Speisekarte von Weinstube am Stadtgraben

Zuletzt aktualisiert am 11.12.2024

Feinschmeckermenü

54,00 € Menüpreis

72,00 € Menüpreis mit kompletter Weinbegleitung

1. Gang Basilikumsorbet mit Tomaten-Parmesanschaum auf Tomatencarpaccio dazu ein Riesling „Mal anders“, fruchtsüß Weingut Beurer, Kernen-Stetten

2. Gang Gegrillte Wassermelone mit Fetakäse und Rucola dazu ein Sauvignon blanc „Vogelsang“ trocken Weingut Zillinger, Österreich

3. Gang Hausgemachte Gnocchi mit getrockneten Tomaten und Gorgonzolasauce mit einer mit Walnusspesto gefüllten Hähnchenbrust dazu ein Zweigelt „Rhea“ trocken Weingut Wiederstein, Österreich

4. Gang Buttermilch-Limettencrème mit Mangospiegel dazu ein roter Wermut aus Stuttgart

Vorspeisen, Suppen und Salate

Hauptspeisen (vegetarisch, Fisch und Fleisch)

Mit einer pikanten Mais-Paprikacrème gefüllte Portobellopilze

auf Risipasta mit Süßkartoffelpüree

20,80 €

vegetarisch

Hausgemachte Gnocchi

mit getrockneten Tomaten in Gorgonzolasauce und Rucola

19,80 €

25,80 € auf Wunsch mit einer mit Walnusspesto gefüllten Hähnchenbrust

vegetarisch

Großer Salat mit

18,80 € mit gebratenen Maultaschenstreifen

20,80 € gebratenen Roastbeefstreifen

18,80 € gebratenen Hähnchenbruststreifen

17,80 € gebratenen Portobellopilzen

vegetarisch

250g Rumpsteak

mit Kräuterbutter, gebratenen Pimientos del padrón (Grillpaprika) auf Basilikumpesto

35,80 €

vegetarisch

Schwäbisch

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube am Stadtgraben ist der 11.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden