Speisekarte von Schlampazius

Zuletzt aktualisiert am 17.02.2022

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Vorspeisen-Vesper-Kleinigkeiten (alle Speisen auch zum mit nehmen) Lamm aus artgerechter Haltung von unserem Familienhof an der Elbe: Hauptgänge: Heiße Brote: Süß: Kneipen-Frühstück am SO. 20.02.22 10:00-14:00 Uhr

Vorspeisen-Vesper-Kleinigkeiten (alle Speisen auch zum mit nehmen)

Hausgemachter Kichererbsenhummus

mit Baguette

4,60 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Portion marinierte Oliven

mit Baguette

4,60 €

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Portion Parmesan

mit Feigensenf und Baguette

5,60 €

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Portion marinierter Schafskäse

mit Baguette

5,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipastiteller

(mariniertes Gemüse, Oliven, eingelegter Schafskäse) Brot

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasti Balken für 3-5 Personen

(Ideal als Vorspeise zum teilen)

31,00 €

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Rinderbrühe

mit schwäbischen Brätknödeln und Wurzelgemüse

5,50 € klein

7,50 € groß

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Lamm aus artgerechter Haltung von unserem Familienhof an der Elbe:

Leberwurst vom Gotlandschaf

(mit 30% Schwein) mit eingelegtem Gemüse und Brot

7,90 €

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Luftgetrocknete Lammsalami

(mit 20% Rindfleisch) mit eingelegten Gemüse, Butter und Brot

7,90 €

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Hauptgänge:

Schwäbisch saure Bohnen

(grüne Buschbohnen) mit Salzkartoffeln

12,00 €

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Mit Saitenwurst

13,00 €

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Kürbis-Karotten-Wirsingcurry

mit Mandelreis

12,00 €

vegan

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Fleischkäse

mit Spiegelei, Senf und Kartoffelsalat

12,00 €

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Gebratener Lachs

mit Walznudeln in Zitronensoße mit Spinat

16,00 €

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Heiße Brote:

Ofenbrot

mit Schmand, Käse und Speck dazu Rohkost

8,50 €

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Ofenbrot

mit Schmand, Käse und Lauch dazu Rohkost

8,50 €

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Süß:

Zitronensorbet mit Prosecco

5,50 €

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Eierlikör im Schokobecher

2,50 €

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Hausgemachter Likör

(Brombeere, Himbeere, Wassermelone, Honigmelone, Kirsche) 2cl

3,00 €

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Kneipen-Frühstück am SO. 20.02.22 10:00-14:00 Uhr

Klassisch Eier Benedikt

( 2 pochierte Eier, mit Spinat und Sauce Hollandaise auf Brot)

12,00 €

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Portion hausgebeizter Lachs +

4,00 €

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Portion krosse Speckscheiben +

3,00 €

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Portion Lammsalami vom Gotlandschaf +

3,00 €

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Bauernbrot

mit Spinat, Rote Beetecreme, Sonnenblumenkernen und Gartenkresse vegan

8,90 €

vegan

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Hausgebeizter Lachs

mit Dill-Senfsoße, Butter und Brot

7,90 €

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Mit liebe geschnittener Obstsalat

5,90 € Groß

3,90 € Klein

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Mandelmilchreis

mit Nüssen, Zimt und Granatapfel *vegan

7,50 € Groß

4,50 € Klein

vegan

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Hausgebackener Kuchen

3,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlampazius ist der 17.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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