Mink's Fine Dining

Blattsalat/ Haudressing / Paprika / Tomate / Gurke / Sprossen / Croutons

#Lachs #carpaccio / Forellen-Tatar / Frisee a la Cesar

Schwarzwurzelsuppe / Croutons/ Kräuter

Blattsalat/ Haudressing / Paprika / Tomate / Gurke / Sprossen / Croutons

#Lachs #carpaccio / Forellen-Tatar / Frisee a la Cesar

Schwarzwurzelsuppe / Croutons/ Kräuter

Forellensüppchen / geräucherte Schwarzwaldforelle

Wien trifft Stuttgart:

Paniertes Kalbsschnitzel / Kartoffelsalat

Großmutters Rezept:

Maultaschen / Jus / Schmelzzwiebeln Kartoffel-Blattsalat

#Zwiebelrostbraten / geschabte Spätzle / Kalbsjus

#Rinderroulade / Kartoffelstrudel / Gemüse / Lemberger

Wie bei Mama zu Hause

Rindergulasch „Burgund“ mit Semmelknödel

#Dorade / Rote Beete / Edamame

Mahi Mahi (Goldmakrele) / Kartoffelstampf / Edamame

Pasta / Kirchtomaten / Ruccola / Parmesan

#Apfelstrudel

mit Eis und Sahne

Cheesecake / Beeren / Eis / Crumble