Thai Palast

weitere Details

Haußmannstraße 5
70188 Stuttgart

Dir schmeckt’s hier?

Für später merken!

Jetzt bewerten!

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Thai Palast

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2023

Vorspeisen

Po Bia mit Fleisch (4 Stück)

hausgemachte Frühlingsröllchen aus frittiertem Blätterteig aus Reis- und Weizenmehl, gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Kohl, Tung-Fu Pilzen und Gewürzen, dazu süß-saurer Dip

7,50 €

Po Bia Vegetarisch (4 Stück)

hausgemachte Frühlingsröllchen aus frittiertem Blätterteig aus Reis- und Weizenmehl, gefüllt mit Glasnudeln, Karotten, Kohl, Tung-Fu Pilzen und Gewürzen, dazu süß-saurer Dip

7,00 €

vegetarisch

Suppen

Boh Daegh

klare Suppe mit Meeresfrüchten und Fisch, Zitronengras, Galgant, Man Prik Phao-Paste, Chili, Anisblättern, frischem Zitronensaft, scharfem Thai-Basilikum und Koriander

11,00 €

Salate

Alle Salate werden, wie in Thailand üblich, ohne Öl angemacht. Frischer Limettensaft und Chili dürfen hingegen nicht fehlen. Alle Salate werden mit Blattsalaten der Saison zubereitet und sind scharf gewürzt.

Som Tam (süß-sauer-scharf)

Grüne Papaya und Karotten werden im Mörser mit Hilfe vonLimetten, Chili, Knoblauch, Tomaten, Tamarinde, Palmzucker,Fischsoße, Kapik und frisch gerösteten Erdnüssen zu einemsüß-sauer-scharfen Salat angemacht.

12,50 €

Laab (Hühnchen, sauer-scharf)

von Hand gehacktes Fleisch, gegart und anschließend mit Zitronengras, Chili, Minze, frischem Khao Kua, Limettensaft, Charlotten und Koreander zu einem sauer-scharfen Salat angerichtet

13,50 €

Laab (Entenbrust, sauer-scharf)

von Hand gehacktes Fleisch, gegart und anschließend mit Zitronengras, Chili, Minze, frischem Khao Kua, Limettensaft, Charlotten und Koreander zu einem sauer-scharfen Salat angerichtet

15,00 €

Curry

Gäng Khiau Waan (Hühnerbrust, scharf)

grünes Curry mit Kokosmilch und hausgemachter Currypaste, dazu gemüse der Saison, Auberginen, Bambussprossen, Gewürzlilie, frisches Thai-Basilikum, Kaffir-Limette

19,00 €

Gäng Khiau Waan (Rinderhüfte, scharf)

grünes Curry mit Kokosmilch und hausgemachter Currypaste, dazu gemüse der Saison, Auberginen, Bambussprossen, Gewürzlilie, frisches Thai-Basilikum, Kaffir-Limette

21,00 €

Gäng Khiau Waan (Garnelen, scharf)

grünes Curry mit Kokosmilch und hausgemachter Currypaste, dazu gemüse der Saison, Auberginen, Bambussprossen, Gewürzlilie, frisches Thai-Basilikum, Kaffir-Limette

25,00 €

Gäng Khiau Waan (Bio-Tofu, scharf)

grünes Curry mit Kokosmilch und hausgemachter Currypaste, dazu gemüse der Saison, Auberginen, Bambussprossen, Gewürzlilie, frisches Thai-Basilikum, Kaffir-Limette

19,00 €

Gäng Khiau Waan (vegan, scharf)

grünes Curry mit Kokosmilch und hausgemachter Currypaste, dazu gemüse der Saison, Auberginen, Bambussprossen, Gewürzlilie, frisches Thai-Basilikum, Kaffir-Limette

19,00 €

vegan

Gäng Panäng (vegetarisch, leicht scharf)

rotes Curry mit Kokosmilch, leichter Cumin-Note, Kaffir-Blättern, Thai-Aubergine, grünen Bohnen, Peperoni und Basilikum

19,00 €

vegetarisch

Gäng Panäng (vegan, leicht scharf)

rotes Curry mit Kokosmilch, leichter Cumin-Note, Kaffir-Blättern, Thai-Aubergine, grünen Bohnen, Peperoni und Basilikum

19,00 €

vegan

Gäng Phed (vegetarisch, leicht scharf)

klassisches, rotes Kokosmilch-Curry mit Bambussprossen, verschiedenen Paprika, grünen Bohnen, Auberginen und Thai-Basilikum

18,00 €

vegetarisch

Gäng Phed (vegan, leicht scharf)

klassisches, rotes Kokosmilch-Curry mit Bambussprossen, verschiedenen Paprika, grünen Bohnen, Auberginen und Thai-Basilikum

18,00 €

vegan

Gäng Massaman (Hühnerbrust)

Erdnuss-Kokosmilch-Curry mit 20 verschiedenen Gewürzen, ein Gericht aus Süßthailand mit leicht orientalischen Aromen, ohne Knoblauch, mit Tomaten, Kartoffeln, süßen Zwiebeln und Reis

