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Restaurant Zur Mühle

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Lochterbarig 24
25980 Sylt

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Speisekarte von Restaurant Zur Mühle

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2023
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Für vorne weg oder zwischendurch....

Terrine Linseneintopf
mit Kochwurst
12,50 €
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Kartoffelrahmsuppe
mit Kochwurst
11,50 €
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Currysuppe mit Garnelen
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sylter Krabbensuppe
mit Cognac und Sahne
12,50 €
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Terrine Erbseneintopf
mit Kochwurst
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner buntgemischter Salat
mit hausgemachtem Himbeeressigdressing
9,50 €
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Großer gemischter Salat
mit gebratenen großen Garnelen (4stk.)
24,50 €
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Großer gemischter Salat
mit eingelegtem Schafskäse
20,50 €
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Großer gemischter Salat
mit Nordseekrabben
24,50 €
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Gebackene Ofenkartoffel
mit frischem Kräuterschman
13,50 €
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Gebackene Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand und Nordseekrabben
22,50 €
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Seemannskost....

Matjes „Hausfrauen Art“
mit Apfel – Zwiebelrahm und Salzkartoffeln
22,50 €
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Nordseekrabben auf Schwarzbrot
mit Spiegelei und Salatbouquet
22,50 €
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„Sylter Fischerfrühstück“
mit Nordseekrabben Rührei und Bratkartoffeln
26,50 €
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Hausgemachter Labskaus
mit 2 Spiegeleiern, Rote Bete Gurke und Matjes
26,50 €
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Fleischgerichte....

Kalbsschnitzel (paniert)
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
29,00 €
24,00 € als kleinere Portion
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Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
26,50 €
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Hausgemachter Labskaus
mit 2 Spiegeleiern, Rote Bete Gurke und Matjes
26,50 €
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Auf Vorbestellung ab 2 Pers.:
Halbe Bauernente, frisch aus dem Ofen, mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
32,50 €
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Pasta....

Spaghettini
mit hausgemachtem Pesto & gehobeltem Parmesan
20,50 €
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Spaghettini
mit hausgemachtem Pesto, Parmesan und gebratenen großen Garnelen (4stk.)
27,50 €
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Fischgerichte....

Nordsee Seezunge „Müllerin“ ( ca. 500g )
mit Zitrone, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln
49,50 €
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Gebratene Nordseescholle „ Finkenwerder Art( ca. 500g )“
mit Röstspeck und hausgemachtem Kartoffelsalat
29,50 €
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Nordseescholle „Büsumer Art“ ( ca. 500g )
mit Nordseekrabben und hausgemachtem Kartoffelsalat
33,50 €
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Dorschfilet auf der Haut gebraten, oder gedünstet
mit Blattspinat, milder Dijonsenfsauce & Salzkartoffeln
29,50 €
25,00 € als kleinere Portion
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„ Backfisch “ vom Nordsee Kabeljau
frisch paniert in der Pfanne gebraten, mit hausgemachter Remouladensauce und Kartoffelsalat
28,50 €
24,00 € als kleinere Portion
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Garnelenpfanne -Black Tiger Sea Water Garneln- in Knoblauchöl
mit Gemüsestreifen und Baguette
24,50 € 4 gr. Garnelen
32,50 € 8 gr. Garnelen
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Dessert & Eis…

Hausgemachte Sylter Rote Grütze
mit flüssiger Sahne
10,50 €
10,50 € mit Vanilleeis
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Schokoladeneis
mit Eierlikör und Schlagsahne
9,50 €
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Hausgemachtes Sorbet
mit Sekt aufgefüllt
7,50 €
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Gemischtes Mövenpick Eis
9,00 €
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Gemischtes Mövenpick Eis
mit Sahne
10,50 €
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Unsere Mövenpick Eissorten Kugel
Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella, Walnuß
3,00 €
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Kugel Sorbet
3,50 €
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„Sanfter Engel“
Orangensaft mit Vanilleeis und Schlagsahne
7,00 €
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Eiskaffee
mit Schlagsahne / Eisschokolade mit Schlagsahne
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Zur Mühle ist der 25.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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