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Restaurant am Schaubauernhof

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Wilhelma 11
70376 Stuttgart

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Speisekarte von Restaurant am Schaubauernhof

Zuletzt aktualisiert am 23.11.2023
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Frische Pasta-Produktion im Haus
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Von A bis Z vor Ort verarbeitet
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauseigene, kreative Rezepte
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Live Cooking vor unseren Gästen
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Portionen- oder pfannenweise zubereitet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hervorheben des Eigengeschmacks
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Natürliches, dezentes Würzen
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Natürliche Zutaten der Saison
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Vorzugsweise von lokalen Bauern
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Frische Verarbeitung von Hand
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Nachvollziehbare, transparente Zubereitung
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Rohkost oder schonend gegart
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Hervorheben des Eigengeschmacks
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Verwenden von frischen Kräutern
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Hauseigene Rezepte
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Hausgemachte Dressings
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Natürlich hausgemachter Teig
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Hauchdünn und knusprig
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Hauseigene Rezepte
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Natürliches, dezentes Würzen
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Verwenden von frischen Kräutern
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Frische Kartoffeln
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Vorzugsweise von lokalen Bauern
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Von Hand geschält, gekocht, geraffelt
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Von A bis Z vor Ort verarbeitet
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Live Cooking vor unseren Gästen
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Mit feiner Butter oder hochwertigem Öl

vegetarisch vegetarisch

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Qualitativ hochwertige Fleischsorten
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Fisch aus nachhaltigen Beständen
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Live Cooking vor unseren Gästen
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Schonend gegrillt mit Garstufe nach Wahl
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Hausgemachte Marinaden und Saucen
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Knusprig frisches Brot
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Wo vorhanden aus hauseigener Natural Bakery
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Klassisch und kreativ belegt
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Wurst, Fleisch, Käse frisch aufgeschnitten
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Hausgemachte Vegi-Varianten
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Von A bis Z vor Ort von Hand verarbeitet
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Hauseigene Aufstriche
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100 Prozent natürliche Teige aus Mehl, Hefe, Salz und Wasser

vegan vegan

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Von A bis Z von Hand vor Ort zubereitet
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Gesunde Brotsorten wie Sauerteigbrote
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Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe
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Natürlich verfeinert mit Kräutern, Körnern oder bNüssen
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Ursprüngliches Backhandwerk
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Lange Gärzeit für intensiven Geschmack
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Zuschauen durch offene Backstube
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Vom deutschen Bäckerverband mit Gold ausgezeichnet
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant am Schaubauernhof ist der 23.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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