
7,50
€
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DESSERT
Feigen Dessert / İncir Tatlısı
Feigen mit Walnüssen gefüllt in Sirup gebacken, Bestreut mit Zimt
4,00
€
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Tiramisu
Dessert aus Mascarpone, Eiern, Löffelbiskuits, Kaffee und Marsala
4,90
€
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Milchreis Puding / Fırında Sütlaç
Karamellisiertes Milchspeisedessert aus dem Ofen Kalt und gehackten Pistazien serviert
4,90
€
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Faden Nudelteig Hatay Art / Hatay Usulü Künefe
Gebackenes Dessert aus dünnen Teigfäden mit Mozzarelle gefüllt in Sirup getränkt und feingehackten Pistazien bestreut
5,90
€
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Spezialitäten von der Osmanischen PalastKüche
Mahmudiye
Kalbfleisch-Roulade mit Hackfleisch Gefüllt, dazu Kirschsauce und osmanischer Reis
22,90
€
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Kebab-ı Sultan Reschad / Sultan Reşat Kebabı
Lamm-Roulade mit Gemüse gefüllt, dazu Feigensauce und osmanischer Reis
26,90
€
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Hürrem Sultan
mit osmanischen Gewürzen sautiertes Hähnchen mit süβer Beschamel-sauce und osmanischer Reis
20,90
€
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Kebab-ı Palace
Feine Lammkeule aus dem Ofen mit Pflaumensauce und osmanischer Reis
26,00
€
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Aspendos Special
(Mindestens für 2 Personen). Mit fünf verschiedenen Fleischgerichten. Beilage: Lassen sie sich überraschen!!!
59,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aspendos Restaurant ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.