geschnitten wie gewachsen, mit Lembergerjus, Filderkraut und handgeschabten Butterspätzle
25,90€
Schmeckt mir!
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frikasse vom Kalbs-Tafelspitz
mit Zuckerschoten, Tomate, Frühlingslauch, Champignons und Perlgraupen-Risotto
27,90€
Schmeckt mir!
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
48 Std. Sous vide gegarter Rinder-Mittelbug BBQ
mit BBQ-Schmorsud, Blattspinat und Kartoffelrösti
24,90€
Schmeckt mir!
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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratene Oldenburger Entenbrust
mit Sauerkirschen, Petersilienwurzel und geröstetem Dörrobst-Ofenschlupfer
28,90€
Schmeckt mir!
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Black Tiger Garnele
mit Tomatencreme, Zucchini und gebratener Kartoffelterrine
29,90€
Schmeckt mir!
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FÜR ZWEI PERSONEN
35,90€
1. Gang
Ganze Oldenburger Bauernente in zwei Gängen serviert
2. Gang
Knusprige Brust
mit Entenglace Rotem Thai-Curry Blattspinat und Kartoffelrösti
3. Gang
Knusprige Keule
mit zweierlei Sellerie und Champignons
Schmeckt mir!
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SÜSSES
Geschmelzter Zwetschgenknödel
mit Zwetschgenmus Haselnuss und Vanilleeis
10,90€
vegetarisch
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Milchschnitte „Meister Lampe“
mit Aprikose, Erdnuss und Sauerrahmeis
10,90€
vegetarisch
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zitronen-Orangensorbet
mit Absolut Wodka 2 cl
7,90€
vegan
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karamellisiertes Apfelsorbet
mit „Geiger´s“ Goldparmänenbrand 2 cl
10,90€
vegan
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Vanilleeis
mit karamellisierten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
5,90€
Schmeckt mir!
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Sorbet/Rahmeis
2,70€
pro Kugel
2,90€
pro Kugel
Schmeckt mir!
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Meister Lampe ist der 04.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.