Speisekarte von Cavallino
Zuletzt aktualisiert am 27.03.2024
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SUPPEN
CREMA DI POMODORO
Tomatensuppe
7,50
€
Schmeckt mir!
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MINESTRONE
Italienische Gemüsesuppe
8,50
€
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TORTELLINI IN BRODO
Tortellini gefüllt mit geschmortem Fleisch in Fleischbrühe
9,00
€
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SALATE
INSALATA MISTA
Gemischter Salat
7,50
€
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INSALATA MISTA CON TONNO
Gemischter Salat mit Thunfisch
10,50
€
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INSALATA CAVALLINO
Gemischter Salat mit Eiern, Champignons, Mozzarella und Grana Padano-Käse
12,50
€
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INSALATA CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA
Tomaten, Büffel – Mozzarella und Basilikum
14,00
€
Schmeckt mir!
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INSALATA AI TRE SAPORI
Großer gemischter Salat mit Hähnchen – Streifen, Zucchini und Grana Padano-Käse
15,50
€
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VORSPEISEN
CROSTINI AL POMODORO
Getoastete Weißbrot – Scheiben mit Tomatenwürfel garniert mit Olivenöl und Knoblauch
7,50
€
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OLIVE E GRANA PADANO
Olive und Grana Padano-Käse
9,00
€
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CROSTINI MISTI
(für zwei Personen)Getoastete Weißbrot – Scheiben belegt mit Mozzarella,Tomaten und Olivenpaté
15,00
€
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CIABATTA AL POMODORO
Ciabattabrot – Scheiben mit Tomaten-Würfel,Olivenöl und Knoblauch
9,00
€
Schmeckt mir!
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VERDURA MISTA DI STAGIONE
Gemüseteller der Saison
14,50
€
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CARPACCIO DI MANZO
Marinierte rohe Rinderfilet – Scheiben mit Rucola, Champignons und Grana Padano-Käse
15,00
€
Schmeckt mir!
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VITELLO TONNATO
Gekochte feine Kalbsfleisch – Scheiben mit feiner Thunfisch – Creme
15,50
€
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TRIS DI ANTIPASTI
Vorspeisen–Trilogie Vitello Tonnato, Meeresfrüchte – salat und Caprese
16,00
€
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INSALATA DI MARE
Hausgemachter Meeresfrüchtesalat
18,50
€
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ANTIPASTO CAVALLINO
(für zwei Personen) Großer Vorspeisenteller nach Art des Hauses
34,00
€
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HAUPTGERICHTE
Alle Pastagerichte gibt es auch Glutenfrei mit 3,00€ Aufpreis Unsere Glutenfreien Speisen werden markiert!
PENNE ARRABBIATA
Kurze Nudeln mit Knoblauch in scharfer Tomatensoße
10,50
€
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PENNE ALLA FIORENTINA
Kurze Nudeln mit Spinat in Gorgonzola-Soße
12,50
€
vegetarisch
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA ORIGINALE
Spaghetti mit Speck, Ei und Pecorino–Käse aus Rom
13,50
€
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LASAGNA CON ZUCCA, SPINACI E PECORINO
Lasagne mit Kürbis, Spinat und Pecorino-Käse
15,00
€
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GIRANDOLE RICOTTA E SPINACI
Pasta rolle gefüllt mit Ricotta-Käse, Spinat in Tomaten-Sahnesoße
15,00
€
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HAUSGEMACHTE NUDELN
MACCHERONCINI AL RAGÚ DI VITELLO
Hausgemachte kurze Nudeln mit Kalbs-Ragout
13,50
€
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TAGLIATELLE SALMONE E SPINACI
Bandnudeln mit Lachs, Spinat und Kirschtomaten in feiner Cognac Soße
18,50
€
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FAGOTTI „DOLCEPERA“
Teigsäckchen gefüllt mit Käse und Birne in feiner Safran–Sahnesoße garniert mit Grana Padano-Käse
16,50
€
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MACCHERONCINI CON VITELLO, PISELLI E PECORINO
Hausgemachte kurze Nudeln mit Kalbsstreifen, Erbsen und Pecorino-Käse
18,00
€
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TAGLIATELLE CON COSTOLETTE D`AGNELLO AL VINO ROSSO
Bandnudeln mit Lammkottellets in Rotweinsoße
17,50
€
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TONNARELLI “SOFIA LOREN”
Hausgemachte dicke kurze Spaghetti mit Garnelen und Brokkoli in Martini–Dry–Soße garniert mit Büffel-Mozzarella
19,00
€
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PASTA FRESCA CON STRACETTI DI MANZO, RUCOLA E PECORINO
Hausgemachte Nudeln mit Rinderstreifen, Rucola und Pecorino-Käse
18,00
€
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FLEISCH
GIRELLO DI POLLO SU CREMA DI GRANA PADANO
Hähnchenbrust – Filet Rolle umhüllt mit Speck und gefüllt mit Spinat, auf Grana Padano–Käse – Creme
21,50
€
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei an feiner Weißweinsoße
26,50
€
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TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA PADANO
Entrecote aus der Region in Tranchen vom Grill mit Rucola und Grana Padano – Käse
29,00
€
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COSTOLETTE D´AGNELLO ALLA GRIGLIA
Lammkotelletts vom Grill tranchiert
28,00
€
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HOMESTYLE ITALIAN BURGER XL/200GR.
