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Der Pate

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Hörnumer Straße 5
25980 Sylt

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Speisekarte von Der Pate

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024
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9,50 €
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CREMA DI POMODORE
Tomatensuppe
10,50 €
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SALAT
Babyleafsalat mit Rinderfiletstreifen
26,50 €
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SALAT
Babyleafsalat mit Garnelen (4 Stück)
26,50 €
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BRUSCHETTA
frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum 2 Stücke
10,50 €
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BRUSCHETTA „The Don”
mit Ricotta, Parmaschinken, Rucola, Parmesan Reggiano
12,50 €
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CARPACCIO
vom Hirsch, Rucola, Pinienkerne, Walnussöl, Parmesan Reggiano
16,50 €
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BURRATA
mit Rucola, Chili, Cherrytomaten, Parmesan Reggiano
17,50 €
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VITELLO TONNATO
Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern
21,50 €
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ANTIPASTI „DER PATE”
gemischte Vorspeise (für 2 Personen) Vitello tonnato, Büffelmozzarella
36,50 €
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ANTIPASTI „The Don”
gemischte Vorspeise (für 2 Personen) Vitello tonnato, Burrata, mediterranes Gemüse
42,50 €
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MARGHERITA
Mozzarella, Basilikum
13,00 €
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SALAMI/PILZE
Rindersalami mit frischen Pilzen
14,50 €
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SYLT
Putenschinken mit frischer Ananas
14,50 €
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CAPRICCIOSA
Putenschinken mit frischen Artischocken und Pilzen
15,50 €
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QUATTRO STAGGIONE
Putenschinken mit frischen Pilzen, Oliven, Artischocken
16,50 €
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NAPOLITANA
Kapern und Sardellen
17,50 €
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SPINACI
frischer Blattspinat, Weißkäse 55 % aus Kuhmilch
17,50 €
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TONNO
Thunfisch und rote Zwiebeln
19,50 €
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DER PATE
Salsiccia piccante mit Gorgonzola
20,50 €
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BRUSCHETTA
frische Tomaten, Rucola, Knoblauch, Parmigiano
20,50 €
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VULCANO
Parmaschinken, Rucola, Parmigiano, Chili
21,50 €
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GAMBERETTI
Garnelen und Knoblauch, Petersilie
24,50 €
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SALMONE
geräucherter Lachs, Rucola, Parmigiano
25,50 €
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CORLEONE
Penne mit Pesto und Hähnchenbruststreifen
24,50 €
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RAVIOLI
frische Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Spinat
24,50 €
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ARRABIATA
Penne mit Rinderfiletstreifen auf scharfer Tomaten-Sahnesauce, Chili, Parmigiano
26,50 €
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TAGLIATELLE
frische Bandnudeln mit Garnelen, in Weiß´weinsauce, Parmigiano
28,50 €
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TAGLIATELLE NEGRA
frische schwarze Bandnudeln mit Muschelfleisch, Kirschtomaten, Parmigiano
28,50 €
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SPAGHETTI
Trüffel, Parmigiano
28,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EXTRASCHALE PARMIGIANO
4,50 €
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Jedes Gericht wird mit 1 Beilage und 1 Salat serviert. Beilagen: Kartoffelgratin / mediterranes Gemüse
RED SNAPPER FILET
mit Haut kross gebraten, Spinat und Drillingen
26,50 €
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NORDSEE-SEEZUNGE/ Tagespreis
ca. 500/600 g, mit Salat und Drillingen
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SEETEUFELFILET
gebraten, mit toskanischem Gemüse und grünem Spargel
28,50 €
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BARBERIE FLUGENTENBRUST
auf der Haut gegrillt, Orangensauce
27,50 €
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FLANKSTEAK
auf toskanischem Gemüse
32,50 €
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RINDERFILETMEDAILLONS
ca. 200 g Gorgonzola-Sauce
34,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RIBEYESTEAK, ca. 300 g
36,50 €
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SORBÉT
Zitronen-Basilikum
6,50 €
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CRÈME BRÛLÉE
französischer Klassiker mit Karamelkruste
9,50 €
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PANNA COTTA
italienischer Pudding, Sahne, Fruchtsauce
9,50 €
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TIRAMISU
Tiramisu, hausgemacht
10,50 €
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SCHOKOLADEN-BECHER
3 Kugeln Schokladeneis mit Schokosauce, Sahne
10,50 €
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ERDBEER-BECHER
3 Kugeln Erdbeereis, frische Erdbeeren, Sahne
10,50 €
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GEMISCHER EISBECHER
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Sahne
10,50 €
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SCHOKOLADEN-BROWNIE
mit Karamellsauce, Vanilleeis
11,50 €
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Eis Sorten:
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Salted Caramel, Pistazie
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Pate ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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