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Samoa Seepferdchen

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Hörnumer Straße 70
25980 Schleswig-Holstein

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Speisekarte von Samoa Seepferdchen

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024
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SUPPEN

Suppe des Tages
"immer lecker"
12,00 €
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HAUSGEMACHTER EINTOPF
KRAKAUER VON DER SYLTER LANDSCHLACHTEREIKLEIN
10,00 €
13,50 € GROẞ
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SALAT

SAMOA'S CRUNCHY SALAT
GEMISCHTE BABYLEAF SALATE, FELDSALAT, SPINAT, GURKE, TOMATE, GRANATAPFELKERNE, SPROSSEN, GRANOLA, KERNE, NÜSSE & HAUSDRESSING
16,00 €
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UPGRADE: BLUMENKOHL-TEMPURA
& SRIRACHA MAYO
23,00 €
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3 KNUSPERGAMBAS
& SRIRACHA MAYO
27,00 €
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KIKOK-HÄHNCHENSTREIFEN
IM PANKOMANTEL & SRIRACHA MAYO
27,00 €
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VORSPEISEN

SYLTER ROYAL AUSTER
MIT ZITRONE, SCHALOTTEN-QUELLER-MIGNONETTE
5,50 €
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BURRATA-MOZZARELLA
MIT CREMIGEM KERN, GEGRILLTEN STRAUCHTOMATEN, CHILI, KNOBLAUCH & OLIVENOL
20,00 €
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TATAR VOM IKARIMI LACHS ASIA STYLE
NORDISCHER KIMCHI & WASABI-SCHMAND
23,00 €
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CARPACCIO VOM HOLSTEINER WEIDERIND
PARMESANHOBEL, PESTO, OLIVENOL, RUCOLASALAT, PINIENKERNE & SAMOA'S BALSAMICO
23,00 €
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LAMMBRATWURST VOM KEITUMER GÄNSEHOF
RAHMSAUERKRAUT & DIJONSENF
15,00 €
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GEBACKENER ZIEGENKÄSE
GEWORZHONIG, ROTE BETE-APFEL SALAT & GEROSTETE NOSSE
17,00 €
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CEVICHE
ROH MARINIERTER NORDSEE DORSCH MIT GURKE, ROTE ZWIEBELN, KORIANDER & FRÜHLINGSLAUCH
22,00 €
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PULPO & JAKOBSMUSCHELN
GEGRILLT MIT LAUWARMEM BALSAMICO- BELUGALINSENSALAT, QUELLER & CHORIZO
24,00 €
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SAMOA'S LABSKAUS

MATJESFILET, ROTE BETE, GEWÜRZGURKE & SPIEGELEI VOM HANSEN HOF
ALS VORSPEISE
17,00 €
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ALS HAUPTSPEISE
25,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCH / VEGAN / PASTA

Aubergine aus dem Ofen auf Couscous
mit Granatapfel, Kräutersalat & Misoschmand
29,00 €

vegan vegan

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ROTES THAI-CURRY
GEMISCHTES GEMOSE, KORIANDER & BASMATIREIS ( VEGAN )
24,00 €

vegan vegan

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TRÜFFEL-PASTA
TROFFEL MASCARPONE-RAHM MIT TROFFEL DER SAISON
32,00 €

vegan vegan

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UPGRADE: MIT 3 KNUSPERGAMBAS
43,00 €

vegan vegan

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MIT RINDERFILETSTREIFEN
45,00 €

vegan vegan

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FISCH

Grüner Hering in Limonenbutter kross gebraten
mit Gurkensalat & Bratkartoffeln
26,00 €
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Handabgezogener Matjes „Nordischer Art“
mit Hausfrauensauce,
 roten Zwiebeln & Bratkartoffeln
26,00 €
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DORSCHELET
UNTER DER KARTOFFELKRUSTE RAHMKAROTTEN. WILDBROKKOL & POMMERY-SENFSAUCEI
40,00 €
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IKARIMI LACHSE LET
CHURIZU-PANKU-CRUNCH. FREGOLA SARDA MIT PESTOI GRUNER SPARGEL & PARMESAN
39,00 €
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KUTTERSCHOLLE
ZERLASSENE BUTTER, KLINTUMER KARTOFFELN & GURKENSALAT MULLERIN
33,00 €
35,00 € FINKENWERDER ( SPECK)
40,00 € BUSUMER ART- CKRABBEN & QUELLER
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BLACK TIGER GARNELENPFANNE
MEDITERRANES GEMOSE, PIMENTOS. CHILI & KNOBLAUCH, DAZU GERÜSTETES ALS VORSPEISE ( 4 STK. GARNELEN)
24,00 €
44,00 € ALS HAUPTSPEISE ( 8 STK. GARNELEN )
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SAMOA'S NORDSEEZUNGE
IN DER PFANNE GEBRATEN, MIT ZERLASSENER BUTTER, KLINTUMER KARTOFFELN & GURKENSALAT
74,00 €
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FLEISCH

