Speisekarte von Sushi-Ya
Zuletzt aktualisiert am 17.06.2021
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GOMA WAKAME
Seetangsalat mit Sesam-Sauce und Sesam
4,90
€
Schmeckt mir!
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HOURENSO-GOMA-AE
Blattspinat mit Sesam-Sauce und Sesam
6,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SHAKEKYURI
Lachs, Avocado, Eierstich in Gurke und Sesam
10,50
€
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SUNOMONO MORIAWASE
Seafood Seetang, Gurken mit japanischem Essig und Sesam angemacht
10,90
€
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SHIROMI NO CARPACCIO
Weißfisch mit Senf-Sauce, Sesam und jungem Lauch
13,50
€
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MAGURO-TATAKI
Kurzgebratener Thunfisch (kalt serviert) mit Ingwer-Soja-Sauce, Sesam und jungem Lauch
14,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MISOWAN
Sojamarksuppe mit Tofu, jungem Lauch und Seetang
3,90
€
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SUMMER ROLL
Reispapier, Eisbergsalat, Gurken, Rettich, Seetangsalat, Avocado, Garnele, Lachs, Mayonnaise mit Fliegenfischkavier, Sesam und Chili-Soße
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NIGIRI-SUSHI
je 2 Stück
OTORO
Thunfisch fett
12,50
€
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CHUTORO
Thunfisch mittelfett
11,50
€
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EBI
Gekochte Garnele
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AMAEBI
Süße Garnele
8,50
€
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SHAKE
8,00
€
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IKURA
Lachskaviar
14,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOBIKO
Fliegenfisch-Kaviar
8,50
€
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TAKO
Octopus
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAMAGO
Eierstich
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUZUKI
Loup de Mer
9,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HOKKIGAI
Schmetterlings-Muschel
8,00
€
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HAMACHI
Gelbschwanzfisch
9,50
€
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HOTATE
Jakobsmuschel
8,50
€
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UNI
Seeigel
12,50
€
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HOSO-MAKI-SUSHI
je 6 Stück
TEKKA-MAKI
7,00
€
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SHAKE-MAKI
6,50
€
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NEGITORO-MAKI
Gehackter Thunfischbauch mit Frühlingszwiebeln
10,50
€
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AVOCADO-MAKI
Avocado
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAPPA-MAKI
Gurke und Sesam
4,90
€
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TAKUWAN-MAKI
Eingelegter Rettich
5,50
€
vegan
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KANPYO-MAKI
Japanischer Kürbis
5,50
€
vegan
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UMEKYU-MAKI
Gesalzene Pflaumen mit Gurke
5,50
€
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IKA TOBIKO AE-MAKI
Tintenfisch mit Fliegenfischkaviar
7,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SHAKE-KAWA-MAKI
Gebratene Lachshaut mit Gurke und jungem Lauch
7,00
€
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URA-MAKI-SUSHI
je 8 Stück
AVOCADO ROLL
Avocado, Frischkäse und Sesam
6,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GURKE ROLL
Gurke, Frischkäse und Sesam
6,50
€
vegetarisch
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SALADA ROLL
Gurke, Paprika, Tomate, Frischkäse und Sesam
6,50
€
vegetarisch
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SHAKE ROLL
Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam
8,50
€
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CALIFORNIAN ROLL
Garnele, Avocado, Gurke mit Fliegenfisch-Kaviar und Mayonnaise
11,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ALASKA ROLL
Lachs und Gurke mit Sesam
8,50
€
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UNAKYU ROLL
Aal und Gurke mit Sesam
10,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
NEGI-HAMACHI ROLL
Gehackter Gelbschwanzfisch mit Avocado, Frühlingszwiebeln und Sesam
11,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPICY TUNA ROLL
Gehackter Thunfisch mit Chili-Sauce und Frühlingszwiebeln
11,00
€
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HOTATE ROLL
Jakobsmuscheln, Frühlingszwiebeln, Avocado, Kürbis, Fliegenfischkaviar
11,00
€
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SEITAKU MAKI
15,00
€
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BÖHM ROLL
Krabbenfleisch, Avocado, Frischkäse, Fliegenfischkaviar
11,50
€
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SMOKE SALMON ROLL
Geräucherter Lachs, Avocado, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Sesam, Fliegenfischkaviar
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
URA-MAKI-SUSHI
· je 8 Stück
HOTATE UNAGI ROLL
Jacobsmuscheln, Flussaal, Avocado, Frischkäse, Mayonnaise, Fliegenfischkaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SHAKE ROLL ABURI
Lachs flambiert, Avocado, Frischkäse, Lachskaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ABURI-SUSHI
flambiert · je 2 Stück
OTORO ABURI
Thunfisch (fett) flambiert, Mayonnaise, Fliegenfischkaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
13,50
€
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CHUTORO ABURI
Thunfisch (mittelfett) flambiert, Mayonnaise, Fliegenfischkaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
13,00
€
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MAGURO ABURI
roter Thunfisch flambiert, Mayonnaise, Fliegenfischkaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SHAKE ABURI
Lachs flambiert, Mayonnaise, Fliegenfischkaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
10,00
€
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HAMACHI ABURI
Gelbschwanzfisch flambiert, Mayonnaise, Fliegenfischkaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
12,00
€
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HOTATE ABURI
Jakobsmuschel flambiert, Mayonnaise, Fliegenfischkaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
11,00
€
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TAI ABURI
Dorade flambiert, Mayonnaise, Fliegenfischkaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
11,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUZUKI ABURI
Loup de Mer flambiert, Mayonnaise, Fliegenfischkaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
11,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SUZUKI UNI ABURI
Loup de Mer flambiert, Seeigel, Mayonnaise, Lachskaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAMACHI UNI ABURI
Gelbschwanzfisch flambiert, Seeigel, Mayonnaise, Lachskaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
12,90
€
Schmeckt mir!
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SHAKE UNI ABURI
Lachs flambiert, Seeigel, Mayonnaise, Lachskaviar, Sesam, Frühlingszwiebeln, Chili-Soße
10,90
€
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TEMAKI-SUSHI
je 1 Stück
NEGITORO-TEMAKI
Gehackter Thunfischbauch mit Frühlingszwiebeln und Sesam
10,00
€
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NEGI-HAMICHI-TEMAKI
Gehackter Gelbschwanzfisch mit Frühlingszwiebeln und Sesam
9,50
€
Schmeckt mir!
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SASHIMI
23,00
€
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SUSHI MORIAWASE
Für eine Person
CHIRASHI
Roher Fisch und Gemüse auf Sushi-Reis in der Schale
21,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SUSHI MORIAWASE
Für zwei Personen
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushi-Ya ist der 17.06.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.