Speisekarte von Ristorante Mezzogiorno

mit Steinpilzen an Rosmarinespuma und Parmesanblättchen

mit lila Wildblumenkohl an Aperol Spritz Espuma

mit Rucola und Parmesanblättchen (klein / groß)

und vom frischen Meeresfrüchtesalat

Kalbfleisch in Thunfisch-Kaperncreme (hochwertiges Teilstück aus der Keule)

Täglich frisch zubereiteter Meeresfrüchtesalat

Gemischte italienische Vorspeisendelikatessen (Hausgemachtes gegrilltes und mariniertes Gemüse, luftgetrocknetes Rindfleisch mit Rucola und Parmesanblättchen, erstklassige Original-Büffelmozzarella an Tomate, San Daniele Schinken an Honigmelone, Vitello tonnato und Oliven) . Auf Wunsch für mehre Personen (Tischbuffet/auf Platten angerichtet)

mit Tomatenwürfeln und Basilikum

mit hausgemachten marinierten Zucchinis, Auberginen und Paprika

mit Basilikum

mit vielerlei frischem Gemüse

von der italienischen Bäckerei, das erste Körbchen übernehmen wir, für das zweite berechnen wir für 4 Scheiben

mit Kartoffeln, rotem gegrillten Paprika und Rosmarin

mit karamellisierten Feigen, frischen Pfifferlingen und Pistaziensplitter

mit frischem Wolfbarschfilet und roter Bete an Zitronen-Thymiansauce

mit Birne und Walnüssen

Spaghettini mit Tomatensauce und Basilikum

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

Rohrrillennudeln (hausgemacht) mit Rinderhüfte (Fleisch aus der Region), frischem Blattspinat und Tomatensauce

an frischen Zucchinis, Auberginen und Kräuterseitlingen

werden serviert mit Tagesbeilage

Rucolasalat mit Parmesanblättchen an Balsamico-Olivenöldressing

Marktfrischer gemischter Salat mit Karottenraspel, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln

Bioblattsalat mit Gambas, Seppia, Granatapfelkernen, gerösteten Sonnenblumenkernen, Zitronenzeste an Limetten-Olivenöldressing

Bunter Blattsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Avokado, Gurken, Quinoa und Parmesanblättchen an Balsamico-Erdbeerdressing mit Thymian

Bioblattsalat mit Rucola, frischen Champignons, gelbe Bete, Karotten ä la Julienne und original Büffelmozzarella DOP an Rotebete-Thymian-Honigdressing

Fior di latte, Tomatensauce, Basilikum,

Rucola, Parmesanblättchen, Tomatensauce, Fior di latte

Gorgonzola DOR Blattspinat, Fior di latte, Tomatensauce, Parmaschinken

Salsiccia Calabrese (scharf), Parmesanblättchen, Fior di latte, Tomatensauce

Zuchinis, Auberginen, Blattspinat, Fior di latte, Tomatensauce und Parmesanflocken

Steinpilze, Gorgonzola DOR Fior di latte, Tomatensauce, Parmesanblättchen

Parmaschinken, Rucola, Tomatensauce, Fior di latte, Parmesanblättchen

Parmaschinken, Tomatensauce, Fior di latte

Erstklassige Original-Büffelmozzarella DOF, Tomatensauce, Basilikum

Erstklassige Original-Büffelmozzarella DOF, Tomatensauce, gegrillte Auberginen, Basilikum

Fior di latte, italienischer Schinken und Oregano

Fior di latte, Original San Daniele Schinken, frische Kirschtomaten und Rucola

Tomatensauce, Knoblauch mit Olivenöl und Oregano

Auberginen, frischer Blatttspinat, frische Champignons, Tomatensauce Basilikum, Thymian und Oregano