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Hus in Lee

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Hörnumer Straße 26
25980 Rantum

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Speisekarte von Hus in Lee

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024
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Korb Knoblauchbrot
8,00 €
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Vorspeisensalat
9,00 €
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Beilagensalat
6,50 €
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Gurkensalat
6,50 €
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Feldsalat
mit frisch geriebenem Parmesan und krossem Schinkenspeck
10,00 €
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Keitumer Ziegenfrischkäse
Kräuterkäsepraline im Serranoschinken-Sesammantel knusprig gebacken, mit Feigensenf, Salatbouquet und Baguette
14,00 €
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Black-Tiger Garnelen
Salzwasser-Garnelen in Kräuterbutter gebraten dazu geröstetes Knoblauchbaguette
17,50 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
Rucola, Parmesan, geröstete Pinienkerne
18,00 €
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AUS DEM SUPPENTOPF

Kürbissuppe
mit karamellisierten Kernen Kürbiskernöl
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Holsteiner Kartoffelsuppe
mit Wursteinlage
8,50 €
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Pikante Karotten-Ingwersuppe
mit Flußkrebsschwänzen
9,80 €
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Gurken-Hummersuppe
mit Garnelen-Spieß
12,00 €
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HAUPTGÄNGE

AB 12 UHR

AUS DER NORDSEE

Rotbarschfilet in Knusperpanade
mit Remouladensauce, Salzkartoffeln Salat
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjes „Hausfrauenart“
mit Gewürzgurke, Apfel und Zwiebel Bratkartoffeln und Salat
24,00 €
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Sylter Pannfisch
dreierlei Fischfilets natur gebraten mit Dijonsenfsauce, Basmati-Wildreis, und Salat
27,00 €
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Krabbenbrot
Vollkornbrot mit Nordseekrabben Spiegeleiern, Salatgarnitur
28,00 €
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Große Nordsee-Kutterscholle
ca. 600 g Rohgewicht natur in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
29,00 €
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„Finkenwerder Art“
mit kross gebratenem Schinkenspeck
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"Büsumer Art"
Nordseekrabben
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Kabeljaufilet
gebacken im knusprigen Kartoffelmantel, auf Limonen-Chilisauce und Saisongemüse
29,90 €
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FLEISCHGERICHTE

Schweinemedaillons
Schweinefilets mit Pariser Pfeffersauce, Romanescogemüse und Rösti
26,50 €
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Wiener Schnitzel
Kalbschnitzel in Butter gebraten Pommes Frites, Preiselbeeren Gurkensalat
32,00 €
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Lammfilet
rosa gebraten mit Speckböhnchen, Kartoffelgratin
33,00 €
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Halbe Holsteiner Ente
kross gebraten mit Apfel-Kirsch-Rotkohl und Kartoffelgratin
29,00 €
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Argentinisches Rumpsteak vom Black Angus
mit Kräuterbutter Pommes frites und gemischtem Salat
32,00 €
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Argentinisches Rinderfilet vom Black Angus
mit Grillgemüse, Kartoffelecken Barbequesauce
42,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf
Black Angus Rinderfilet mit Salzwaser-Garnelen auf Hummer-Pfeffersauce, einem knusprigen Kartoffelspaghettinest und Salat
47,00 €
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PASTA ODER VEGETARISCH

Gemüsevariation
gratiniert mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pestospaghetti
Spaghetti mit grünem Pesto und gebratenem Gemüse
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SALATE

Salat "Hus in Lee"
gemischter Salat mit gebratenen Fischfilets, hausgebeiztem Lachs und Ofenkartoffel mit Kräuterquark
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat
mit Rinderfiletstreifen
24,00 €
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Salat
mit Garnelen
24,00 €
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Spaghetti
mit Butter und Parmesan
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Spaghetti
mit Bollognaise
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Geflügelnuggets
mit Pommes frites
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Fischstäbchen
mit Salzkartoffeln
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Wiener Schnitzel
Pommes, Ketchup
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Rote Grütze "Sylter Art“ …
mit flüssiger Sahne
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Rote Grütze "Sylter Art“ …
mit Vanilleeis
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Fruchtsorbet mit Sekt oder Wodka aufgegossen
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bourbon-Vanille-Eis
mit karamellisierten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
7,00 €
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Crème Brûlée
8,50 €
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Mouse au Chocolat
von dunkler Schokolade, Frucht-Minz-Ragout
11,50 €
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Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Bourbon-Vanilleeis
12,00 €
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Sorbet
Cassis, Zitrone, Williamsbirne
3,00 €
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Affogato al caffè
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EISBECHER

Gemischtes Eis
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Rote-Grütze-Becher

vegetarisch vegetarisch

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Coupe Danmark

vegetarisch vegetarisch

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Eierlikör-Becher

vegetarisch vegetarisch

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Vanilleeis mit heissen Kirschen

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hus in Lee ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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