Speisekarte von Hansen Landhaus

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2024

Vorspeise

Saisonspezialitäten

1/2 Ente (ofenheiß und knusprig)

mit frischen Rotkohl, Sauce, Pfirsich mit Preiselbeeren und Mandelkroketten

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wildschweinkeule

mit Wiesenkräuter in Rotwein geschmort. Dazu Speckrosenkohl und Kräuterschwenkkartoffeln

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Pasta

Aus Neptuns Reich

Frische Nordseezunge (ca. 700-800g)

in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln und Hamburger Gurkensalat

39,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kutter Scholle (Goldbutt ca. 500g)

in Butter gebraten mit gegrillten Champignons, Sauce Bearnaise und frischen Büsumer Krabben, dazu Kräuterschwenkkartoffeln

17,50 €

Scholle Finkenwerder Art (Goldbutt ca. 500g)

mit Speckstippe, Petersilienkartoffeln und kleinem grünem Salatteller

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rustikales

Hamburger Labskaus

von gepökelter Rinderbrust (deutsche Färsen) mit Bismarckhering, Roter Bete, Spiegelei und frischen Nordseekrabben

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kutscher Schnitzel

Schweineschnitzel mit grünen Bohnen in Speck-Schmandsauce und knusprigen Bratkartoffeln

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratheringe (selbst eingelegt)

mit Zwiebelringen, frisch gehackten Kräutern, und knusprigen Bratkartoffeln

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Stall und Garten

Rib-Eye-Steak (ca.250g)

mit hausgemachter Kräuterbutter, Backkartoffel mit Sourcream und kleinem gemischten Salat

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachspeise

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hansen Landhaus ist der 11.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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