Speisekarte
Beliebte Gerichte
SpecialTerrine #Gaisburger Marsch
mit Ochsenbrust, Spätzle, Kartoffeln, Zwiebeln und Wurzelgemüse (saisonal) dazu servieren wir Brot
Vorspeisen
Großer gemischter Salatteller
Röllchen vom Kräuterflädle gefüllt
mit geräuchertem #Lachs und Frischkäse an einem bunten Salat
Hauptgerichte
Portion #Bratkartoffeln zu den Kutteln
SpecialTerrine #Gaisburger Marsch
mit Ochsenbrust, Spätzle, Kartoffeln, Zwiebeln und Wurzelgemüse (saisonal) dazu servieren wir Brot
Bauernsülze an einer Vinaigrette
mit sauren Gurken und Zwiebeln dazu servieren wir #Bratkartoffeln
BECHER-#BURGER
mit 200g Fleisch vom Simmentaler Rind, belegt mit Emmentaler Käse, Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln und sauren Gurken, dazu servieren wir selbsgemachte Wedges mit Dip
Special„BECHER´S Schwabenteller“
kleiner #Rostbraten & eine Maultasche mit geschmälzten Zwiebeln, Käsespätzle und einem bunten Beilagensalat
Traditionelle Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln und Bratensoße dazu Kartoffel- und Blattsalat
Vegetarisch
Herzhafte Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse und geschmälzten Zwiebeln verfeinert, dazu Blattsalat
Handgemachte Gemüsemaultaschen
in einer feinen Gemüsebrühe, dazu ein kleiner gemischter Salat
SpecialHandgemachte Steinpilzmaultaschen
an einer Waldpilzsoße dazu ein gemischter Beilagensalat
BECHER VEGGIE #BURGER
belegt mit Emmentaler Käse, Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln und sauren Gurken, dazu servieren wir selbsgemachte Wedges mit unserem Hausdip
Vesper
Hausgemachter Wurstsalat
mit Emmentaler Käse, sauren Gurken und roten Zwiebeln, dazu Bauernbrot
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