Speisekarte von Sushi Beatfish Hiro

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024

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Chef's Empfehlung Suppen Udon Nudel Suppen Vorspeisen Sashimi Gemischte Sushi-Platten Special Roll Hosomaki Big Roll Inside-Out Roll (I.o.R.) Deep Fly Roll Nigiri je Stück Vegan Roll 1 Rolle / 8 Stk. warme Küche Beilage Nachtisch

Chef's Empfehlung

Gomaae Spinat

Spinat mit Sesamsoße

6,50 €

vegetarisch

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Nasu-Dengaku

frittierte Aubergine mit Misosoße

7,50 €

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Ebi gyoza

Teigtaschen mit Garnelenfüllung

7,00 €

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Tori no karaage

frittiertes marinade Hühnerfleisch

8,00 €

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Spieß Okonomiyaki (2stk.)

jap. Kohl Pfannkuchen (mit Oktopus) am Spieß

8,20 €

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Tako no karaage

panierter Oktopus

9,50 €

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Una – juu

gegrillter Aal auf Reis

32,00 €

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Ramen

Ramen Nudelsuppe

9,00 €

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Suppen

Miso Shiru

Miso Suppe

3,50 €

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Sake to Hourensou no Miso Shiru

Miso Suppe mit Spinat u. Lachsstriefen

7,00 €

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Udon Nudel Suppen

Wakame Udon

mit Seetang

5,50 €

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Kizami Udon

mit frittiertem Tofu

6,00 €

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Kitsune Udon

mit frittiertem süßem Tofu

6,00 €

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Kaisen Udon

mit Meeresfrüchten (Oktpus,Surimi u. Lachsstreifen)

7,50 €

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Vorspeisen

Edamame

blanchierteSojabohnen

4,50 €

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Hiyayakko

gekühlter Tofu mit Bonito – Flocken

5,00 €

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Gomawakame

Seealgensalat Natur mit sesam

4,50 €

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Agedashi Tofu

frittierter Tofu mit Pilzsoße

7,50 €

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Gyoza (5stk.)

mit Hühnerfleisch und Gemüse (Kohl,Zwiebeln u.Schnittlauch) gefüllte Teigtaschen

6,00 €

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Takowasabi

Oktopus mit feiner Wasabi-Wurzel

10,50 €

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Sashimi

Sashimi Combo

gemischtes Sashimi

30,00 €

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Maguro Sake Sashimi

Thunfisch und Lachs Sashimi

24,00 €

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Sake Sashimi

Lachs Sashimi

21,00 €

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Gemischte Sushi-Platten

KIZUNA

Lachs und Garnele Nigiri, Lachs Maki, California

19,00 €

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Oyajidono

Thunfisch und Jakobsmuschel Nigiri, Schrimp Crunchy Roll, Lachs Maki

25,00 €

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Hana

Traditionelle Sushiplatte. 7Stk. Nigiri und 1 Maki

26,00 €

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Nagomi

süße Tofu Tasche, Eierstich, Avocado Nigiri, je 3 Stk. Gurke Maki, Eingelegter Rettich Maki, Avocado Maki und Paprika Maki

19,00 €

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Chirashi

verschiedene rohe Fischscheiben auf Sushireis

23,00 €

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Lachs MANIA

5Stk. Verschiedene Lachs Nigiri, Lachs I.o.R mit Lachs Mantel

28,00 €

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Hikkakebashi

Sushiplatte mit 12 Stk. Nigiri

41,00 €

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Hanabi

spezielle Maki und Nigiri Kombination für 2 Personen

49,00 €

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Kaizokusen

spezielle Sashimi, Maki und Nigiri Kombination für 2 Personen

75,00 €

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Special Roll

1 Rolle / 8 Stk.

Dragon Suplex

innen : frittierte Garnele außen : King Snow Crab, Flussaal, Avocado, Wasabi-Fischrogen, Fischrogen Soße : scharfe Soße, jap. Würz-Soße

21,00 €

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Buku Buku

innen : frittierte Garnelen außen : King Snow Crab, Fischrogen, Wasabi-Fischrogen, Soße : Mayo, jap. Würz-Soße

