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Gasthof Brinkschulte

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Enkhauser Straße 27
59846 Sundern (Sauerland)

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Speisekarte von Gasthof Brinkschulte

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2024
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Gebackener Camembert
ein kleiner Camembert serviert mit Preiselbeeren, Toast und Butter
7,50 €
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Zwei Scheiben Hausmacher Sülze
gereicht mit Remouladensauce und Krautsalat
8,40 €
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Gemischter bunter Salat
mit Ei, Käse- und Schinkenstreifen (auch vegetarisch möglich)
8,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinderkraftbrühe
mit Einlage
5,20 €
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Tomatencremesuppe „Carmen“
mit Sahnehäubchen
5,40 €
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Lauch-Kartoffelsüppchen
nach Oma’s Rezept
5,40 €
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Französische Zwiebelsuppe
überbacken mit Käse
5,50 €
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Großer Salatteller „Veggie“
verschiedene Salate, Tomaten, Ei und gehobelter Parmesan, dazu Toast und Butter
13,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salatteller „Huhn“
verschiedene Salate, Tomaten, Ei, Käse- und Schinkenstreifen und gebratenes Hühnerbrüstchen, dazu Toast und Butter
15,20 €
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Großer Salatteller „Thunfisch“
verschiedene Salate, Tomaten, Ei, Käse- und Schinkenstreifen und Thunfisch, dazu Toast und Butter
15,20 €
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Currywurst
gereicht mit Pommes und Mayonnaise
9,30 €
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Currywurst „Spezial“
mit Gurkenscheiben, Röstzwiebeln und Snacksauce, dazu Pommes und Mayonnaise
9,90 €
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Bockwurst (Sauerländer von Metten)
serviert mit Kartoffelsalat
11,50 €
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Kartoffelzwillinge
zwei frische Folienkartoffeln, die eine überbacken mit Käse und Schinken, die andere gereicht mit Sauerrahm, dazu gemischter Salat
12,00 €
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Heringstopf „Hausfrauen Art“
Matjesfilet in pikanter Tunke mit Gurken, Zwiebeln und roter Beete, dazu Bratkartoffeln
14,90 €
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Stammtischteller
Schweineschnitzel serviert mit Kartoffelsalat
15,00 €
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Apfel-Möhren-Rohkost-Salat
serviert mit gehackten Walnüssen und Joghurtdressing
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Zwei frische Folienkartoffeln
gereicht mit Sauerrahm und gemischtem Salat
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Folienkartoffeln „Försterin Art“
gereicht mit Sauerrahm, frischen Champignons und gemischtem Salat
12,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffelzwillinge „Veggie“
zwei frische Folienkartoffeln, die eine überbacken mit Käse, die andere gereicht mit Sauerrahm, dazu gemischter Salat
11,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Camembertteller
zwei gebackene Camemberts mit Preiselbeeren, dazu Toast und Kräuterbutter
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Toast Oriental
gebratenes Hühnerbrüstchen (120g) mit Aprikose, Preiselbeeren und Käse überbacken, dazu gemischter Salat
14,50 €
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Enker Krüstchen
paniertes Schweinemedaillon (120g) mit Champignons und Käse überbacken, dazu gemischter Salat
15,00 €
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Toastteller
zwei kleine Schweinemedaillons (120g) mit Ragout Fin, Stangenspargel und Käse überbacken, dazu gemischter Salat
15,50 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“*
gereicht mit Pommes und gemischtem Salat
17,20 €
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Zigeunerschnitzel*
gereicht mit Pommes und gemischtem Salat
19,50 €
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Champignonrahmschnitzel*
gereicht mit Champignonrahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat
19,50 €
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Pfefferrahmschnitzel*
gereicht mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat
19,50 €
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Zwiebelschnitzel*
gereicht mit Pommes und gemischtem Salat
19,50 €
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Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und gemischter Salat
19,50 €
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Schlemmerschnitzel*
überbacken mit frischen Champignons und Käse, dazu Kroketten und gemischter Salat
19,50 €
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Enkhauser Riesenschnitzel (300g)
serviert mit Röstzwiebeln und Zigeunersauce, dazu Pommes und gemischter Salat
23,20 €
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Hausmacher Sülze*
