Sünhair by Klaus

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Erich Johannsen-Wai 2
25980 Sylt-Ost


Speisekarte von Sünhair by Klaus

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
FISCHBÜCHSE
SARDINEN IN OL
14,00

vegetarisch vegetarisch

QUARTETT VOM KÄSELÄDCHEN
APFELCHUTNEY
16,00

vegan vegan

SCHINKEN VON DER LANDSCHLACHTEREI
EINGEWECKTE SENFGURKE
14,00
RINDERTATAR GEBEIZTES EIGELB,
SAUERTEIGBROTCHIP
18,00
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE .ROTEBEETE,BIRNENRAGOUT, HONIG
16,00

vegetarisch vegetarisch

KAUFMANNSALAT
MAISHUHNBRUST, CROUTONS
20,00
CORNSHRIMPS
MANGO CHILI KETCHUP
18,00
GRILLED CHEESE SANDWICH
HAUSGEMACHTES SAUERTEIGBROT, TOMATENSALSA, KORIANDERDIP
16,00
SPECIAL FRIES
ROTE ZWIEBELN, KETCHUP, MAYO
8,00
HÜHNERBRÜHE
EINLAGE, GEMUSEJULIENNE
14,00
POT AU FEU
KRUSTENTIERMAULTASCHE, GARNELE, WURZELGEMÜSE
16,00
KARTOFFELSUPPE
GRUNER APFEL
10,00

vegetarisch vegetarisch

RINDERFILET 200G
STEAK FRIES, KRÄUTERBUTTER, WILDKRÄUTER SALAT
44,00
ZWIEBELROSTBRATEN
RIBEYE, SPÄTZLE, ESTRAGON KAROTTEN, RÖSTZWIEBELN
42,00
TAGLIARINI
GARNELE, KRUSTENTIERSCHAUM
32,00
KABELJAU
MEERESFRUCHTE-RISONI
34,00
DORADE ODER WOLFSBARSCH IM GANZEN
SALZKARTOFFELN, GURKENSALAT
32,00
GESCHMORTE OCHSENBACKE
PETERSILIENWURZEL, TRAUBENKERNJUS
36,00
ELSÄSSER ART
FRÜHLINGSLAUCH, SPECK
18,00
VEGI STYLE
GEMÜSE, PARMESAN
18,00
MISS LILLY
MEERESFRÜCHTE, TOMATE
20,00
DON ANDRE
LANDSCHINKEN, MOZARELLA
20,00
BRIOCHEPUDDING
HEIDELBEERKOMPOTT, HAUSGEMACHTER EIERLIKÖR
14,00
SCHOKOGÄTEAU
CHAMPAGNER-SABAYONE, BIRNENRAGOUT, ZITRONENPUDER
14,00
SAKEPARFAIT
APRIKOSEN, PINIENKERNE
14,00
EIS VON DER DÄNISCHEN EISMANUFAKTUR
(AUF ANFRAGE)
3,00
SORBET
SANDDORN ZITRONE
3,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sünhair by Klaus ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.