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Gasthaus zur Linde

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Hoffeldstraße 233
70597 Stuttgart

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Speisekarte von Gasthaus zur Linde

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2024
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Gänsemarsch

Hausbrot
Mit Butter & Gänseschmalz
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Freiland Feldsalat
In würzigem Sherrydressing mit gerösteten Landbrotwürfeln
13,90 €
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Gänsebrühe
Mit Gänsemaultäschle
11,90 €
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Ofenfrischer Freilandgänsebraten
Schonend zubereitet mit kräftiger Jus, Preiselbeer Rotkraut, zweierlei Knödel & Rotweinapfel
47,90 €
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Apfeltarte
Mit Mandelcrumble & Haselnusscreme, Karamell & Topfeneis
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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APFELTARTE
mit Mandelcrumble & Haselnusscreme, Karamell & Topfeneis
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3-Gang-Menü (ohne Suppe)
77,00 €
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4-Gang-Menü
89,00 €
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Vorspeisen

Freiland Feldsalat
In würzigem Sherrydressing mit gerösteten Landbrotwürfeln
13,90 €
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Ziegenfrischkäse
Karamellisiert & Créme, bunter Linsensalat, Kürbis & Buchweizen
17,90 €
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Gänse Maultäschle
In feiner Gänsebrühe
11,90 €
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Maultäschle
Auf schwäbischem Kartoffelsalat
11,90 €
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Kartoffel-Maronen
Crèmesuppe mit Bergpfeffer & Chiliaromen
11,90 €
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Gaisburger Marsch
Aus der Terrine
10,50 €
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Brot, Butter & Aufstrich
3,50 €
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Hauptgerichte

Maultaschen
Mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat
18,90 €
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Zwiebelrostbraten
Vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln
38,90 €
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Ofenfrischer Freilandgänsebraten
Schonend zubereitet mit kräftiger Jus, Preiselbeer Rotkraut, zweierlei Knödel & Rotweinapfel
47,90 €
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Gebratenes Zanderfilet
Rieslingsosse, Grünkernrisotto & glasierte Schwarzwurzeln
38,90 €
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Wild Gulasch
Mit Rosenkohl & Spätzle vom Brett
34,90 €
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Saftiges Kalbshaxenragout
Mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett
29,90 €
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Schwäbische Linsen
Mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett
19,90 €
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Pilzkrautwickel
Mit Selleriepüree, Rosenkohl & Kräuteröl (vegan)
20,90 €

vegan vegan

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Geschmorte Schwarzwurzeln
Mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)
19,90 €

vegan vegan

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Dessert

Ofenschlupfer
Mit hausgemachtem Vanilleeis
10,90 €
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Lebkucheneisparfait
Mit Zwetschgenragout & Glühweinsabayon
13,90 €
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Käsevariation
Mit Feigensenf
17,90 €
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Apfeltarte
Mit Mandelcrumble & Haselnusscreme, Karamell & Topfeneis
13,90 €
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Produkte für Zuhause

Bratensauce
630 g vom Kalb im Glas
14,00 €
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Linsen
700 g schwäbischer Art im Glas
12,00 €
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Gaisburger Marsch
630 g im Glas
13,00 €
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Fleischküchle
4 Stück á 100g, vakuumiert
12,00 €
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Salatdressing
630 ml Hausdressing im Glas
13,00 €
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Fleischbrühe
610 g im Glas
12,00 €
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Kalbskutteln
660 g Kalbskutteln im Glas
14,00 €
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Maultaschen
4 Stück á 100g, vakuumiert
12,00 €
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Hausgemachte Spätzle
400 g, vakuumiert
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zur Linde ist der 12.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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