HALBE FLUGENTE
FRISCH AUS DEM OFEN MITI KIRSCHROTKOHL & KARTOFFELGRATIN. MIT PREISELBEERENI
36,00 €
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GALLOWAY-ROULADE VON DER SYLTER LANDSCHLACHTEREI
BUTTERZART MIT ROTKOHL, CREMIGES KARTOFFELPOREE & PORTWEINJUS
34,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILET VOM HOLSTEINER WEIDERIND
( 200 G)
49,00 €
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KALBSKOTELETTE
AUS SCHLESWIG HOLSTEIN ( 350 G)
45,00 €
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GESCHNETZELTES STROGANOFF
VOM HOLSTEINER WEIDERIND CHAMPIGNONS, ROTE BETE, SAURE GURKE & KNOPFLE
38,00 €
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WIENER SCHNITZEL
IN BUTTERSCHMALZ GEBRATEN MIT BRATKARTOFFELN, GURKENSALAT & PREISELBEEREN
35,00 €
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LAMMFILETS
ROSA GEBRATEN ( 3 STÜCK )
40,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUMPSTEAK
VOM AUSTRALISCHEN WAGYU RIND ( 300G )
85,00 €
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KINDERGERICHTE

DREI KARTOFFELPUFFER
MIT APFELMUS
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LINGUINE POMODORO & PARMESAN
12,00 €
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BOCKWURST
MIT POMMES FRITES
10,00 €
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CHICKEN NUGGETS
MIT POMMES FRITES
13,00 €
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FISCHSTÄBCHEN
MIT POMMES FRITES
13,00 €
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KLEINES WIENER SCHNITZEL
MIT POMMES FRITES
20,00 €
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ZWEI LAMMFILETS
MIT SAHNEMÖHRCHEN & CREMIGEM KARTOFFELPÜREE
24,00 €
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KLEINES GEGRILLTES DORSCHFILET
MIT SAHNEMÖHRCHEN & CREMIGEM KARTOFFELPÜREE
25,00 €
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MILCHREIS
MIT ZIMT, ZUCKER & KIRSCHEN
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KUGEL EIS
MIT SMARTIES & GUMMIBÄRCHEN
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

HAUSGEBACKENER BLECHKUCHEN DES TAGES
5,00 €
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APFELPFANNKUCHEN
o. BLAUBEERPFANNKUCHEN MIT ZIMT, ZUCKER & VANILLEEIS
12,00 €
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MILCHREIS
MIT ZIMT & ZUCKER
7,00 €
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MIT KIRSCHEN o. APFELMUS
9,00 €
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SCHOKO HOCH
SCHOKO-KUCHEN MIT FLOSSIGEM KERN, VALRHONA-SCHOKOSAUCE & SCHOKOLADENEIS VON SOLRING ISKREEM ( JENS LUND )
13,00 €
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KUGEL SORBET
VON SOLRING ISKREEM ( JENS LUND ), AUFGEGOSSEN MIT ALFRED GRATIEN CHAMPAGNER
12,00 €
12,00 € MIT BELVEDERE VODKA
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BELGISCHE WAFFEL NATUR
6,50 €
11,00 € MIT KIRSCHEN. VANILLES
11,00 € MIT BLAUBEE: RAGOUT. VANILLEE SI & SCHLAGSAHNEI
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DRE KARTOFFE PUFFER
MIT APFELMUS
8,00 €
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CARTE D' OR
BOURBON VANILLEEIS SCHOKOLADENEIS PORTION SCHLAGSAHNE
3,00 € JE KUGEL
1,00 €
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CRÈME BRÜLÉE

TAHITI VANILLE & SORBET DER SAISON VON SOLRING ISKREEM
13,00 €
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KUGEL VANILLEEIS
VON SOLRING ISKREEM ( JENS LUND ) MIT ITALIENISCHEM EIERLIKOR "POLI BOMB" (4cl
8,00 €
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MIT DOPPELTEM ESPRESSO
( AFFOGATO AL CAFFE )
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Samoa Seepferdchen ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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