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Burgrestaurant Ravensburg

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Mühlbacher Straße 84
75056 Sulzfeld

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Speisekarte von Burgrestaurant Ravensburg

Zuletzt aktualisiert am 28.04.2024
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Vorspeisen und Salate

Spargelsalat
in Schnittlauchvinaigrette frische Erdbeeren
15,50 €
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Rinder-Carpaccio
frisch gehobelter Parmesan / Pinienkerne / Basilikumpesto
17,50 €
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Variation von frischen Salaten
gratinierter Ziegenkäse / Cassis-Feigen / Walnuss
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lauwarme Quiche Lorraine
an Kräuteröl mit Salatbouquet
12,50 €
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Kleiner Beilagensalat
6,90 €
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Aus dem Suppentopf

Spargelcreme-Suppe
kleine Spargelstücke
8,50 €
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Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz
kleine Maultaschen / Gemüsestroh
7,90 €
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Hauptgerichte

Geschmorte Rinderbacken6
saisonales Gemüse / hausgemachte Spätzle / Jus
21,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb
Steakhouse-Pommes/ Wildpreiselbeeren / Kapern / Sardelle
26,50 €
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Filetteller Ravensburg
Schweinefilet / Rinderfilet / Champignonrahm / Jus / saisonales Gemüse / hausgemachte Spätzle
27,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chateaubriand (220g Rohgewicht)
Steakhouse-Pommes / Sauce béarnaise
39,00 €
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Rostbraten
geschmorte Zwiebeln / hausgemachte Spätzle / Beilagensalat
29,50 €
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Gegrilltes Doradenfilet
mediterranes Gemüse / Rosmarinkartoffeln / Zitronensoße
26,50 €
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Kabeljaufilet mit Bärlauchkruste
Petersilienkartoffeln / Tomatenkompott / weißer Tomatenschaum
27,50 €
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Aus der vegetarischen Küche

Gemüsemaultaschen
Tomatensugo / frittiertes Rucolanest
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Linsencurry
Reistimbale / Mango-Chutney / Kokos-Chips
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nur für unsere kleinen Gäste

Paniertes Schnitzel vom Schwein
hausgemachte Spätzle oder Pommes frites / Jus
10,50 €
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Nürnberger Rostbratwürste
Pommes frites / Ketchup
7,90 €
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Tagliatelle
Tomatensoße
6,90 €
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Kleines Fischfilet
(nach Angebot des Tages) Kartoffeln
7,90 €
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Desserts

Kleiner Schokoladenkuchen
flüssiger Schokoladenkern / marinierte Erdbeeren / Weißweinsabayone
11,50 €
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Crème brûlée
10,50 €
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Joghurt-Parfait
marinierte Erdbeeren / Vanille-Crumble
10,50 €
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Sorbetkugel(wahlweise) Cassis / Erdbeere / Zitrone
3,00 €
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Gemischtes Eis
Schokoladeneis / Vanilleeis / Erdbeereis / Sahne
7,50 €
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Rieseneiskugel
Haselnuss / Crumble
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgrestaurant Ravensburg ist der 28.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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