Fränkische Weinstuben

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Terpstig 87
25980 Sylt-Ost


Speisekarte von Fränkische Weinstuben

Zuletzt aktualisiert am 23.06.2014
Matjes-Tatar
auf geröstetem Schwarzbrot
6,80
Hausgebeizter "Graved Lachs"
auf Reibeplätzchen und Dill-Senf-Honigdipp
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Canapé mit Fränkischem Hirschschinken
garniert mit Preiselbeeren
9,50
Fasanenpaste
mit Mandeln, Armagnac & Mangochutney, Toast und Butter
16,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagessuppe
4,30
Frische Hühnersuppe
mit Einlage
4,80
Wildcremesuppe "Diana"
5,80
1/2 knusprige Ente
nach "Art des Hauses" mit Rotkohl, Weinkraut, Salzkartoffeln, Apfelmus und Preiselbeeren
25,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1/2 Fasan "Winzering"
mit Ananaskraut und Salzkartoffeln
25,50
Hirschkeulensauerbraten
mit Rotkohl, Preiselbeerbirne u. hausgemachten Klößen
19,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildbratwurst
mit Rotkohl, Preiselbeerbirne und Kroketten
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1 Paar Fränkische Bratwürste
auf Weinkraut mit Bratkartoffeln
11,90
Paniertes Schnitzel
mit Butterböhnchen u. Pommes-Frites
14,50
Rumpsteak (200g)
mit grüner Pfeffersoße, Butterbohnen u. Pommes-Frites
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lamm-Medaillons
vom Grill, mit Kräuterbutter, Rosenkohl und Röstinchen
24,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Lammhaxe
mit Speckböhnchen und Röstinchen
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammsauerfleisch (kalt)
15,50
Mozarella auf Tomaten und firschem Basilikum
mit einem Balsamico-Dressing und Baguette
10,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Salat mit Schafskäse
mit leicht-würzigem Senfdressing und Baguette
10,80
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter
8,90
Gerupfter
angemachter Camembert, fein garniert, Brot
6,50
Port. Sylter Ziegenkäse
mit Brot und Butter
9,50

vegetarisch vegetarisch

Matjesfilet "Hausfrauen Art"
11,90
Nordseekrabben auf Rührei
mit Bratkartoffeln u. grünen Salat
16,50
Nordseescholle gebraten
Dazu reichen wir hausgemachten Kartoffelsalat
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nordseescholle mit Speck
Dazu reichen wir hausgemachten Kartoffelsalat
17,60
Nordsee - Seezunge
mit einem bunten Salat, per 100g
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goldbarschfilet vom Grill
mit hausgemachten Kartoffelsalat
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forelle "Müllerin"
mit einem bunten Salatteller
16,80
Forelle "blau"
mit Sahnemeerettich Salzkartoffeln u. Salat
17,80
kleines paniertes Schnitzel
kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse
7,80
Hacksteak
Hacksteak mit Gemüse und Salzkartoffeln
6,90
Fischstäbchen
Fischstäbchen mit Pommes frites
5,90
Nudeln
Nudeln mit Tomatensoße
4,90
Gurkensalat
4,80
Tomatensalat
4,80
Gemischter Salat
4,80
Uromas Zwetschgenkuchen
3,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosanas Mohnkuchen
3,20
Claudias Käsekuchen
3,20
Uromas Zwetschgenkuchen
mit Sahne
4,20
Rosanas Mohnkuchen
mit Sahne
4,20
Claudias Käsekuchen
mit Sahne
4,20
Portion Marmorkuchen
2,20
Portion Marmorkuchen
mit Sahne
3,20
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße
4,80
Port. gemischtes Eis
4,50
Port. gemischtes Eis
mit Sahne
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit Roter Grütze & Sahne
6,50
Portion Eis für Diabetiker
4,50
Portion Eis für Diabetiker
mit Sahne
5,50
Eiskaffee
5,20
Eisschokolade
5,20
Rote Grütze
mit Vanillesoße
5,20
Rumfrüchte
mit Vanillesoße
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fränkische Weinstuben ist der 23.06.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.