Christophorus

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Porscheplatz 5
70435 Stuttgart


Speisekarte von Christophorus

Consommée von der Körschtaler Räucherforelle
Shimeiji Pilze | Blätterteig | Forellenkaviar | Salicornes
13,00
Steckrübenschnitte
Karotten-Walnussbiskuit | Quinoa gepufft | gepickeltes Wintergemüse
18,00
Dreierlei von der Kichererbse (Flan | gebackenes Bällchen | Gemüse)
süßsaure rote Zwiebel | gegrillte grüne Paprika | Orange | Korianderöl | Minze | Apfel
25,00
Gedämpftes Filet vom Stör
Braune Butter | Kapernäpfel | Gurke | Salzzitronenselleriepurée | gegrillter Lauch | Oysterleaves
37,00
Beilagen und Saucen nach Wahl € 2,50-€ 9
Filet Mignon
54,00 Lady's Cut (180 g)
79,00 Original Cut (320 g)
Striploinsteak
43,00 Original Cut (350 g)
60,00
Rib Eye Steak
54,00 Lady's Cut (250 g)
85,00 Original Cut (450 g)
Prime Rib
Original Cut (600 g)
115,00
Halber kanadischer Hummer
42,00
Parfait von der Mandarine
weiße Schokolade | Wildkräutersorbet
15,00
Törtchen von der Zartbitterschokolade und Roter Bete
Sauerrahmeis
15,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Christophorus ist der 25.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.