Speisekarte von Keyaki - Japanese Cuisine
Zuletzt aktualisiert am 31.07.2024
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Donburi
Donburi ist eine Mahlzeit in der japanischen Küche, bei der Reis in eine Schüssel gefüllt wird und dieser anschließend mit weiteren frische Zutaten bedeckt wird.
Shake Don
roher Lachs und Flugfischkaviar auf Sushireis mit Salat, Avocado, Gurke, Eier, Ingwer, Sesam und Seetang.
21,00
€
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Sashimi Don
verschiedene Sorten roher Fisch auf Sushireis mit Salat, Avocado, Gurke, Eier, Ingwer, Sesam und Seetang
21,50
€
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Tekka Don
roher Thunfisch und Flugfischkaviar auf Sushireis mit Salat, Avocado, Gurke, Eier, Ingwer, Sesam und Seetang
21,00
€
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Gyu-Niku Aburi Don
flambiertes Rindfleisch und Flugfischkaviar auf Sushireis mit Salat, Avocado, Ingwer, Sesam und Seetang, gegossen mit hausgemachte Teriyaki-Sauce und Chilli-Pfeffer (leicht scharf)
21,00
€
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Mixed Aburi Don
verschiedene Sorten flambierter Fisch und Flugfischkaviar auf Sushireis mit Salat, Avocado, Ingwer, Sesam und Seetang, gegossen mit hausgemachte Teriyaki-Sauce
21,00
€
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Chicken Katsu Don
paniertes Hähnchenfleisch mit Japanische Tonkatsu-Sauce auf Reis, mit Salat und frittiert Gemüse.
15,50
€
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Kamo Katsu Don
panierte Ente mit hausgemachte Teriyaki-Sauce auf Reis, mit Salat und frittierte Gemüse
15,50
€
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Avocado Don
Avocado, Tomaten, Gurken und Seetang auf Reis, mit Sesam-Dressing
13,50
€
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Vorspeisen
Dashimaki
Traditionelle japanische Eierrolle Spezial, mit Teriyaki-Sauce
7,00
€
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Horenso-Goma-Ae
zarter, blanchierter Spinat mit Sesamsauce
6,00
€
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Takosu
Oktopus und Gurken mit japanischem Essig
10,50
€
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Edamame
gekochte Sojabohnen mit Salz
5,00
€
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Yaki Gyoza
gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch
8,50
€
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Age Gyoza
frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, gegossen mit hausgemachte Teriyaki-Sauce
8,50
€
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Yakitori
Geflügel-Grillspießchen mit Yakitorisauce
7,00
€
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Ika Karaage
frittierter, marinierter Tintenfisch
11,00
€
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Tori Karaage
frittiertes, mariniertes Hähnchen-Stückchen
11,50
€
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Salate
Wakame-Kyuri-Su
mit Seetang, Gurke und japanischem Essig
6,50
€
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Goma Wakame Salat
Seetangsalat
5,50
€
vegan
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Wafu Salat
gemischter Salat, mit frittierte Gemüse, Avocado, Seetang, und Fischflocken, gegossen mit japanische Dressing
10,00
€
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Age-Maki
Alle Gerichte werden mit frittierten Maki serviert.
Age-Maki A
4 Lachs Maki, 4 Ebi Maki, 2 Ebi Fried
13,50
€
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Age-Maki B
4 Lachs Maki, 4 Ebi Maki, 3 Gyoza
13,50
€
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Age-Maki C
4 Kappa Maki, 4 Avocado Maki, 4 vegetarische Uramaki
13,50
€
vegetarisch
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Sushi-Sets
Shake Mori
2 Shake, 2 Shake Aburi, 4 Uramaki Shake, 4 Shake Aburi Uramaki
22,00
€
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Sushi Mori
2 Shake, 1 Maguro, 1 Ebi, 1 Ika, 1 Shiromi, 1 Spicy Tuna, 8 Shake Maki
24,00
€
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Maki Mori
4 Uramaki Shake, 4 Uramaki Maguro, 8 Avocado Maki, 8 Shake Maki
21,50
€
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Vege Set
8 Avocado Maki, 4 Shinko Maki, 4 Kappa Maki, 8 Vege Uramaki
17,50
€
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Temaki
Alle Temaki werden von Hand gerollt.
Hosomaki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
SP. Hotate Maki
mit Jakobsmuschel, Flugfischkavair und Mayonnaise, gerollt mit Tofu-Blatt
9,50
€
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Tekka Maki
mit Thunfisch
7,00
€
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Shake Maki
mit Lachs
6,00
€
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Ebi Maki
mit Garnelen und Seetang
6,50
€
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Avocado Maki
mit Avocado
4,00
€
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Shitake Maki
mit Shitake Pilzen und Sesam
4,00
€
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Kappa Maki
mit Gurke
4,00
€
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Shinko Maki
mit Rettich
4,00
€
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Desserts
Daifuku
Klebreis mit roten Bohnen
4,50
€
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Age Daifuku
frittierter Klebreis mit roten Bohnen
5,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Keyaki - Japanese Cuisine ist der 31.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.