Speisekarte von TIEBREAK Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 24.09.2024
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Mittagskarte Cube
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Mittagsmenü
32,90
€
1. Gang
Büffelmozzarella Tomaten / Erbsensalsa
2. Gang
Rinderfiletstreifen Asiagemüse / Nudelrisoni
Alternative zum 2. Gang
Gegrillte Garnelen Shiitake / Artischocke / Risotto
3. Gang
Karamellisierte Waffel Frische Erdbeeren / Erdbeereis
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Tagessuppe
5,95
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scharfe Thaisuppe
Huhn / Zitronengras / Ingwer
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen und Zwischengerichte
Frühlingssalat
Feigen / Ziegenkäse
8,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blattsalat
Mangodressing / Granatapfel / Ananas / Mozarellakirschen
10,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Griechischer Bauernsalat
Melone / Minze / Feta
10,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tarte vom Grillgemüse
Joghurt - Dip
9,95
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schinken-Käse Quiche
Sauerrahm / Blattsalate
9,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Thai-Chicken Pasta
Zuckerschoten / Shiitakepilz / Rote Zwiebeln
16,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotes Gemüsecurry
Safran-Senfkorn Reis / Koriander
15,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Kalbsschnitzel
Kartoffelsalat / Rucola / Getrocknete Tomaten / Zitrone
18,95
€
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Spinatmaultaschen
Waldpilze / Bunte Blätter / Kräuterrahm
12,95
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Doradenfilet
Weißer Spargel / Erbsencreme
16,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
Röstzwiebel Polenta / Paprikasalsa / Ziegenfrischkäse
36,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caesar Salad
Gegrillte Garnelen / Parmesandressing / Croutons
14,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert
Cheesecake
Beeren / Himbeersorbet
6,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karamellschnitte
Mangochutney / Vanilleeis
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kuchenkarte
Himbeertorte
3,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cheese Cake
3,90
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carrot Cake
3,60
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apple Pie
3,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwetschgenkuchen
3,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Abendkarte
VORSPEISEN
CREMIGER SPARGELSALAT
BUNTE BLATTSALATE / TRÜFFELVINAIGRETTE / KRÄUTERÖL
12,95
€
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LACHSCARPACCIO & BUTTERMAKRELE TATAKI
SCHWARZER SESAM / KANDIERTE ZITRONE
14,95
€
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CREME BRULEE VOM ZIEGENKÄSE
HIMBEERE / LAUGENCHIPS
12,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CEVICHE VON ROTEM TUNA
GEFLÄMMTE AVOCADO / CHILI CREME / KORIANDER
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERFILET TATAR
FRISCHE ERBSE / PFIFFERLINGE EINGELEGT & CREME
16,95
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EINE TÜTE GARNELEN
TOMATEN - KORIANDER - SALSA / MISOCREME / SOJAESPUMA
17,90
€
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SUPPEN
SCHARFE THAI-SUPPE
PULLED CHICKEN / ZITRONENGRAS / INGWER
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TOMATENCREMESUPPE
MARINIERTE JAKOBSMUSCHEL
12,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HAUPTGERICHTE
TAJINE VON AUBERGINE & PAPRIKA
KICHERERBSENBROT / SOJA JOGHURT
16,95
€
klein
22,95
€
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PASTA „SOFFI DI VENTO“
GEGRILLTE ARTISCHOCKEN / MUGNOLI & TOMATEN / OLIVENÖL
12,95
€
klein
18,95
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ROTES THAICURRY
SEAWATERGARNELEN / KNACKIGES GEMÜSE / KORIANDER / SAFRAN-SENFKORN REIS
19,90
€
klein
25,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTE ROTSCHWANZGARNELEN
OCTOPUS / KNOBLAUCHBAGUETTE / YUZU MAYONNAISE
26,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTES LACHSSTEAK
WARMER SUSHI REIS / FENCHEL / SPARGEL / DASHI SUD
28,95
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAK VOM YELLOWFIN TUNA
WASABI - PFEFFER - CRUMBLE / SCHWARZES BOHNENRISOTTO / SOJA LIME JUS
29,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBACKENE MAISHÄHNCHENBRUST
GELBES ERBSENPÜREE / GEGRILLTER FRÜHLINGSLAUCH
28,95
€
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GESCHMORTER OCHSENSCHWANZ
PETERSILIEN-SAUERRAHM-SPÄTZLE / PERLZWIEBELN / CRANBERRYS
29,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBRATENES RINDERFILET
RÖSTZWIEBEL - POLENTA / PAPRIKASALSA / ZIEGENFRISCHKÄSE 180g
36,95
€
180g
47,90
€
250g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KÄSE
KÄSEAUSWAHL
14,95
€
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DESSERTS
PINA COLADA CREME BRULEE
ANANAS SORBET / KOKOSNUSS
9,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHOKOLADEN - INGWERMOUSSE
MUSCOVADOZUCKER HIPPE / FRITTIERTER SESAM
10,95
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VARIATION VON DER ERDBEERE
BUTTERKEKS / SCHOKOLADENMINZE / RHABARBER
10,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHOKOLADENTARTE
ZITRUSSORBET / ORANGENCONFIT / KNUSPERHIPPE
12,95
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von TIEBREAK Restaurant ist der 24.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.