Ciabattabrötchen gefüllt mit Hamburger-Rindfleisch, Tomaten, Gurken, Salat und Käse mit Mississippisoße
16,50
€
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FISCH
SALMONE ALLO ZAFFERANO
Lachs – Medaillons aus Schottland an feiner Safransoße
27,50
€
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CALAMARI ALLA GRIGLIA CON PESTO DI PREZZEMOLO
Tintenfisch vom Grill mit Petersilienpesto
26,00
€
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EINZELNES GERICHT
SCALOPPA DI VITELLO AL GORGONZOLA E NOCI CON PASTA
Kalbsmedaillons an Gorgonzola-Soße mit Walnüsse dazu Nudeln
26,50
€
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PIZZA
(jede Pizza / Teigtasche ist mit Tomatensoße und Mozzarella belegt / gefüllt)Alle unsere Pizzen gibt es auch mit glutenfreiem (immer gekennzeichnet)– und Vollkorn–Teig + 3,00 € je Pizza !!!
PIZZA MARGHERITA
Tomatensoße und Mozzarella
10,50
€
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PIZZA CAVALLINO
Oliven, Kapern, Sardellen und scharfes Olivenöl
14,00
€
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PIZZA TONNO
Thunfisch und Zwiebeln
14,50
€
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PIZZA QUATTRO STAGIONI
Hinterschinken, Salami, Champignons und Artischocken
14,50
€
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PIZZA DIAVOLO ROSSO NERO
Oliven, Zwiebeln und scharfe italienische Salami
13,50
€
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PIZZA BAZZUCA
Teigtasche gefüllt mit Mozzarella, feine Speck – Scheiben, Champignons und Grana Padano-Käse
13,50
€
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PIZZA VEGETARIANA
frisches Gemüse
13,50
€
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PIZZA ROBERTINO
Spinat, Gorgonzola und scharfe italienische Salami
13,50
€
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PIZZA BUFALOTTA
Büffel – Mozzarella und feine Speck–Scheiben
13,50
€
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PIZZA DELLA CAS
Parmaschinken, Rucola und Grana Padano-Käse
15,50
€
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HAUPTGERICHTE FÜR KINDER
PENNE PANTERAROSA
Kurze Nudeln in Tomaten–Sahnesoße
8,00
€
vegetarisch
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TORTELLINI BIANCANEV
Tortellini mit Hinterschinken in Sahnesoße
9,00
€
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DESSERT OHNE GLUTEN
TIRAMISÚ
Frei
9,00
€
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SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO E SALSA DI FRAGOLE
9,00
€
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DESSERT
PORZIONE DI GELA
Portion Eis, drei Kugeln
6,00
€
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TIRAMISÙ
In Kaffee getauchte Löffelbisquit belegt mit Mascarpone – Creme
7,50
€
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PANNA COTTA
hausgemachter Sahne – Pudding mit Erdbeersoße
7,50
€
Schmeckt mir!
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TARTUFO NERO
Gianduja – Eis mit Haselnüssen und Kakao
8,50
€
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SORBETTO AL LIMONE
Zitronen – Sorbet
8,50
€
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TORTINO AL PISTACCHIO
Pistazien – Soufflé mit Vanilleeis
9,00
€
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KÄSE
FORMAGGI MISTI
verschiedene Käsesorten mit Dipp
13,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cavallino ist der 27.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.