Speisekarte von Haus am See

Zuletzt aktualisiert am 07.08.2023

Suppen

Gaisburger Marsch

aus der Kalbstafelspitzbrühe mit einer Zwiebelschmelze, Kalbstafelspitz, Wurzelgemüse, Spätzle und Kartoffeln in der Löwenkopfterrine serviert, dazu zwei Konfekt-Brötchen

10,50 €

Leckere Salatvariationen

Salat A`la Buffet

Großer Salatteller mit allem, was der Markt hergibt Vom Büfett zum selber holen Den Teller erhalten Sie von Ihrer Bedienung Die dazugehörigen Konfekt-Brötchen finden Sie am Salatbüfett

13,90 €

Chefsalat

Saisonsalate, Gurke, Karotte und Tomate mit Streifen vom Hinterschinken und Emmentaler Käse, mit Ei garniert, dazu zwei Konfekt-Brötchen

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat mit warmen Putenbruststreifen

im Sesammantel Saisonsalate, Gurke, Tomate und Karotte, mit warmen Putenbruststreifen im Sesammantel vom Grill und mit Ei garniert, dazu zwei KonfektBrötchen

14,50 €

Beilagensalat vom Büfett

pro Person, nur in Verbindung mit einem Hauptgericht! Ansonsten wählen Sie bitte unseren Salat A`la Buffet

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwäbische Gerichte

Gesottener Kalbstafelspitz in

leichter Meerrettichsauce mit Wildpreiselbeere, Bratkartoffeln und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

25,50 € normale Portion

23,50 € Portion für den kleinen Appetit

Schwäbische Saure Nierle

vom Schwein, mit Bratkartoffeln und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

18,90 € normale Portion

16,90 € Portion für den kleinen Appetit

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwäbische Kutteln im Trollingersößle

mit Bratkartoffeln und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

17,90 € normale Portion

15,90 € Portion für den kleinen Appetit

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Speck-Rahmkäsespätzle

mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

14,90 € normale Portion

12,90 € Portion für den kleinen Appetit

Maultaschen geröstet

mit Ei, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

16,90 € normale Portion

14,90 € Portion für den kleinen Appetit

Maultaschen, geschmälzt

mit Zwiebelschmelze an der Kalbstafelspitzbrühe, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

16,20 € normale Portion

14,20 € Portion für den kleinen Appetit

Rostbraten

Schwäbischer Zwiebelrostbraten (vom Argentinischen Weiderind,

Frischgewicht mind250 g.) mit Schmorzwiebeln, Bratensoße und hausgemachten Spätzle mit Butterschmelze oder Pommes frittes , dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

28,50 €

Paprika Rostbraten (vom Argentinischen Weiderind,

Frischegewicht mind250 g.) mit Paprikasoße, hausgemachten Spätzle mit Butterschmelze oder Pommes frites , dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

28,50 €

Rostbraten „Haus am See“

(vom Argentinischen Weiderind, Frischgewicht mind250 g.) mit Schmorzwiebeln, Bratensoße und Bratkartoffeln, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

29,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Cordon Bleu

vom Schweinerücken mit einem Zitronenschnitz und mit Hinterschinken und Emmentaler gefüllt, – dazu Pommes frites und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

21,80 €

18,80 € nur mit Salat vom Büfett (zum Nachholen)

Paniertes Schnitzel

vom Schweinerücken mit einem Zitronenschnitz, Pommes frites und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

18,80 € normale Portion

16,80 € Portion für den kleineren Appetit

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lendchenteller

Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße, auf Rahmkäsespätzle mit Zwiebelschmelze und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

26,80 € normale Portion

24,80 € Portion für den kleineren Appetit

Schweinerückensteak vom Grill

mit Kräuterbutter und Pommes frites, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen) I

18,80 € normale Portion

16,80 € Portion für den kleineren Appetit

Putenbruststeak vom Grill

mit Kräuterbutter und Pommes frites, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen) I

20,80 € normale Portion

18,80 € Portion für den kleinen Appetit

Paprikaschnitzel

vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle mit Butterschmelze oder Pommes frites

18,80 € normale Portion

16,80 € Portion für den kleinen Appetit

Champignon – Rahmschnitzel

vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle mit Butterschmelze und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

19,80 € normale Portion

17,80 € Portion für den kleinen Appetit

Rahmschnitzel

vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle mit Butterschmelze und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

18,80 € normale Portion

16,80 € Portion für den kleinen Appetit

Fischgerichte

Kabeljaufilet natur gebraten

mit einem Zitronenschnitz, hausgemachter Sauce Remoulade und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

17,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Bitte beachten Sie das diese familienfreundlichen Gerichte, in Preis und Leistung, nur unseren kleinen Gästen vorbehalten sind !