19,00 €

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Beatfish

innen : frittierte Garnelen außen : Thunfisch, Lachs, Weißfisch, gekochte Garnelen, Avocado, Fischrogen, Lachskavier, feine Wassabi-Wurzel, hausgemachtes scharfes Sesamöl, frittierte Nudeln Soße : Miso-Essig-Soße

18,00 €

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Tiger & Dragon

innen : knusprige Lachshaut, Gurke außen : Flussaal, flambierter Lachs, Avocado, Sesam, Lauchzwiebel Soße : scharfe Soße, jap. Würz-Soße

18,00 €

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Tataki

innen : frittierte Garnelen außen : halbgegrillter Thunfisch, Sesam, Lauchzwiebel Soße : jap. Soja-Citrus-Gelee, jap. Soja-Citrus-Soße

18,00 €

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Kamesennin

innen : Jakobsmuscheln, Mango, Rucola außen : Fischrogen, Sesam Soße : jap. Soja-Citrus-Gelee, Mango-Soße

18,00 €

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Arare-Chan

innen : frittierte Garnelen außen : Lachs Flocken, Fischrogen, Lachskavier, Wasabi-Fischrogen, Lauchzwiebel, hausgemachtes scharfes Sesamöl Soße : scharfe Soße, jap. Würz-Soße

16,50 €

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Magical Mystery

innen : Lachs, Mango, Avocado, Frischkäse außen : Lachs, Mango, Avocado, Kokospulver Soße : Mango-Soße

16,50 €

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Crocodile

innen : Frischkäse, Paprika, Gurke, eingelegter Rettich, außen : feine Wasabi-Wurzel, Rucola, Avocado Soße : scharfe Soße

16,50 €

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Bacabon

innen : frittiertes mariniertes Hühnerfleisch, Gurke, Rucola außen : Sojabohnen-Blätter, hausgemachtes scharfes Sesamöl Soße : Mayo, jap. Worcester Gemüse & Fruchtsoße

16,00 €

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Prawn Jack

innen : frittierte Garnelen außen : Fischrogen, frittierte Nudeln Soße : Mayo, jap. Worcester Gemüse & Fruchtsoße

16,00 €

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Arare-Chan

innen : frittierte Garnelen außen : Lachs Flocken, Fischrogen Wasabi-Fischrogen, Lauchzwiebel, hausgemachtes scharfes- Sesamöl Soße: scharfe Soße. iap. Würz-Soße

16,50 €

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Hosomaki

1 Rolle / 6 Stk.

Tekka Maki

Thunfisch

6,00 €

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Sake Maki

Lachs

5,60 €

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Ebi-Q Maki

gekochte Garnele, Gurke, Mayo

5,50 €

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Maguro Avocado Maki

Thunfisch, Avocado

6,20 €

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Sake Avocado Maki

Lachs, Avocado

5,80 €

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Ebi Avocado Maki

gekochte Garnele, Avocado

5,70 €

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Kappa Maki

Gurke, Sesam

4,50 €

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Oshinko Maki

eingelegter Rettich, Sesam

4,70 €

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Avocado Maki

Avocado

4,90 €

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Tamago Maki

Eierstich

4,80 €

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Paprika Maki

Paprika

4,60 €

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Kanpyo Maki

jap. Kürbis

4,70 €

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Big Roll

1 Rolle / 4 Stk

Futomaki

Eierstich, jap. Kürbis, Fischrogen, Gurke, eingelegter Rettich, gekochte Garnele

7,70 €

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Shrimp Crunchy

fritterte Garnele, frittierte Nudeln, Salatblatt, Gurke, Fischrogen, Mayo, jap. Worcester Gemüse- & Fruchtesoße

7,70 €

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Sunrise Big

knusprige Lachshaut, Fischrogen, Gurke, Avocado, Salatblatt

7,50 €

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Vegi Futomaki

Eierstich, jap. Kürbis, Gurke, eingelegter Rettich, Paprika, Sesam

7,00 €

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Inside-Out Roll (I.o.R.)