gereicht mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
16,00 €
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Schaschlikgulasch vom Schwein*
gereicht mit Pommes und gemischtem Salat
19,50 €
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Schweizer Schweinesteak*
überbacken mit Tomate und Käse, dazu Kroketten und gemischter Salat
19,90 €
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Schweinemedaillons mit Feigen*
gereicht an Feigen-Pfeffersauce, dazu Röstinchen und gemischter Salat
21,90 €
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Pfeffer-Schweinemedaillons*
serviert mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
21,90 €
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Champignonrahm-Schweinemedaillons*
gereicht an Champignonrahmsauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
21,90 €
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Curry-Schweinemedaillons*
serviert mit Früchten und Currysauce, dazu Kroketten und gemischter Salat
21,90 €
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Scheiterhaufen*
drei Schweinemedaillons mit Röstzwiebeln und Spiegelei, dazu Pommes und gemischter Salat
21,90 €
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Brüggemann’s Hauspfanne*
drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln und Erbsen und Möhren, dazu Sauce Hollandaise
21,90 €
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Hühnerbrüstchen Indisch*
serviert mit Früchten und Currysauce, dazu Reis und gemischter Salat
18,20 €
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Gefüllte Rinderroulade
serviert mit Salzkartoffeln und Erbsen und Möhren
21,50 €
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Rinderschmorbraten*
gereicht mit frischen Champignons, Salzkartoffeln und Erbsen und Möhren
21,50 €
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Rumpsteak mit Kräuterbutter (200g)
gereicht mit Folienkartoffeln und Sauerrahm, dazu gemischter Salat
27,00 €
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Holzfäller-Rumpsteak (200g)
serviert mit Röstzwiebeln, frittierten Kartoffelecken und Steakhousesauce, dazu gemischter Salat
27,00 €
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Pfeffer-Rumpsteak (200g)
gereicht mit Pfefferrahmsauce, Brokkoli und Kroketten
27,00 €
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Käseschnittchen
belegt mit mittelaltem Gouda
8,00 €
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Westfälisches Schinkenschnittchen
belegt mit rohem Schinken
9,90 €
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Strammer Max
belegt mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern
11,50 €
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Portion Kartoffelsalat
4,00 €
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Spiegelei
1,00 €
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Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeer, Zimt, Walnuss, Haselnuss, Stracciatella
1,40 €
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Nussini
Walnusseis mit Sahne und Karamellsauce
3,00 €
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Rotkäppchen
Vanilleeis mit roter Grütze und Sahne
3,70 €
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Eisschokolade
Vanilleeis mit Kakao und Sahne
4,00 €
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Orangenflip
Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne
4,00 €
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Böser Wolf
Vanilleeis mit Jägermeister und Sahne (alternativ mit Ramazzotti oder Averna)
4,50 €
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Schokokuss
Schokoeis mit Eierlikör und Sahne
4,50 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne 3 Kugeln nach Wahl
4,80 €
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Hausbecher
Walnuss- und Zimteis mit heißen
6,20 €
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Süßer Traum
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
6,20 €
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Cup Denmark
Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahne
6,20 €
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Nusstrio
Vanille-, Haselnuss- und Walnusseis mit Nüssen, Sahne und Karamellsauce
6,20 €
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Black & White
Vanille- und Schokoeis mit Eierlikör und Sahne
6,20 €
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Vanillecreme
mit roter Grütze und Amarettinibrösel
4,20 €
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Herrencreme
Vanillecreme mit Rum, Schokoladenstückchen und Sahne verfeinert
4,50 €
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Crêpe
mit Vanilleeis und roter Grütze
6,20 €
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Schokoladenküchlein
mit flüssiger Schokoladenfüllung, mit Vanille- und Walnusseis, Sahne und Karamellsauce (Zubereitungsdauer ca. 15–20 Minuten)
6,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Brinkschulte ist der 21.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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