Internationale Gerichte

Putenrahmgulasch „Bombay“

in der Frucht – Currysauce, im gemischten WildreisRand, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

19,80 € normale Portion

17,80 € Portion für den kleineren Appetit

Spaghetti Bolognese

Spaghetti aus Hartweizengrieß mit hausgemachter Sauce Bolognese und original geriebenem Parmesan, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

19,90 € Portion für den großen Appetit

15,90 € normale Portion

13,90 € Portion für den kleinen Appetit

Spaghetti „Il Pomodoro“

Spaghetti aus Hartweizengrieß mit hausgemachter Tomatensauce und original geriebenem Parmesan, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

16,90 € Portion für den großen Appetit

14,90 € normale Portion

12,90 € Portion für den kleinen Appetit

Cevapcici

vom Rind, mit gehackten Zwiebeln, Ajvar, Pommes frites und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

19,80 € normale Portion

17,80 € Portion für den kleinen Appetit

Flammkuchen

Vegetarischer Flammkuchen nach „Griechischer - Art“

mit Rahm, Weißkäse und Peperoni, auf dem Holzbrett serviert

9,90 €

vegetarisch

Veganer Flammkuchen Laktose frei & 100% Bio

mit sieben Gemüsesorten und zerkleinerten Champignons belegt

9,90 €

vegan

Vegetarische Gerichte

Vegetarischer Flammkuchen nach „Griechischer - Art“ (oval 29x36 cm)

mit Rahm, Weißkäse und Peperoni, auf dem Holzbrett serviert

9,90 €

vegetarisch

Rahmkäsespätzle

mit Zwiebelschmelze, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

14,20 € normale Portion

12,20 € Portion für den kleineren Appetit

vegetarisch

Spaghetti „Il Pomodoro“

Spaghetti aus Hartweizengrieß mit hausgemachter Tomatensauce und geriebenem original Parmesan, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

16,90 € Portion für den großen Appetit

14,90 € normale Portion

12,90 € Portion für den kleineren Appetit

vegetarisch

Vegan

Vegane Maultaschen geschmälzt

Vier Vegane Teigtaschen mit einer Blattspinat – Lauch – Zwiebelfüllung, dazu Zwiebelschmelze und Gemüsebrühe und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

12,80 €

vegan

Veganer Flammkuchen Laktose frei & 100% Bio (oval 29x36 Cm)

mit sieben Gemüsesorten und zerkleinerten Champignons belegt

9,90 €

vegan

Veganes paniertes Schnitzel

aus Weizen- und Erbsenprotein mit einem Zitronenschnitz, dazu Pommes frites und Salat vom Büfett (zum Nachholen)

14,80 €

vegan

Vegane Rote Beete Puffer

Zwei Puffer aus Rote Beete Stücken, Kichererbsen, Gurken –und Zwiebelwürfeln in knuspriger Maispanade auf einer veganen Petersiliensauce, dazu Salat vom Büfett (zum Nachholen)

14,80 €

vegan

Gloinigkeita

Metzgerwurstsalat

mit Schinkenwurststreifen, Essiggurke, Zwiebelringen, Ei, Tomate und hausgebackenem Bauernbrot

10,80 € normale Portion

8,80 € Portion für den kleinen Appeti

Schweizer Wurstsalat

mit Schinkenwurst und Emmentaler - Käsestreifen, Essiggurke, Zwiebelringen und Ei, Tomate, dazu hausgebackenes Bauernbrot

11,80 € normale Portion

9,80 € Portion für den kleinen Appetit

Kalte und warme Vespergerichte

Ein Paar Saitenwürste aus dem Sud

mit Senf und hausgebackenem Bauernbrot

4,80 €

8,80 € mit Senf und und Salat vom Büfett

Dessertkarte

Minieisbecher

zwei Kugeln Eis, ohne Schlagrahm

3,40 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fir`s Schläggergöschle

Kleines gemischtes Eis

drei Kugeln Eis, ohne Schlagrahm

5,10 €

6,00 € mit Schlagrahm

Großes gemischtes Eis

vier Kugeln Eis, ohne Schlagrahm

6,80 €

7,70 € mit Schlagrahm

Eierlikörbecher

3 Kugeln Schokoladeneis, mit Eierlikör, kalter Schokoladensauce und Schlagrahm

7,50 €

vegetarisch

Nussbecher „Haus am See“

eine Komposition aus Schokoladeneis, Haselnussund Eis Stracciatella, Krokant, Mandeln, Cashewkerne, Paranusskerne, Haselnusskerne, Walnüsse, Schokoladensauce und Schlagrahm

8,20 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus am See ist der 07.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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