Le Médoc Weinstube

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Willy-Brandt-Straße 30
70173 Stuttgart


Speisekarte von Le Médoc Weinstube

Zuletzt aktualisiert am 02.10.2024
Schwäbischer Burrata
Eingelegtes Gemüse, Baby Leaf Salat, Basilikumöl
25,00
Leicht mariniertes Rinder Tatar
Crème von fermentiertem Knoblauch, Kapern, Petersilie, Focaccia
28,00
Pulpo
Tomate, Gurke, Curryöl
26,00
US Hanging Tender 250g
US Hanger Steak 250g
50,00
Chateaubriand 550g
Chateaubriand 550g
155,00
Norland Entrecote 300g
Norland Entrecote 300g
65,00
Dry-Aged Rinderschulter von der Deutschen Färse, geschmort
Dry-Aged German Beef Shoulder, braised
35,00
Tomahawk Steak vom Norland Rind 1200g
Norland Beef Tomahawk 1200g
195,00
Gegrilltes Gemüse
Kopfsalat
Schnittlauch Vinaigrette
Gegrillte Pimientos
Kimchi Sesam
Knöpfle’n‘Cheese
Schmelzkartoffeln
Potato Fondant
Grüne Pfeffersauce
Jus
BBQ-Sauce
Pasta
Tagliatelle, Pfifferlinge, Belper Knolle, Eigelb
29,00

vegetarisch vegetarisch

Tatar vom Piemonteser Rinderfilet
Shiso, Pane Carasau, Zitrone
Wassermelonen Gazpacho
Ziegenkäse, Rindergalette
Kalbsravioli
Consommé, Pfifferlinge, Brombeere
US Short Ribs BBQ 48h 65°
Mais, Paprika
Pfirsich
Pistazie
Creme Brulee Kleinschmeckerei
Sorbet
14,00
Schokolade
Tarte, Eis, Crumble, Brombeere
14,00
Affogato
Hausgemachtes Vanilleeis, Espresso
6,50
Eis & Sorbet
Fragen Sie unser Team nach der heutigen Empfehlung
3,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Médoc Weinstube ist der 02.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.