Speisekarte von Sen Viet Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2024

VORSPEISEN

SEN VIET´S SPECIAL PLATE (für 2 Personen)

Platte für 2 Personen mit Sommerrollen, Kokos-Reis-Kuchen, Frühlingsrollen, Wantans, knusprigen Shrimps( Jeweils 2 Stück) dazu zweierlei Soßen : Süßsauer-Soße und Hoi Sin Soße

17,50 €

NEM RÁN

Traditionell vietnamesische Frühlingsrollen- nach geheimem Rezept – gefüllt mir Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln und Karotten, dazu Süßsauer-Soße (2 Stück)

6,20 €

GỎI CUỐN

Sommerrollen gefüllt mit Shrimps, Hühnerfleisch, Salat, Reisnudeln und frischen Kräutern – serviert mit einer hausgemachten Hoi Sin Soße – Erdnüssen ( 2 Stück )

6,50 €

HÜHNERFLEISCHGERICHTE

ĐÙI GÀ SỐT CARI

Knuspriges Hähnchenschenkel (ohne Knochen) auf gelbem Curry und Kokosmilch-Soße mit verschiedenen Gemüsesorten und frischem Ananas, dazu Reis als Beilage

15,90 €

ĐÙI GÀ SOT XOÀI

Knuspriges Hähnchenschenkel (ohne Knochen) auf einer sonnengelben Mango-Curry- Soße und verschiedenem Gemüse und frischem Ananas, dazu Reis als Beilage

15,90 €

RINDFLEISCHGERICHTE

(alle Gerichte werden mit Reis ) Unser Rindfleisch ist hochwertiges und frisches Fleisch von der Hüfte des Rindes.

BÒ LÚC LẮC

Im Wok geschwenktes Rindfleisch, verfeinert mit Zitronengras und Ingwer auf gedünstetem vietnamesischer kohl und Gemüse, Erdnüssen, dazu Reis als Beilage

15,90 €

KNUSPRIGE ENTE

(alle Gerichte werden mit Reis serviert)

GEBRATENER REIS

GEBRATENE NUDELN

TRADITIONELL VIETNAMESISCHE GERICHTE

BÚN BÒ HUẾ ( leicht scharf)

Traditionell vietnamesische Reisnudel-Suppe in RinderknochenBrühe mit Rindfleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Basilikum, Minze .

16,90 €

BÚN BÒ LÁ LỐT (lauwarm)

Gegrilltes Rindfleisch umhüllt von Betelblättern, serviert mit Salat, frischen vietnamesischen Kräutern und einer hausgemachten Soße, dazu Reisnudeln als Beilage

18,90 €

BÚN GÀ CHIÊN GIÒN (lauwarm)

Reisnudeln serviert mit knusprigem Hähnchenschenkel (ohne Knochen), Salat, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen und einer hausgemachten Soße

16,50 €

BÚN MỌC HÀ NỘI

Traditionelle Reisnudeln-Suppe aus Vietnam´s Hauptstadt HA NOI bestehend aus Schweinefleischbällchen mit Tongu Pilz Hütchen, Hühnerfleisch, Garnelen vietnamesischem Bambus, frischen Kräutern

17,90 €

BÚN NEM RÁN BÒ NƯỚNG (lauwarm)

Reisnudeln mit gegrillten Scheiben von der Rinderhüfte, traditionell vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat und frischen Kräutern, dazu eine hausgemachte Soße

18,90 €

BÚN NGAN NƯỚNG (lauwarm)

Gegrilltes Gansfleisch nach geheimem Rezept verfeinert mit Zitronengras, Ingwer, serviert mit Salat und vietnamesischen Kräutern auf Reisnudeln

19,90 €

BÚN NEM CUA BIỂN (lauwarm)

Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen gefüllt mit Shrimps, Krebsfleisch, Tongu Pilzen, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Zwiebeln- verfeinert mit Erdnüssen, Salat und Kräutern, dazu eine hausgemachte Soße

18,50 €

GỎI TỰ CUỐN

Vietnamesische Sommerrollen zum selber wickeln direkt zu Ihnen an den Tisch serviert, bestehend aus: Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat, gerösteten Zwiebeln und Entenbrust, dazu eine hausgemachte Soße und Reispapier

18,90 €

BÚN GÀ LÁ CHANH (lauwarm)

Spezialität des Hauses: Reisnudeln mit Salat und Gurken, frischen Kräutern dazu geschwenktes Hühnerfilet in Ingwer und frischen Zitronenblätern in einer hausgemachten Soße

15,90 €

NGAN XAO XA OT(leicht Scharf)

Im Work gebratenes Gansfleisch nach geheimem Rezept verfeinert mit Zitronengras, frischem Chili und verschiedenen Gemüsesorten, dazu Reis als Beilage

19,90 €

VEGETARISCHE GERICHTE

CƠM RANG CHAY

Gebratener Eier-Reis mit mit verschiedenen Gemüsesorten, und gerösteten Zwiebeln

12,50 €

vegetarisch

RAU XÀO CHAY

Im Wok geschwenkter Tofu mit verschiedenem Gemüsesorten der Saison, dazu Reis als Beilage

13,50 €

vegetarisch

BÚN ĐẬU TẨM HÀNH (lauwarm)

Spezialität des Hauses: Reisnudeln mit Salat und Gurken dazu gebratener Tofu und Frühlingszwiebeln in einer hausgemachten Soße, verfeinert mit Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, Kräutern

15,90 €

vegetarisch

ĐẬU SỐT CÀ CHUA

Gebratener Tofu geschwenkt in frische hausgemachte Tomatensauce und abschließend geschmort im heißen Tontopf- verfeinert mit Ingwer, Frühlingszwiebeln, dazu Reis und Salat als Beilage

16,90 €

vegetarisch

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sen Viet Restaurant ist der 14.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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