1 Rolle / 6 Stk.

Califonia

Fischstick, Avocado, Fischrogen, Sesam

7,50 €

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Ebi

gekochte Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

7,70 €

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Salmon Skin I.o.R

Knusprige Lachshaut, Gurke, Sesam, Fischrogen

7,90 €

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Sake I.o.R

Lachs, Avocado, Gurke, Sesam

7,90 €

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Philly I.o.R

geräucherter Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, Sesam

8,20 €

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Maguro I.o.R

Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam

8,80 €

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Spicy Tuna I.o.R

Thunfisch, Gurke, Sesam, Chillipulver

8,90 €

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Una-Q I.o.R

Flussaal, Gurke, Sesam

9,80 €

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Vegi Philly I.o.R

Paprika, Gurke, jap.eingelegter Rettich, Frischkäse, Sesam

7,50 €

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Avocado I.o.R

Avocado, Frischkäse, Sesam

7,20 €

vegetarisch

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Deep Fly Roll

1 Rolle / 5 Stk Alles frittierte mit Paniermehl

Rock'n Roll

Mozzarella, getrocknete Tomaten, Tomaten-Soße, Mayo

13,50 €

vegetarisch

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Croco Fly

Paprika, Gurke, eingelegter Rettich, Avocado, Rucola, Mozzarella, jap. Worcester Gemüse- & Fruchtsoße, Mayo

14,50 €

vegetarisch

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Magical Fly

Lachs, Mango, Avocado, Frischkäse, Kokospulver, Mango-Soße, jap. Worcester Gemüse- & Fruchtsoße

15,50 €

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Nigiri je Stück

Maguro

Thunfisch

5,00 €

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Sake

Lachs

4,80 €

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Sake Aburi

Lachs angeflammt

5,00 €

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Ebi

gekochte Garnele

4,20 €

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Shiromi Sakana

heutiger Weißfisch

4,60 €

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Saba

eingelegte Makrele

4,20 €

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Saba Aburi

eingelegte Makrele angeflammt

4,40 €

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Ika

Tintenfisch

4,00 €

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Tako

Oktopus

4,20 €

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Amaebi

rohe Tiefseegarnele

4,80 €

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Hotate

Jakobsmuschel

5,40 €

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Hotate Aburi

Jakobsmuschel angeflammt

5,60 €

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Ikura

Lachskaviar

5,60 €

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Unagi

Flussaal

6,20 €

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Tamago

Eierstich

3,80 €

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Inari

süße Tofu Tasche

3,80 €

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Vegan Roll

1 Rolle / 6 Stk.

Kappa Maki

Gurke, Sesam

4,50 €

vegan

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Oshinko Maki

eingelegter Rettich, Sesam

4,70 €

vegan

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Avocado Maki

Avocado

4,90 €

vegan

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Paprika Maki

Paprika

4,60 €

vegan

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Kanpyo Maki

jap. Kürbis

4,70 €

vegan

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1 Rolle / 8 Stk.

Green Miso Roll

innen : jap. Kürbis, Gurke, eingelegter Ingwer, eingelegter Rettich, außen : Gerstenpaste, Lauchzwiebel, Sesam Soße : grüne Chili-Soße, jap. Würz-Soße

16,20 €

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Red Spicy Roll

innen : Paprika, Gurke, jap. Kürbis, eingelegter Rettich, außen : Avocado, Rucola Soße : rote Chili-Soße, jap. Würz-Soße

16,20 €

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Yellow Mango Roll

innen : Mango, Avocado, Paprika, Rucola außen : Mango, Avocado Soße : Mango-Soße

16,20 €

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warme Küche

Tori no Teriyaki

Hühnerfleisch mit Sojamarinade gegrillt

14,50 €

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Sake no Teriyaki

Lachs mit Sojamarinade gegrillt

17,50 €

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Chickin Nanban

Frittiertes Hühnerfleisch mit Essigsoße angemacht dazu hausgemachte Mayonnaisesoße

14,50 €

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Beilage

# Gari

extra eingelegter Ingwer

2,50 €

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Reis

3,00 €

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Nachtisch

Matcha Eis

Speiseeis mit grünem Tee

4,50 €

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Kurogoma Eis

Speiseeis mit schwarzem Sesam

4,50 €

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Taiyaki

jap. Weizenmehl Kuchen mit Rotbohnenpaste

6,00 €

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Yuzu-Sorbet

jap. Citrus Sorbet

5,20 €

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Mochi Eis Variation (Variation Trio gemichte)

Gehüllt mit jap.Reiskuchen Vanille, Grünertee, Schwarzsesam Eis

7,50 €

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Dorayaki

jap. Pfannkuchen mit roten Bohnen(Azuki)

6,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushi Beatfish Hiro ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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