18,00 €

Gäng Phed Korat (Rinderhüfte, sehr scharf)

hauseigenes Nam Prik Bah als Curry ohne Kokosmilch zubereitet, ein rustikales und authentisches Gericht aus Nordostthailand, mit Auberginen, Bambus, verschiedenen Wurzeln, Kaffir, Kräutern und je nach Jahreszeit mit grünem Pfeffer oder Bai-Yor-Blättern

20,50 €

Gäng Phed Korat (Hühnerbrust, sehr scharf)

hauseigenes Nam Prik Bah als Curry ohne Kokosmilch zubereitet, ein rustikales und authentisches Gericht aus Nordostthailand, mit Auberginen, Bambus, verschiedenen Wurzeln, Kaffir, Kräutern und je nach Jahreszeit mit grünem Pfeffer oder Bai-Yor-Blättern

19,00 €

Gäng Phed Korat (Fisch, sehr scharf)

hauseigenes Nam Prik Bah als Curry ohne Kokosmilch zubereitet, ein rustikales und authentisches Gericht aus Nordostthailand, mit Auberginen, Bambus, verschiedenen Wurzeln, Kaffir, Kräutern und je nach Jahreszeit mit grünem Pfeffer oder Bai-Yor-Blättern

21,00 €

Wok

Padd Met Mamuang (Hühnerbrust)

verschiedenes Gemüse, Karotten, Sellerie und Champignons mit Nam Prik Phao-Paste im Wok geschwenkt und mit Sojasauce und Thai-Whiskey abgelöscht, dazu frisch geröstete Cashewnüsse und Frühlingszwiebeln

18,50 €

Padd Met Mamuang (Ente)

verschiedenes Gemüse, Karotten, Sellerie und Champignons mit Nam Prik Phao-Paste im Wok geschwenkt und mit Sojasauce und Thai-Whiskey abgelöscht, dazu frisch geröstete Cashewnüsse und Frühlingszwiebeln

20,00 €

Padd Prik Khing (Hühnerbrust, scharf)

rote Currypaste aus eigener Herstellung, mit verschiedenem thailändischem Gemüse, Auberginen, Bambusspitzen, Kaffir-Blättern, Peperoni, Ingwer und je nach Jahreszeit thailändischem Kürbis im Eisenwok gebraten und mit einem guten Schuss Kokosmilch abgelöscht

19,00 €

Padd Prik Khing (Rinderhüfte, scharf)

rote Currypaste aus eigener Herstellung, mit verschiedenem thailändischem Gemüse, Auberginen, Bambusspitzen, Kaffir-Blättern, Peperoni, Ingwer und je nach Jahreszeit thailändischem Kürbis im Eisenwok gebraten und mit einem guten Schuss Kokosmilch abgelöscht

21,00 €

Padd Prik Khing (Tintenfisch, scharf)

rote Currypaste aus eigener Herstellung, mit verschiedenem thailändischem Gemüse, Auberginen, Bambusspitzen, Kaffir-Blättern, Peperoni, Ingwer und je nach Jahreszeit thailändischem Kürbis im Eisenwok gebraten und mit einem guten Schuss Kokosmilch abgelöscht

19,00 €

Padd Prik Khing (Garnelen, scharf)

rote Currypaste aus eigener Herstellung, mit verschiedenem thailändischem Gemüse, Auberginen, Bambusspitzen, Kaffir-Blättern, Peperoni, Ingwer und je nach Jahreszeit thailändischem Kürbis im Eisenwok gebraten und mit einem guten Schuss Kokosmilch abgelöscht

24,00 €

Jungle Curry (Hühnerbrust) (sehr scharf)

einzigartige, selbstgemachte Jungle-Curry-Paste in Eisenwok gebraten, mit exotischen Kräutern und Wurzeln, Auberginen, Bohnen, Bambus, frischem grünem Pfeffer, Sivri-Paprika, Thai-Basilikum und Bai-Yor-Blättern

19,50 €

Jungle Curry (Rinderhüfte) (sehr scharf)

einzigartige, selbstgemachte Jungle-Curry-Paste in Eisenwok gebraten, mit exotischen Kräutern und Wurzeln, Auberginen, Bohnen, Bambus, frischem grünem Pfeffer, Sivri-Paprika, Thai-Basilikum und Bai-Yor-Blättern

21,50 €

Jungle Curry (Seafood) (sehr scharf)

einzigartige, selbstgemachte Jungle-Curry-Paste in Eisenwok gebraten, mit exotischen Kräutern und Wurzeln, Auberginen, Bohnen, Bambus, frischem grünem Pfeffer, Sivri-Paprika, Thai-Basilikum und Bai-Yor-Blättern

24,50 €

Phad Gaprao (Hühnerbust, sehr scharf)

im Wok gebratenes Fleisch mit King Cobra-Chili, frischem Knoblauch, Bohnen, Zwiebeln, Spitzpaprika, scharfem Basilikum, süßer Sojasauce und Fischsauce

18,50 €

Phad Gaprao (Rinderhüfte, sehr scharf)

im Wok gebratenes Fleisch mit King Cobra-Chili, frischem Knoblauch, Bohnen, Zwiebeln, Spitzpaprika, scharfem Basilikum, süßer Sojasauce und Fischsauce

21,50 €

Extras

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Thai Palast ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.