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Mediterrano

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Kanalstr. 10
70182 Stuttgart

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Speisekarte von Mediterrano

Zuletzt aktualisiert am 18.02.2022
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Beilage

Mast-o-Khiar
Cremejoghurt, Gurkenstückchen, persische Kräuter, Walnusspulver
4,50 €
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Mast-o-Musir
Cremejoghurt, persischer Wild-Knoblauch, getrocknete Minze
3,50 €
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Torshi Makhlut
Verschiedene Gemüsestücke, eingelegt in Kräuteressig
3,50 €
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Khiar Shur
persische Salzgürkchen
3,50 €
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Torshi Sir
Eingelegter Knoblauch in Essig
3,50 €
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Salat Fasl
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven, Kräuteressig, Salatgewürze
4,90 €
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Salat Shirazi
Klein geschnittene Tomaten, Gurken und Zwiebel, Zitronensaft, Olivenöl, Salatgewürze
4,20 €
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Thun Salat
Grüner Salat, Thunfisch, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Kräuteressig, Olivenöl, Salatgewürze
6,90 €
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Dessert

Bastani Akbar Mashti
Safraneis, Rosenwasser, Pistazienpulver
4,90 €
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Faludeh Shirazi
Persisches Glasnudeleis, Zitronensafran oder Sauerkirschsirup, Pistazienpulver
4,90 €
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Bastani & Faludeh
Kombination aus 100 & 101
5,90 €
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Khorma Gerdu
Datteln gefüllt mit Walnüssen, Kokospulver, Pistazienpulver
3,00 €
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Fisch und Garnele

Sabsipolo Mahi
Gebratenes Tilapiafilet (paniert mit Mehl & Gewürzen), Safran-Dill-Reis mit dicken Bohnen
14,90 €
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Ghaliye Mahi
Lachsfilet, persische Kräutersoße, Mehl, Tamarinden-Paste, Ziwebel, Knoblauch, Safranreis
14,90 €
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Mahi Shekampor
gefüllte Forelle mit Kräutern, Rosinen, Walnüssen, Tamarinden-Paste, dazu Safranreis
15,90 €
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Sabzipolo Meygoo
Garnelen, Kräuter, Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Safranreis
15,90 €
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Keshmeshpolo Meygoo
Garnelen, Rosinen, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Safranreis
15,90 €
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Lamm und Huhn

Gheymeh Bademjan
zart gekochtes Lammfleisch, gelbe Erbsen, getrocknete Limette, Tomaten-Zwiebelsauce, gebratenen Aubergine, Safran-Reis
13,90 €
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Ghorme Sabzi
zart gekochtes Lammfleisch, persische Kräutersauce, getrocknete Limette, rote Bohnen, Safran-Reis
13,90 €
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Khoreshte Aloo Morgh
Hähnchenschenkel, Granatapfelsauce, Zwiebel, Gewürze, Pflaumen, Safran-Reis
13,90 €
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Zereshkpolo Morgh
Hähnchenschenkel, Zwiebel, Berberitzen, Safran, Gewürze, Safran-Reis
13,90 €
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Sabsipolo Mahicheh
Lamm Haxe, dicke Bohnen, Karotten, Zimt, Zucker, gebratene Kartoffeln, Rosinen, Gewürze, Safran-Dill-Reis
15,90 €
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Vegan

Khoreshte Kadoo
Zucchini Tomaten, gebratene Zwiebel, Paprika, gelbe Erbsen, Gewürze, Safranreis
12,90 €

vegan vegan

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Khoreshte Lubia
Rote Bohnen, Kichererbsen, gebratene Champignons, Paprika, Tomatenmark, gebratene Ziebel, Gewürze, Safranreis
12,90 €

vegan vegan

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Gheymeh Bademjan
Tomaten-Zwiebelsoße, gelbe Erbsen, getrocknete Limette, gebratene Auberginen & Kartoffel, Safranreis
12,90 €

vegan vegan

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Khoreshte Bamiye
Okraschoten, Tomaten-Zwiebelsoße, Gewürze, Safranreis
12,90 €

vegan vegan

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Dal Adas
Rote Linsen, Zwiebel, Knoblauch, Tomatensoße, Gewürze, Safranreis
11,90 €

vegan vegan

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Khoreshte Aloo
Granatapfelsoße, gebratene Champignons & Kartoffel, Pflaumen, Walnüsse, Zucker, Zwiebel, Gewürze, Safranreis
12,90 €

vegan vegan

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Dampokht
Bulgur, Tomatenmark, Linsen, Zwiebel, gebratene Champignons, Gewürze, Safranreis
12,90 €

vegan vegan

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Adas Polo
Gebratene Champignons&Kartoffel, Linsen, Tomatenmark, Rosinen, Walnüsse, Gewürze, Safranreis
12,90 €

vegan vegan

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Lubia Polo
Grüne Bohnen, gebratene Champignons, Tomaten-Zwiebelsoße, Zwiebel, Gewürze, Safranreis
12,90 €

vegan vegan

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Kalam Polo
Kopfkohl, Linsen, Karotten, Tomatenmark, Limette, Zwiebel, Kräuter, Gewürze, Safranreis
12,90 €

vegan vegan

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Vorspeisen

Borani
Cremejoghurt, gebratene Zwiebel, Spinat, Knoblauch, Gewürze
4,90 €
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Kashk Bademjan
Gebratene Aubergine, Cremejoghurt, Zwiebel, Pfefferminze, Gewürze
5,90 €
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Suppe Djo
Hafer, Sahne, Champignons, Karotten, Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie
5,90 €
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Mirza Ghasemi
Gegrillte Aubergine mit Knoblauch, Tomatensoße, Ei, Zwiebel, Gewürze
5,90 €
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Ashe Reshte
Hafer, persische Nudel, Kichererbsen, weiße Bohnen, frische Kräuter, Zwiebel, Pfefferminze, Gewürze
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mediterrano ist der 18.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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