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Eli’s Deli (im Hotel Weidenbrück)

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Nachtigallenweg 27
53913 Swisttal

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Speisekarte von Eli’s Deli (im Hotel Weidenbrück)

Zuletzt aktualisiert am 30.03.2025
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Vorweg

Kleiner Salat
in Joghurtsahnedressing
6,00 €
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Ziegenkäse im Filoteig gebacken
an Salat in Himbeervinaigrette
18,00 €
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Gegrillte Garnelen in Knoblauchbutter
dazu Baguette
20,00 €
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Carpaccio vom Eifeler Weiderind
mit Parmesan, Cherrytomaten und Pinienkernen
22,00 €
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Vitello Tonnato
zartes Kalb mit Thunfischcreme und gepufften Kapern
24,00 €
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Vorspeisenvariation für 2 Personen
49,00 €
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Suppen

Rinderbouillon
mit Wurzelgemüse, frischem Schnittlauch und Kräuterflädle
12,00 €
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Bärlauchschaumsüppchen
10,00 € veggy
13,00 € dazu gegrillte Garnele
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Salate

Knackige Blattsalate in Joghurtsahnedressing
mit gegrillten Champignons
18,00 € dazu Filetstreifen vom Farmhuhn
24,00 € dazu Filetspitzen vom Weiderind
28,00 € dazu 6 Garnelen vom Grill
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Eli’s Deli Burger

Hausgemachtes Falafel-Patty
Handgemachtes Brioche mit hausgemachter BBQ-Sauce, dazu Pommes Frites & Salat
20,00 €
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Filet vom Farmhuhn & Bacon
Handgemachtes Brioche mit hausgemachter BBQ-Sauce, dazu Pommes Frites & Salat
22,00 €
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Feinstes Roastbeef vom Limousin-Rind und Bacon
Handgemachtes Brioche mit hausgemachter BBQ-Sauce, dazu Pommes Frites & Salat
26,00 €
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Hauptgerichte

Tagliatelle in Bärlauchschaum
mit grünem Spargel und Kirschtomaten
22,00 € veggy
32,00 € dazu Lachsfilet

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzel vom Jungschwein in Bäckerpanade
mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und Salat
24,00 €
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Filet vom Farmhuhn gefüllt mit Ricotta & getrockneten Tomaten
dazu Tagliatelle und Gemüse
25,00 €
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Schweinefilet an Sauce Bernaise und gegrillten Champignons
mit hausgemachten Spätzle und Salat
28,00 €
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Traditionelles Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Zitrone – Kapern – Sardelle – Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat
36,00 €
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Kross gebratenes Kalbsrückensteak auf hausgemachter Jus
mit Kräutersaitlingen, Pommes Dauphine und Gemüse
36,00 €
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Rumpsteak vom Limousin-Rind mit Senfkruste
dazu Pommes frites und Salat
36,00 €
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Filet vom Limousin-Rind an Sauce Bernaise
mit Kräutersaitlingen, Pommes Dauphine und Gemüse
45,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eli’s Deli (im Hotel Weidenbrück) ist der 30.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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