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Sünhair by Klaus

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Erich Johannsen-Wai 2
25980 Sylt-Ost

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Speisekarte von Sünhair by Klaus

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
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Barte Karte

FISCHBÜCHSE
SARDINEN IN OL
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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QUARTETT VOM KÄSELÄDCHEN
APFELCHUTNEY
16,00 €

vegan vegan

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SCHINKEN VON DER LANDSCHLACHTEREI
EINGEWECKTE SENFGURKE
14,00 €
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RINDERTATAR GEBEIZTES EIGELB,
SAUERTEIGBROTCHIP
18,00 €
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GRATINIERTER ZIEGENKÄSE .ROTEBEETE,BIRNENRAGOUT, HONIG
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KAUFMANNSALAT
MAISHUHNBRUST, CROUTONS
20,00 €
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CORNSHRIMPS
MANGO CHILI KETCHUP
18,00 €
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GRILLED CHEESE SANDWICH
HAUSGEMACHTES SAUERTEIGBROT, TOMATENSALSA, KORIANDERDIP
16,00 €
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SPECIAL FRIES
ROTE ZWIEBELN, KETCHUP, MAYO
8,00 €
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Zum Loffeln

HÜHNERBRÜHE
EINLAGE, GEMUSEJULIENNE
14,00 €
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POT AU FEU
KRUSTENTIERMAULTASCHE, GARNELE, WURZELGEMÜSE
16,00 €
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KARTOFFELSUPPE
GRUNER APFEL
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Unsere Kuche

RINDERFILET 200G
STEAK FRIES, KRÄUTERBUTTER, WILDKRÄUTER SALAT
44,00 €
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ZWIEBELROSTBRATEN
RIBEYE, SPÄTZLE, ESTRAGON KAROTTEN, RÖSTZWIEBELN
42,00 €
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TAGLIARINI
GARNELE, KRUSTENTIERSCHAUM
32,00 €
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KABELJAU
MEERESFRUCHTE-RISONI
34,00 €
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DORADE ODER WOLFSBARSCH IM GANZEN
SALZKARTOFFELN, GURKENSALAT
32,00 €
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GESCHMORTE OCHSENBACKE
PETERSILIENWURZEL, TRAUBENKERNJUS
36,00 €
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FRIESISCH PINSA

ELSÄSSER ART
FRÜHLINGSLAUCH, SPECK
18,00 €
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VEGI STYLE
GEMÜSE, PARMESAN
18,00 €
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MISS LILLY
MEERESFRÜCHTE, TOMATE
20,00 €
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DON ANDRE
LANDSCHINKEN, MOZARELLA
20,00 €
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Dessert

BRIOCHEPUDDING
HEIDELBEERKOMPOTT, HAUSGEMACHTER EIERLIKÖR
14,00 €
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SCHOKOGÄTEAU
CHAMPAGNER-SABAYONE, BIRNENRAGOUT, ZITRONENPUDER
14,00 €
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SAKEPARFAIT
APRIKOSEN, PINIENKERNE
14,00 €
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EIS VON DER DÄNISCHEN EISMANUFAKTUR
(AUF ANFRAGE)
3,00 €
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SORBET
SANDDORN ZITRONE
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sünhair by Klaus ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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