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Gasthaus Suhler Waffenschmied

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Gothaer Straße 10
98527 Suhl

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Speisekarte von Gasthaus Suhler Waffenschmied

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2024
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Salate

Kleiner gemischter Salat
8,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatplatte „Waffenschmied“
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
15,50 €
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Salatvariation
mit frischen Hähnchenbruststreifen
15,50 €
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Chefsalat
mit Kochschinken, Käse, gekochtem Ei und Croutons
15,90 €
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Vegane Gerichte

Nudelpfanne
mit Räuchertofu und Gemüsestreifen in Sojasahne sowie frischen Ingwer und Salatbouquet
17,90 €

vegan vegan

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Vorspeisen & Kleinigkeiten

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstichbällchen
7,50 €
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Hausgemachte Soljanka mit Zitronenscheibe und Sahne
7,50 €
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Würzfleisch mit Toast und Zitronenecke
9,50 €
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Ofenkartoffel mit Kräuterquark
8,50 €
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Ofenkartoffel mit Hackfleischsoße
8,50 €
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Gebackener Camembert neben Preiselbeersahne, Toast
8,50 €
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Strammer Max (3 Spiegeleier auf Schinkenbrot)
8,50 €
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Karlsbader Schnittchen mit Kochschinken und Käse überbacken
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toast „Schwertfeger“ mit Hacksteak, Tomate, Gurke und Käse überbacken
10,50 €
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Hähnchennuggets mit Dip und Pommes frites
12,90 €
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Thüringer Küche

Original Thüringer Bratwurst auf Sauerkraut mit Brot
9,90 €
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1 Wildbratwurst auf Sauerkraut mit Brot
9,90 €
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½ m Original Thüringer Bratwurst mit Brot
13,90 €
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1 m Original Thüringer Bratwurst mit Brot
22,90 €
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Schlachteplatte mit Rot- und Leberwurst, Wellfleisch, Sauerkraut und Bratkartoffeln
17,90 €
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Schweinenackensteak (Rostbrätl) mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
17,90 €
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Gefüllte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
20,90 €
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Hirschkeulengulasch in Rotwein-Wacholdersoße mit Preiselbeersahne, Waldpilzen und Thüringer Klößen
20,90 €

vegan vegan

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Große Schmiedepfanne mit Rippchen, Bratwurst, Rostbrätl auf Bratkartoffeln
21,90 €
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Landsknechtbrett für 2-4 Personen (am Dolch serviert):
(Ofenkartoffel, Rippchen, Bratwurst, Entenkeule, Sauerkraut, Kräuterquark sowie Brot, Senf und Ketchup)
24,90 €
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Frisch vom Grill und aus der Pfanne

Spaghetti mit Hackfleischsoße und geriebenen Hartkäse
12,50 €
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Bauernfrühstück mit Kräuterquark
13,50 €
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Chili nach „Samuel Colt“ mit roten Bohnen und Paprika in der Eisenpfanne, Brot
13,50 €
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Schnitzel mit Rahmchampignons und Pommes frites
17,90 €
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Schweinesteak „Flintenweib“ mit zarten Pfirsich überbacken und Kartoffelrösties
17,90 €
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Schweinesteak „Rittmeister“ mit Würzfleisch überbacken und Pommes frites
17,90 €
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Schnitzel „Rittmeister“ mit Würzfleisch überbacken und Pommes frites
19,90 €
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Husarenspieß mit 3 Schweinemedaillons und ganzen Champignons in der Eisenpfanne mit Waldpilzen und Rosmarinkartoffeln
24,90 €
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Ratsherrenpfanne mit Schweinefilet, Rinderfilet und Putenfilet auf Waldpilzen mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
27,90 €
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Thunfischsteak im Sesam-Eimantel auf Hummerschaum neben Dillkartoffelspalten, Salatbouquet
27,90 €
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Grillrippchen mit oder ohne Honig, Brot
15,90 €
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Pfannenpizza aus Brotteig mit Hackfleischsoße und Käse überbacken
13,90 €
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Nachspeisen

Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahnehäubchen
5,90 €
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Sanfter Engel
(Orangensaft mit Vanilleeis und Sahnehäubchen)
5,90 €
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Schwedeneisbecher
(Eierlikör, Apfelmus, 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne)
7,50 €
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Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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Schokoladenküchlein auf Vanille-Schokosoße mit Sahnetupfer
7,50 €
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Eierkuchen mit Apfelmus oder Vanilleeis oder Nutella
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Suhler Waffenschmied ist der 11.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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