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Gastmahl des Meeres Suhl

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Steinweg 15
98527 Suhl

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Speisekarte von Gastmahl des Meeres Suhl

Zuletzt aktualisiert am 11.04.2024
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VORSPEISEN

Etwas leckeres vorneweg.
Gebackener Camembert
auf Toast, Preiselbeerkonfitüre, Salatgarnitur
5,40 €
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VEGETARISCH

Matjesfilet auf Toast
Zwiebelringe, Gewürzgurkenscheiben, Remouladensoße
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pikanter Krabbencocktail
auf Blattsalat, Toast-Ecken
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PIKANT

Räucherlachs
angerichtet auf einem warmen Kartoffelpuffer, Sahnemeerrettich, Kaviarperlen und Zwiebelstreifchen
6,90 €
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GLUTENFREI

Tintenfischringe im Backteig
auf grünem Salat, mit Knoblauchsoße
5,90 €
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Gebackene Garnelen
auf grünem Salat, Cocktailsoße, Toast-Ecken
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

die leckere Suppe vorneweg
Fischsoljanka
mit verschiedenen Fischfilets und Gemüsen, pikant gewürzt, Crème fraîche, Toast
5,90 €
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
5,50 €
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Muschelsuppe "Friesische Art"
mit Muschelfleisch und feinem Gemüse
5,90 €
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Lachscremesuppe
6,50 €
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SALATE

frischer Salat aus der Region
Kleiner Salatteller
gemischter Salat, Joghurtdressing, Croûtons
4,90 €
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Großer Salatteller
gemischter Salat, Räucherlachs, Kaviar, Joghurtdressing, Croûtons
11,90 €
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Gurkensalat
Joghurtdressing
4,40 €
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Tomatensalat
Kräutervinaigrette
4,40 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUPTGERICHTE

Frischer Fisch auf dem Tisch...
Dorschfilet im Bierteig
mit gebackenen Garnelen an Remouladensoße, Pommes frites
17,50 €
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Rotzungenfilet im Bierteig
mit Remouladensoße, Bratkartoffeln
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet
paniert gebraten, Remouladensoße, Kräuterbutter, Kroketten
16,50 €
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Rotzungenfilet
in Eihülle gebraten, mit Garnelensoße, Petersilienkartoffeln
16,90 €
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Kabeljaufilet
in Eihülle gebraten, Broccoli, Holländische Soße, Kroketten
17,50 €
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Heilbuttfilet
in Eihülle gebraten, Rahmchampignons, Pommes frites
18,90 €
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Gespicktes Lachsfilet
Grillsoße, Zuckerschoten, Kartoffelröstis
18,90 €
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Kabeljaufilet
gedünstet, mit feinem Gemüse, Rahmchampignons, Wildreis
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marinierter Hering "Hausfrauen Art"
Apfel-Zwiebel-Remoulade, Petersilienkartoffeln
12,90 €
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Forelle "Müllerin"
gebraten, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln
17,50 €
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Forelle "blau"
im Wurzelsud pochiert, Sahnemeerrettich, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln
17,50 €
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Gemüse Kartoffel Gratin
mit Käse überbacken
11,90 €
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FLEISCHGERICHTE

Schweinerückensteak "au four"
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Bratkartoffeln
15,90 €
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Schweineschnitzel
mit Rahmchampignons, Pommes frites
15,50 €
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Hähnchenbrustfilet
paniert, Rahmchampignons, Holländische Soße, Pommes frites
15,50 €
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Schweinshaxe
gegrillt, Sauerkraut, Salzkartoffeln
15,90 €
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DESSERT

der gute Nachtisch
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
und frischer Sahne
6,50 €
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Schwarzer Peter
Schokoeis mit Schokoladensoße, Nusskrokant und Sahne
6,00 €
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Leuchtturm Eisbecher
Vanilleeis und Erdbeereis, mit Pfirsichstückchen und frischer Sahne
6,00 €
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Apfelringe im Schlafrock
(im Bierteig gebacken) mit Pistazieneis, Vanillesoße, Schokoladensoße und frischer Sahne
4,90 €
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Gebackenes Vanilleeis
in einer Mandelkruste an Vanillesoße und frischer Sahne
6,50 €
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Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
3,90 €
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Eisschokolade
mit Vanilleeis und frischer Sahne
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gastmahl des Meeres Suhl ist der 11.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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