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Franca e Franco

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Marconistrasse 25
70435 Stuttgart

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Speisekarte von Franca e Franco

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2024
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Antipasti

Verdure alla Griglia
Gemüse der Saison vom Grill
14,00 €
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Antipasto di verdure
Gemüse der Saison, überbacken
15,00 €
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Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
20,00 €
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Antipasto Speciale
Carpaccio, Tomaten mit Mozzarella, Rucola und Parmaschinken
18,50 €
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Carpaccio di manzo
Carpaccio vom Rinderfilet
19,00 €
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Scampi Cocktail
Shrimps Cocktail
19,00 €
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Vitello Tonnato
Kalbsfiletscheiben unter Thunfischcreme mit Kapern
20,00 €
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Antipasto all`Italiana per 2 persone
Italienisches Vorspeisen für 2 Personen
35,00 €
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Bruschetta
Italienisches Bauernbrot mit Tomaten, Oregano und Knoblauch
7,00 €
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Insalata

Insalata Verde
Grüner Salat
6,50 €

vegan vegan

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Insalata di Pomodoro
Tomatensalat
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata di Fagioli
Bohnensalat
7,00 €
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Insalata Mista
Gemischter Salat
7,00 €
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Insalata di Rucola e Parmigiano
Rucolasalat mit geraspeltem Parmesan
11,00 €
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Insalata Capricciosa
Gemischter Salat mit Thunfisch
15,00 €
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Insalata di Tonno
Tomatensalat mit Thunfisch
15,00 €
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Insalata Caprese
Tomatensalat, Mozzarella u.Basilikum
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata all’Italiana
Gemischter Salat mit Parmesan, Parmaschinken, Artischocken und Ei
16,00 €
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Zuppa

Stracciatella Romana
Kraftbrühe mit Ei
7,50 €
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Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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8,00 €
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Fasuli alla Paisana
Bohneneintopf mit Speck
10,00 €
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Pizza

Pizza Napoli
Tomaten, Knoblauch
8,00 €
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Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella
9,00 €
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Pizza Solitaria
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch
10,00 €
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Pizza Salami
Tomaten, Mozzarella, Salami
10,00 €
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Pizza Prociutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
11,00 €
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Pizza Funghi
Tomaten, Mozzarella, Pilze
12,00 €
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Pizza Peperoni
Tomaten, Mozzarella, Peperoni
10,00 €
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Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
13,00 €
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Pizza dell’Ubriacone
Tomaten, Mozzarella, Salami, Sardellen
14,00 €
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Pizza Sardelle
Tomaten, Mozzarella, Sardellen
13,50 €
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Pizza Marinara
Tomaten, Sardellen, Knoblauch, Kapern, Oliven
15,00 €
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Pizza 4 Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Paprika, Pilze, Salami, Schinken
14,50 €
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Pizza Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
14,50 €
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Pizza Carciofi
Tomaten, Mozzarella, Artischocken
14,50 €
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Pizza Calzone
Gefüllte Pizza
15,00 €
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Pizza Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch
16,00 €
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Pizza Speciale
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Pilze, Schinken
15,00 €
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Pizza Sportiva
Tomaten, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch, Parmaschinken, Parmesan
16,00 €
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Pizza alle Verdure
Tomaten, Mozzarella, Saisongemüse
16,00 €
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Pizza Emiliana
Tomaten, Rucola, Parmesan, Parmaschinken
16,00 €
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Pizza Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
20,00 €
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Pasta

