Tshito-Gwrito

Großer gemischter Salat

mit gebackenem Mozzarella, Paprika, Zwiebel, Mais

Tomaten und Gurken Salat

Frische Tomaten und Gurken mit oder ohne Walnuss, Zwiebel, Essig, Öl und Petersilie

Bauernsalat

Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Mais und Petersilie

Großer gemischter Salat

mit gebackenem Mozzarella, Paprika, Zwiebel, Mais

Tomaten und Gurken Salat

Frische Tomaten und Gurken mit oder ohne Walnuss, Zwiebel, Essig, Öl und Petersilie

Bauernsalat

Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Mais und Petersilie

Walnuss Aubergine georgischer Art

Gebratene Auberginenstreifen, Knoblauch, Koriander, Walnuss- Paste und Granatapfel (mit georgischen Gewürzen)

Spinat

Spinat mit Walnuss, Knoblauch, Koriander (mit georgischen Gewürzen)

Weißkraut

Weißkraut mit Walnuss, Knoblauch, Koriander (mit georgischen Gewürzen)

Vorspeisenplatten:

Soko Ketsze

Champignons aus dem Ofen ohne Käse

Soko Ketsze

Champignons aus dem Ofen mit Käse überbacken

Hausgemachte #Bratkartoffeln

mit Dill

Extra Portion Brot

Khatchapuri Megruli (groß)

Fladenbrot mit Käse gefüllt, mit Käse und Ei überbacken (6 Stück)

Khatchapuri Megruli (klein)

Fladenbrot mit Käse gefüllt, mit Käse und Ei überbacken (4 Stück)

Khatchapuri Imeruli (groß)

Fladenbrot mit Käse gefüllt (6 Stück)

Khatchapuri Imeruli (klein)

Fladenbrot mit Käse gefüllt (4 Stück)

Khatchapuri Adjaruli

Bootförmiger Teig mit Käse gefüllt, mit rohem Ei und Butter belegt

Khinkhali gewürzt

Gefüllte #Teigtaschen mit Hackfleisch von Rind und Schwein (5 Stück)

#Blini

Gerollte Pfannenkuchen (in Teig Ei und Milch) gefüllt mit Reis und Rinder-Hackfleisch, Knoblauch, Koriander (5 Stück)

Lobiani gewürzt

Fladenbrot gefüllt mit Bohnen, mit Knoblauch Koriander, Gewürze

Kubdari

Fladenbrot gefüllt mit Rindfleisch, Knoblauch, Koriander, Kräutersalz

Mtsvadi Schampurse_Schaschliki

Mariniertes Schweinefleisch vom Grill mit #Bratkartoffeln, Gurken, Tomaten und Sazebeli Soße (kalte Tomatensoße)

Tkemali Soße gewürzt

Würzige Soße aus grünen Mirabellen und ausgesuchten georgischen Gewürzen (leicht scharf)

Sazebeli Soße gewürzt

Traditionelle georgische Soße aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Gewürzen

Schmand

#Bratkartoffeln

Salate

Kuchen Napoleon

Blätterteig-Schicht-Kuchen mit Buttercremfühlung