Speisekarte von Shima

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2023

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SUSHI MENÜS SUPPEN SALATE VORSPEISEN URAMAKI HOSOMAKI AGE MAKI SASHIMI RAMEN DON

SUSHI MENÜS

Sushi A

2 Thunfisch Nigiri, 2 Lachs Nigiri, 1 Garnelen Nigiri und 8 Lachs Maki

15,50 €

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Sushi B

4 Uramaki Lachs, 4 Uramaki Sesam, 4 Lachs Maki und 4 Gurken Maki

13,90 €

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Sushi C

8 Thunfisch Maki, 8 Lachs Maki und 8 Avocado Maki

12,90 €

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Sushi D

4 vegetarische Uramaki, 8 Avocado Maki und 8 Gurken Maki

12,90 €

vegetarisch

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Shake Mori

4 Lachs Nigiri und 8 Lachs Maki

12,90 €

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Maki Party

für 2 Personen 8 Lachs Maki, 2 Thunfisch Maki, 8 Ebi Maki, 8 Kappa Maki, 8 Shinko Maki, 4 Uramaki Maguro, 4 Uramaki Lachs und 4 Uramaki Sesam

35,00 €

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Sushi Party

für 2 Personen 4 Thunfisch Nigiri, 6 Lachs Nigiri, 4 Garnelen Nigiri, 2 Ika Nigiri, 2 Spicy Tuna Nigiri, 8 Lachs Maki, 8 Thunfisch Maki und 8 Avocado Maki

52,00 €

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SUPPEN

Miso Suppe

mit Tofu, Seetang, Schnittlauch und Sojabohnenpaste

4,50 €

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Dobin Suppe

Teekannensuppe mit Hühnerfleisch, Shrimps, Pilzen und Schnittlauch

6,50 €

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SALATE

Wakame Su

mit Seetang und Gurken mit japanischem Essig

5,50 €

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Tako Su

mit Oktopus und Gurken mit japanischem Essig

7,00 €

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Goma Wakame Salat

Seetangsalat mit japanischer Soße

5,50 €

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VORSPEISEN

Edamame

gekochte Sojabohnen mit Salz

4,50 €

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Tako Yaki

frittierte Teigbällchen mit Oktopus

4,90 €

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Ebi Fry

fritterte Garnelen

4,50 €

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Yaki Gyoza

gebraten Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung

7,50 €

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Veggie Gyoza

gebrate Teigtaschen mit Gemüsefüllung

7,50 €

vegetarisch

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Tori Karaage

frittiertes Hähnchenfleisch nach japanischer Art

7,90 €

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Kushi Katsu

frittierte Schweinefleischspieße nach japanischer Art

7,50 €

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Beef Katsu

frittiertes Rinderfleisch nach japanischer Art

15,50 €

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Tonkatsu

frittiertes Schweinefleisch nach japanischer Art

9,50 €

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Chicken Katsu

frittiertes Hänchenfleisch nach japanischer Art

11,50 €

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URAMAKI

Inside-Out Rollen – es werden je 8 Stück serviert

Shima Rolle

mit Thunfisch, Lachs, Tintenfisch, Avocado, Flugfisch-Kaviar und Sesam

15,90 €

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Uramaki Maguro

mit Thunfisch, Avocado und Yuzu-Wasabi-Soße

14,90 €

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Uramaki Lachs

mit Lachs, Avocado und Yuzu-Wasabi-Soße

13,90 €

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Spicy Salmon

mit gekochtem Lachs, Avocado, Chili, Mayonnaise und Flugfisch-Kaviar

12,90 €

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Califonia Maki

mit Gamelen, Avocado, Gurke, Mayonnaise und Flugfisch-Kaviar

11,90 €

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Spicy Tuna Uramaki

mit Thunfisch, Avocado, Chili, Schnittlauch und Flugfisch-Kaviar

14,50 €

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Uramaki Sesam

mit Garnelen, Avocado, Gurke, Mayonnaise und Sesam

10,90 €

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Avo-Shake-Uramaki

mit Lachs, Avocado und Sesam

10,90 €

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Veggie Uramaki

mit Gurke, Avocado, süßem Tofu und Sesam

10,90 €

vegetarisch

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HOSOMAKI

es werden je 8 Stück serviert

Ika Kimchi Maki

mit Tintenfisch, Avocado und Kimchi

7,90 €

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Tekka Tobiko Maki

mit Thunfisch und Flugfisch-Kaviar

7,90 €

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Hotate Maki

mit Jakobsmuschel und Flugfisch-Kaviar

7,90 €

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Shake-Avo Maki

mit Lachs und Avocado

6,00 €

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Tekka-Avo Maki

mit Thunfisch und Avocado

6,90 €

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Tekka Maki

mit Thunfisch

5,90 €

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Ebi Maki

mit Garnelen und Seetang

5,90 €

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Lachs Maki

mit Lachs

4,90 €

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Ika Maki

mit Tintenfisch und Flugfisch-Kaviar

5,50 €

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Kappa Maki

mit Gurke

4,00 €

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Avocado Maki

mit Avocado

4,50 €

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Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich

4,00 €

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AGE MAKI

Age Maki A

mit 2 frittierten Garnelen und 8 frittierten Lachs Maki

11,90 €

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Age Maki B

mit 2 frittierten Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung und 8 frittierten Lachs Maki

11,90 €

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Age Maki C

mit 8 frittierten Lachs Maki und 4 frittierten Garnelen Maki

11,90 €

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Age Maki D

mit 4 frittierten Lachs Maki und 8 frittierten Inside-Out Rollen mit gekochtem Lachs, Avocado, Chili, Mayonnaise und Flugfisch-Kaviar

16,50 €

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Age Maki E

mit 4 frittierten Lachs Maki, 8 frittierten Inside-Out Rollen mit Garnelen, Avocado und Gurke

14,90 €

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Age Maki F

mit 2 frittierten Teigtaschen mit Gemüse, sowie 8 frittierten Inside-Out Rollen mit Tofu, Avocado und Gurke

14,90 €

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SASHIMI

Shake Sashimi

mit rohem Lachs

12,90 €

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Maguro Sashimi

mit rohem Thunfisch

14,90 €

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Mix Sashimi

mit rohem Lachs und Thunfisch

14,50 €

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RAMEN

Ebi Ramen

Nudelsuppe mit Garnelen, Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung und Ei

15,90 €

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Katsu Ramen

Nudelsuppe mit gebratenem Schweinefleisch und Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung

14,90 €

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Gyuniku Ramen

Nudelsuppe mit Rinderfleisch, Seetang, Schnittlauch und Ei

14,90 €

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Tori Karaage Ramen

Nudelsuppe mit frittiertem Hähnchenfleisch nach japanischer Art, Seetang, Schnittlauch und Ei

14,90 €

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Yasai Ramen

Nudelsuppe mit Tofu, Seetang und Schnittlauch

13,90 €

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DON

Chirashi

verschiedene rohe Fischsorten auf Sushi-Reis

21,00 €

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Shake Don

roher Lachs auf Sushi-Reis

19,50 €

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Mix Don

roher Lachs und Thunfisch auf Sushi-Reis

19,50 €

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Una Don

gegrillter Aal auf Reis

21,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shima ist der 20.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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