Café Alte Schule

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Warmhörner Deich 21
25980 Sylt


Speisekarte von Café Alte Schule

Zuletzt aktualisiert am 13.04.2022
Zu allen Suppen und Vorspeisen, reichen wir Baguette
Curry-Kokosschaumsuppe
mit Garnelen, und Chili-Fäden
8,50
Archsumer Kartoffelsuppe
mit Speckstippe, und Nordseekrabben
7,50
Tomatensuppe
mit Sahnehaube, und frischem Basilikum
7,00
Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen, und Fleischklößchen
6,50
Kinderschnitzel vom Kalb
mit Rahm-Gemüse und Kartoffelpüree
8,50
Kleines Kabeljaufilet gebraten
mit Rahm-Gemüse und Kartoffelpüree
8,50
Kleiner frischer Salat der Saison
mit pikant eingelegtem Schafskäse
3,50
8,50 oder mit Sylter-Ziegenkäse
Tomate-Mozzarella
mit frischem Basilikum, Olivenöl und Creme Balsamico
8,50
Matjestatar
pikant angemacht an Friesenbrot, und Salatgarnitur
9,50
Sylter Miesmuscheln
mit Kräuterbutter überbacken, oder kleine Port. Miesmuscheln mit Speck und Zwiebeln gebraten an Aioli
8,50
Kleine Portion Garnelen
mit Kräuterbutter überbacken
9,50
Frische Nordseescholle „Finkenwerder Art“
20,50
Frisches Schollenfilet in der Eihülle gebraten
auf Blattspinat, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
23,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sylter Fischteller von frischen Nordseefischen
als Filet gebraten, mit Garnele, an Sauce Hollandaise und Aioli, mit Bratkartoffeln
26,50
Frisches Filet vom Angeldorsch
aus dem Gemüsesud, mit unserer Senfsauce dazu Salzkartoffeln
22,50
Sylter Pannfisch
frisches Kabeljaufilet gebraten auf Bratkartoffeln mit unserer Senfsauce, in der Pfanne serviert
22,50
Sylter Miesmuscheln
mit Speck und Zwiebeln gebraten, an Aioli und Baguette
17,50
Milde Matjesfilets nach „Hausfrauen Art“
16,00
Hausgemachte Bratheringe
süß sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln
16,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer frischer Salat der Saison,
mit pikant eingelegtem Schafskäse
15,50
mit pikant eingelegtem Sylter Ziegenkäse
16,50
mit gebratenen Schweinefiletspitzen
in unserer hausgemachten Steaksauce
17,50
mit in Olivenöl
und Knoblauch gebratenen Garnelen
18,50
mit rosa gebratenem Lammfilet
und Baguette
18,50
Rumpsteak 250g vom Angus Rind
an Knoblauchbaguette und Kräuterbutter mit unserer hausgemachten Steaksauce, mit Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark
26,50
Unser Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Gurkensalat und Bratkartoffeln
24,50
Zartes Lammfilet rosa gebraten
an einer Rosmarin-Knoblauchjus, mit feinen KeniaBohnenbündchen und Bratkartoffeln
25,50
Schweinemedaillons
mit einer Champignonrahmsauce, dazu Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark
22,50
Hausgemachtes Sauerfleisch, nach „Sylter Art“
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
16,00
Penne „Vegetarisch“, mit knackigem Gemüse
frischen Champions, Sherry Tomaten und Pesto
17,50

vegetarisch vegetarisch

Penne
mit Garnelen und Kaiserschoten in einer Curry-Kokos-Sahne
19,50
Penne mit Garnelen und Lachsfilet
in Olivenöl und Knoblauch gebraten, mit feinen Gemüsestreifen dazu Parmesanraspeln
19,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creme Bourbon-Vanille
Creme Schokolade, Fruchteis Kugel
2,50
Sahne Walnuss
Sahne Cappuccino, Sahne Stracciatella Kugel
3,00
Portion Schlagsahne
0,50
Portion heiße Kirschen
3,00
Portion heiße Schokosauce
2,50
Hausgemachte Sylter Rote Grütze
mit Vanilleeis oder Vanillesauce
7,00
Hausgemachtes Schokoladen Souffle
an Kirschen
8,50
Hausgemachte kleine Apfeltarte
mit Vanilleeis
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Alte Schule ist der 13.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.