Speisekarte von Hus in Lee

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024

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Vorspeisen AUS DEM SUPPENTOPF HAUPTGÄNGE AUS DER NORDSEE FLEISCHGERICHTE PASTA ODER VEGETARISCH SALATE FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE DESSERT EISBECHER

Vorspeisen

Korb Knoblauchbrot

8,00 €

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Vorspeisensalat

9,00 €

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Beilagensalat

6,50 €

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Gurkensalat

6,50 €

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Feldsalat

mit frisch geriebenem Parmesan und krossem Schinkenspeck

10,00 €

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Keitumer Ziegenfrischkäse

Kräuterkäsepraline im Serranoschinken-Sesammantel knusprig gebacken, mit Feigensenf, Salatbouquet und Baguette

14,00 €

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Black-Tiger Garnelen

Salzwasser-Garnelen in Kräuterbutter gebraten dazu geröstetes Knoblauchbaguette

17,50 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

Rucola, Parmesan, geröstete Pinienkerne

18,00 €

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AUS DEM SUPPENTOPF

Kürbissuppe

mit karamellisierten Kernen Kürbiskernöl

9,00 €

vegetarisch

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Holsteiner Kartoffelsuppe

mit Wursteinlage

8,50 €

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Pikante Karotten-Ingwersuppe

mit Flußkrebsschwänzen

9,80 €

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Gurken-Hummersuppe

mit Garnelen-Spieß

12,00 €

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HAUPTGÄNGE

AB 12 UHR

AUS DER NORDSEE

Rotbarschfilet in Knusperpanade

mit Remouladensauce, Salzkartoffeln Salat

26,00 €

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Matjes „Hausfrauenart“

mit Gewürzgurke, Apfel und Zwiebel Bratkartoffeln und Salat

24,00 €

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Sylter Pannfisch

dreierlei Fischfilets natur gebraten mit Dijonsenfsauce, Basmati-Wildreis, und Salat

27,00 €

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Krabbenbrot

Vollkornbrot mit Nordseekrabben Spiegeleiern, Salatgarnitur

28,00 €

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Große Nordsee-Kutterscholle

ca. 600 g Rohgewicht natur in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

29,00 €

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„Finkenwerder Art“

mit kross gebratenem Schinkenspeck

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"Büsumer Art"

Nordseekrabben

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Kabeljaufilet

gebacken im knusprigen Kartoffelmantel, auf Limonen-Chilisauce und Saisongemüse

29,90 €

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FLEISCHGERICHTE

Schweinemedaillons

Schweinefilets mit Pariser Pfeffersauce, Romanescogemüse und Rösti

26,50 €

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Wiener Schnitzel

Kalbschnitzel in Butter gebraten Pommes Frites, Preiselbeeren Gurkensalat

32,00 €

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Lammfilet

rosa gebraten mit Speckböhnchen, Kartoffelgratin

33,00 €

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Halbe Holsteiner Ente

kross gebraten mit Apfel-Kirsch-Rotkohl und Kartoffelgratin

29,00 €

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Argentinisches Rumpsteak vom Black Angus

mit Kräuterbutter Pommes frites und gemischtem Salat

32,00 €

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Argentinisches Rinderfilet vom Black Angus

mit Grillgemüse, Kartoffelecken Barbequesauce

42,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Surf & Turf

Black Angus Rinderfilet mit Salzwaser-Garnelen auf Hummer-Pfeffersauce, einem knusprigen Kartoffelspaghettinest und Salat

47,00 €

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PASTA ODER VEGETARISCH

Gemüsevariation

gratiniert mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

18,50 €

vegetarisch

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Pestospaghetti

Spaghetti mit grünem Pesto und gebratenem Gemüse

19,00 €

vegetarisch

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SALATE

Salat "Hus in Lee"

gemischter Salat mit gebratenen Fischfilets, hausgebeiztem Lachs und Ofenkartoffel mit Kräuterquark

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat

mit Rinderfiletstreifen

24,00 €

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Salat

mit Garnelen

24,00 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Spaghetti

mit Butter und Parmesan

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Spaghetti

mit Bollognaise

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Geflügelnuggets

mit Pommes frites

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Fischstäbchen

mit Salzkartoffeln

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Wiener Schnitzel

Pommes, Ketchup

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Rote Grütze "Sylter Art“ …

mit flüssiger Sahne

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Rote Grütze "Sylter Art“ …

mit Vanilleeis

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Fruchtsorbet mit Sekt oder Wodka aufgegossen

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bourbon-Vanille-Eis

mit karamellisierten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl

7,00 €

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Crème Brûlée

8,50 €

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Mouse au Chocolat

von dunkler Schokolade, Frucht-Minz-Ragout

11,50 €

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Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Bourbon-Vanilleeis

12,00 €

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Sorbet

Cassis, Zitrone, Williamsbirne

3,00 €

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Affogato al caffè

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EISBECHER

Gemischtes Eis

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Rote-Grütze-Becher

vegetarisch

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Coupe Danmark

vegetarisch

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Eierlikör-Becher

vegetarisch

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Vanilleeis mit heissen Kirschen

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hus in Lee ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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