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Restaurant Wielandshöhe

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Alte Weinsteige 71
70597 Stuttgart

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Speisekarte von Restaurant Wielandshöhe

Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024
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VORSPEISEN

Krustenpastete vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, Apfelsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gerösteteter Ziegenkäse aus dem Schönbuch, karamelisiertes Gaißhirtle
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HAUPTGÄNGE

Filet vom Würzbachtal-Saibling, Schnittlauch-Beurreblanc glaciertes Gemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rücken und Geschmortes vom Alblamm, grüne Böhnchen, Kartoffelgratin
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coop. Agricola Valdibella, Sizilien (Bio. + Addiopizzo)
(Orangen, Zitronen, Mandeln, Pistazien Semolamehl, Mandeln, Latte Mandorla, Bio-Wein)
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Mimma Buttafuoco, Caltabelotta:
Olivenöl. 5 Kilometer vom Meer, keine Spritzmittel und Pestizide.
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Handelskontor Willmann Vaihingen:
(Gemüse und alles was man im Bioladen so kauft)

vegan vegan

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Metzgerei Reinold Rechberg:
Kalb, Rind und Ochsen von kleinen Bauern (konventionell)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm-Hermann, Stuttgart:
Lammfleisch von Schäfern der schwäbischen Alb (konventionell)
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Hofgut Hohenroden:
Bioland Schweinefleisch
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Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall:
Bio-Schweinefleisch, Personalwurst.
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Demeter-Molkerei Schrozberg:
Sahne, Joghurt, Butter

vegetarisch vegetarisch

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Beurre Baratte:
Fontaine des Veuves, Poitou-Charente
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Werner Ebert, Großmarkt Stuttgart:
Exotische Früchte, Amalfizitronen, Cedri, Ackersalat, (konventionell)

vegetarisch vegetarisch

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Käse:
Mâitre Antony, Ferrette: (konventionell)

vegetarisch vegetarisch

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Tölzer Kasladen:
Käse und Butter (konventionell)

vegetarisch vegetarisch

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Gärtnerei Berg, Binzen:
Demetergemüse
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Hartmut Binder, Weil i. Schönbuch:
Ziegenkäse, Champagnerlinsen

vegetarisch vegetarisch

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Bosfood, Meerbusch:
Gourmetzutaten (konventionell)
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Gewürze Ingo Holland, Klingenberg:
Gewürze (konventionell)
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Gastrofresh Vaihingen:
Fisch und Krustentiere (konventionell)
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Deutsche See:
Fisch und Krustentiere (konventionell)
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Waldläufer Zengel:
Brunnenkresse, Wildkräuter

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Wielandshöhe ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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