Spaghetti Napoli
Tomatensauce
11,00 €
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Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch, Petersilie, Olivenöl
11,00 €
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Spaghetti Amatriciana
Guanciale, Zwiebeln, Tomatensauce
14,00 €
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Spaghetti Carbonara
Guanciale, Eigelb, Parmesan, Pecorino, frischer Pfeffer
15,00 €
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Spaghetti Mare e Monti
Krabben, Pilze, Knoblauch, Sahnesauce
17,50 €
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Spaghetti Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Weißwein-Knoblauchsauce
19,00 €
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Penne all’Arrabiata
Knoblauch, Zwiebeln, scharfe Tomatensauce
12,50 €
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Penne alla Russa
Schinken, Wodka, Tomaten-Sahnesauce
14,50 €
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Penne al Gorgonzola
Gorgonzolasauce
14,50 €
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Tagliatelle Primavera
Erbsen, Pilze, Schinken, Sahnesauce
14,50 €
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Tagliatelle al Salmone
Lachs, Spinat, Sahnesauce
17,00 €
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Rigatoni ai 4 Formaggi
4 Käsesorten
15,00 €
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Rigatoni al forno
Erbsen, Schinken, Pilze, Tomaten-Sahnesauce, überbacken
15,00 €
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Tortellini alla Panna
mit Fleisch gefüllt in Schinken-Sahnesauce
15,00 €
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Tortellini al Gorgonzola
mit Ricotta gefüllt in Gorgonzolasauce mit Spinat
16,00 €
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Gnocchi al Gorgonzola
Gorgonzolasauce
15,00 €
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Gnocchi al forno
Tomaten-Sahnesauce mit Mozzarella überbacken
15,00 €
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Lasagne della Casa
Lasagne nach Art des Hauses, mit Mozzarella überbacken
14,50 €
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Pesce

Calamari alla Griglia
Tintenfisch gegrillt mit gemischtem Salat
24,50 €
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Calamari Livornese
Tintenfisch in Tomaten-Knoblauchsauce mit Erbsen
25,00 €
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Gamberetti all´Luciano
kleine Scampi in Tomaten-Knoblauchsauce
28,00 €
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Gamberoni alla Griglia
Scampi vom Grill dazu Tomaten-Knoblauch-Tunke
35,50 €
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Gamberoni all´Americana
Scampi inCognac-Sahnesauce
37,50 €
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Sogliola alla Griglia
Seezunge vom Grill dazu Tomaten-Knoblauch-Tunke
38,50 €
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Sogliola al Vino Bianco
Seezunge in Weißweinsauce
40,00 €
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Tris di Pesce
Drei verschiedene Fische vom Grill dazu Tomaten-Knoblauch-Tunke
38,00 €
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Pesce Misto della Casa
Gemischte Fischplatte nach Art des Hauses für 2 Personen
68,00 €
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Carni

vom Schwein:

Milanese
Paniertes Schnitzel mit Spaghetti in Tomatensauce und gemischtem Salat
19,00 €
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Parmigiana
Schnitzel mit Mozzarella überbacken, mit Spaghetti und gemischtem Salat
21,00 €
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vom Rind:

Bistecca alla Griglia
Entrecote vom Grill mit Gemüse
27,00 €
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Bistecca alla Pizzaiola
Entrecote in Tomaten-Knoblauchsauce, Oregano mit hausgemachten frischen Nudeln
27,00 €
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Filetto alla Griglia
Filetsteak vom Grill mit Gemüse
34,50 €
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Filetto al Pepe
Filetsteak in Pfeffersauce mit hausgemachten frischen Nudeln
36,50 €
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Filetto al Gorgonzola
Filetsteak in Gorgonzolasauce mit hausgemachten frischen Nudeln
38,00 €
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vom Kalb:

Paillard
Kalbsfilet gegrillt mit Gemüse
32,50 €
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Scaloppina vino Bianco
Kalbsfilet in Weißweinsauce mit Gemüse
33,50 €
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Scaloppina ai Funghi
Kalbsfilet in Champignon-Sahnesauce mit hausgemachten frischen Nudeln
34,00 €
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsfilet mit Salbei-Weißweinsauce mit Parmaschinken und Gemüse
35,50 €
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Dessert

Panna cotta ai Frutti di Bosco
Sahnepudding mit heißen Waldbeeren
8,00 €
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Affogato al caffé
Espresso küsst Vanilleeis
6,00 €
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Crème Caramel
Sahnepudding mit Karamellsauce
7,50 €
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Tartufo
halbgefrorenes Schoko-Zabaione-Eis mit Nuss und Kakao
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Franca e Franco ist der 06.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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